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快要到立夏時節，院中還挺清涼的。杜衡抬頭看了看天空，天空中沒有月亮，只有漫天的繁星。杜衡又開始擔心了：“不知道玄御有沒有掌燈，今天沒有月亮，山路難行，他走得一定不快?！?/br>
過了一會兒他像是在自言自語：“沒事，走慢點好，安全?！?/br>
一炷香之后，院中的甜味已經很明顯了。杜衡拉開爐子的門看了看，只見蛋撻皮已經從模子中冒出來了，起酥很成功。在花朵形狀的蛋撻皮中間，蛋液高高的鼓起，但是還好，沒有溢出蛋撻皮。

杜衡將爐子門又關上了，院中彌漫著一股奶香和甜味，聞著這股味道，人的心情都放松下來了。

笑笑從杜衡身上跳了下去，他已經蹲在了爐子門口了。杜衡哭笑不得，他摸了摸笑笑的絨毛說道：“你看好了啊，等到蛋撻表面出現焦糖色的斑蛋撻就能出爐了。不過不許把神識投進去啊?！?/br>
笑笑點點頭，杜衡起身走向了院門。走出院子之后他看向了西山的方向。景楠家和鳳歸家都亮著燈，不知溫瓊和景楠是不是在等著他的蛋撻出爐。

杜衡走到門口的小路上，農歷三月末，竟然有很多飛蟲出沒了。杜衡聽到大群的飛蟲在耳邊嗡嗡嚶嚶的，他揮揮手，感覺細小的蚊蟲撞到手上了。

小餛飩走到了杜衡腳邊，它咬著杜衡的袍子把他往院子里面拽。杜衡轉頭一看，他笑了：“你讓我別等了嗎？好，不等了?！?/br>
這么說完后，杜衡彎腰抱起了半大的小餛飩，他看著西山的方向說道：“嗯，不等了?！?/br>
可是說完這話之后，他的腳就像在小道上生根了，眼睛就像被西山黏住了一般。

小餛飩仰起頭舔了舔杜衡的唇，杜衡猛然醒了過來。他放下了餛飩抱怨著：“小餛飩你怎么又舔我了？和你說過多少次了？真是的……”

作者有話要說：迄今為止吃過的最好吃的鹽水鴨是南京的，每次去南京都要去水西門家搞一只鴨子啃啃。其他的鹽水鴨，要么就是太咸要么就是太干。鹽水鵝吃過最好吃的在揚州，說來慚愧，不記得是哪家的，就旅游的時候看到的路邊攤，吃一口驚為天人，只可惜買少了。

等待的時間最煎熬，小玉看著認真等他的杜衡，終于沒忍住舔了他一口。

老貓：太慘了小玉。

小玉：沒事，鍥而不舍循序漸進方能得杜衡。

說個題外話：昨天有兩個小可愛留言，說看到我封面上一坨黑進來了，另一個把那一坨黑認成了rou片。其實它是一盤大閘蟹，后面還有一個花雕酒小酒瓶呀?。?！

第72章

157

在笑笑期待的眼神中,烤爐中的蛋撻外皮終于出現了一點焦糖色。笑笑看到這層焦糖色激動得在烤爐前啾啾大叫了起來。

聽到笑笑的叫聲，杜衡連忙走了過去：“好了嗎？”

杜衡挑開小窗一看，只見蛋撻表面的焦糖色還不顯眼。他揉了揉笑笑的腦袋：“還要再等一會兒,等上面的焦糖色再大一點?！?/br>
笑笑不解的抬頭：“啾？”不是已經出現焦糖色了嗎？怎么還要等呀？

杜衡笑道：“這層顏色是糖烤化了之后形成的,吃起來是脆脆的。如果焦糖的顏色出現的不多,口感就會差一點,可是要吃出現得太多，蛋撻就烤焦啦?！?/br>
笑笑焦急的等啊等啊,終于等到蛋撻上面出現了大片的焦糖色后，他抬頭看了看杜衡：“啾啾？”

這次杜衡點頭了：“嗯！好了！”

打開烤箱門,濃郁的奶香和甜味彌漫在院子中。笑笑拍著翅膀緊跟著杜衡,生怕走慢了一步蛋撻就變味了。

烤好的蛋撻已經從模子里面冒出來了,薄薄的蛋撻皮起酥之后增大了好幾倍，它們從花朵形狀的模子中冒了出來，輕輕一拿就能脫模了。

蛋撻呈現花朵的形狀，中間的蛋撻液已經凝固,蛋撻表面分布著一塊塊焦糖色的斑紋，看著無比的誘人。

笑笑雙眼都是星星,他扒在餐桌旁邊口水都掛出來了。杜衡看到他那樣實在忍不住了,他拿了一個蛋撻放到了笑笑面前：“慢點吃啊?！?/br>
剛烤出來的蛋撻guntang，杜衡不敢往嘴巴里面塞,但是笑笑卻敢一口給包住了。酥脆的蛋撻皮入口即化,輕輕一抿，guntang的蛋撻液就淌出來了。這個口感像燉蛋,但是比燉蛋更加細滑。

燉蛋是咸口的，而蛋撻液確是甜口的。細細一品，蛋撻又香又甜又松脆,笑笑嚼了幾下之后兩眼更亮了：“啾啾！”

好吃！還要一個！

杜衡拿了兩個蛋撻放到他面前：“今天晚上只能吃三個啊，這東西吃起來的時候是很好吃，就是吃多了就膩了。我給你放冰箱里面，想吃的時候還是熱熱的，咱吃慢一點好么？”

笑笑看了看眼前的兩個蛋撻，他點點頭：“啾啾~”

能吃三個已經很滿足了，笑笑本來以為杜衡只會再給他一個呢。

杜衡取出了食盒，他將蛋撻一個個的放在了食盒里面。就在他撿蛋撻的時候，小餛飩嚶嚶嚶的用爪子去刨杜衡的腳背。杜衡低頭一看，餛飩兩只眼睛淚汪汪的看著杜衡，它舔舔嘴角尾巴搖出了風。

杜衡不是很了解小餛飩的意思，餛飩盯著杜衡看看，又盯著食盒看看。杜衡竟然神奇的理解了小餛飩的意思：“小餛飩，你是想要吃蛋撻嗎？”

小餛飩這時候做了個很神奇的姿勢，它兩條后腿立在地上支撐起了上半身，然后兩只前爪合并對著杜衡上下作揖。

杜衡噗嗤一下就笑了：“哎？我家餛飩學會作揖了呀？好可愛！”

杜衡摸了摸餛飩的腦袋，然后他拿起一只蛋撻放在了餛飩的食盆里面。他細聲細語的說道：“這個很燙，你等它稍稍涼了再吃好嗎？”

餛飩端坐在碗邊畢恭畢敬的，杜衡覺得餛飩現在能聽懂他很多話了。杜衡瞇起眼睛對餛飩說道：“餛飩，你剛剛的動作，能再做一次讓我看看嗎？”

說著杜衡兩只手并在一起上下晃動：“就是這個作揖的動作?！?/br>
餛飩果然面向了杜衡，它長著嘴巴哈哈哈的揮著爪子，杜衡直接笑出了聲：“我家餛飩好聰明呀！好狗狗！”

有些狗子一輩子都學不會作揖，而他家的餛飩已經會握手會作揖，還會咬斷妖獸的脖子。杜衡再一次覺得家里養了個小狗是多么明智的決定。

等杜衡和餛飩玩了一會兒后，他將手洗干凈了繼續放蛋撻到食盒里面去。笑笑正珍惜的啃著他的第二個蛋撻，蛋撻液從蛋撻上滾了下來，笑笑正臉皮貼著桌子努力吸那塊蛋撻呢。

杜衡給自己留了個蛋撻，等他從冰箱回來之后，他終于能坐下來品嘗他做的蛋撻了。

蛋撻外形呈現五瓣的花朵形狀，蛋撻皮起酥