了？”

杜衡想了想：“倒了吧。其實可以用這個拌飯給小餛飩吃?！痹趺粗际莚ou湯拌飯，小狗不會嫌棄的。

玄御看了看小餛飩：“好，我留著以后給它拌飯?！?/br>
景楠和鳳歸兩默默的在后面豎起了大拇指：“太狠了?！?/br>
小餛飩哼哼了兩聲，它追著自己的尾巴轉了兩圈后趴在了杜衡腿邊，看起來特別的乖巧純良。

豬頭稍稍涼了，就能將rou從骨頭上面剝下來了。今天剝豬頭的不是杜衡，但是一點都不影響笑笑在旁邊蹭吃的。

圓滾滾的笑笑蹲在了案板旁邊，他只要一伸脖子就能從木盆里面的豬頭上啃下一塊rou來。然而他不會這么干的，他歪著腦袋看著玄御，期待著玄御剝好之后將第一塊rou塞到他的嘴里。

杜衡看到笑笑這樣就笑了，他對玄御說道：“玄御，山膏上顎里面的脆骨你剝下來給笑笑吧?！?/br>
這是只有在家里才能吃到的美味，這塊rou是脆的，孩子們都喜歡。

玄御點點頭，他從半邊山膏上顎剝下了一片卷曲的足有手掌大的rou，上面有一道一道的紋路，看起來確實不一般。

杜衡介紹道：“這塊rou在外頭是吃不著的，玄御你切下來讓大家嘗嘗。當然，第一塊給笑笑?！?/br>
玄御手起刀落，拳頭大的脆骨被分成了六塊，其中最邊緣的一塊最大。玄御拿起來遞給了笑笑，笑笑瞇著眼睛接過了這塊rou。

只聽脆脆的聲音從他口中發出，笑笑抖了抖翅膀發出了咻咻咻的笑聲。

那嘚瑟的小樣讓鳳歸看的眼熱，他揉了揉笑笑，然后走過來捏了一塊嘗了：“長得不怎樣，但是口感竟然意外的爽脆?！?/br>
杜衡鹵rou很有一手，他偏愛白切的，但是這次鹵制山膏頭的時候，他卻在鍋里加了一些醬油。鹵制出來的豬頭rou色澤棕紅，比平時白切的看著要好看些。

玄御捏了一片脆骨塞到杜衡口中，杜衡砸吧了一下：“好多年沒吃過這個味道了?！?/br>
山膏頭鹵制得很成功，就連這塊脆骨都入味了。五香脆骨在口中輕輕一咬就斷裂開來，這種口感別說孩子喜歡了，就連杜衡也喜歡。

溫瓊他們分吃了這塊脆骨后還覺得不過癮，玄御又將另一邊的上顎rou撕了下來。

大家覺得意猶未盡：“山膏怎么不爭氣一點？嘴巴就不能長得更大一些嗎？”

盆中的山膏閉著眼，若是它泉下有知，怕是棺材板都摁不住了。

趁著豬頭rou還是熱的，玄御從豬鼻孔的位置扣住了凸出來的牙床，他另一只手摳住了鼻孔，兩手一用力，半扇豬臉rou就被撕了下來。豬rou和骨頭之間只有幾根筋rou相連，稍稍用力就能將筋rou從骨頭上面扯下來，骨頭上面就會出現幾個洞洞。

豬眼睛部位深陷在眼窩中，眼眶周圍粘著的rou比較多。玄御放下了骨頭，他取了一把小刀在眼窩旁邊轉了一圈切斷了那些黏在骨頭上的筋rou。然后他手中一用力，半張豬臉就被他取下來了，他手中的骨頭上面還留了一些能吃的東西，其中鼻腔中就有一條脆骨。

等玄御將脆骨和內部附著的幾塊rou抽出來之后，骨頭就變得光溜溜的。這時候的豬頭只能用來喂狗了。而家里唯一的狗子小餛飩表現的特別冷靜，就算景楠拿著骨頭遞到小餛飩旁邊，小餛飩也只是抬眼看了看他。

景楠：“小狗，吃骨頭呀？”

小餛飩：……

杜衡有些奇怪：“小狗一般都喜歡啃骨頭，怎么我們家的餛飩不愛啃骨頭呢？是不是沒有rou它不愛吃呀？”

小餛飩對著杜衡搖搖尾巴，眼睛上面的兩團白色的眉毛挑了挑，看著特別的憨厚。

杜衡彎腰摸了摸小餛飩的腦袋：“我們家餛飩不愛吃沒有rou的骨頭，下次燉排骨給你吃好不好？”

小餛飩的尾巴搖出了風，景楠將豬骨放在了垃圾桶中：“切，養你一點用都沒有，連骨頭都不肯吃，你怎么不上天呢？”

杜衡撓撓小狗的下巴：“你別欺負它呀，它還小呢?！?/br>
景楠幽幽的說道：“你就護著它吧，早晚有一天你會后悔的?！?/br>
一個豬頭剝出了滿滿一盆的rou，還不算兩扇大大的耳朵和厚厚的舌頭。山膏可能因為會人語，它的舌頭比一般的豬要大，看著像是牛舌一般了。

趁熱將豬舌和豬耳切成了片放在盤子中，大家呼啦啦的湊過去一人拿著幾片品嘗了起來。

豬耳中有脆骨，脆骨兩邊包裹著一層皮。鹵制之后的豬耳一點膻味都沒有，吃起來咯吱咯吱的。

豬舌的口感比rou要結實一些，咬一口rou質緊實很有韌性和嚼勁。咸鮮的鹵汁進入到了舌頭中，空口吃就已經回味無窮了，要是蘸上杜衡特質的蘸料，那真是不得了的美味。

玄御切了半只豬舌和半只豬耳，就擺了滿滿的一盤。此外還有豬臉rou，豬臉rou和看起來不同，不少人會覺得豬rou上面都是肥rou，其實正好相反，豬頭上面的瘦rou比肥rou多多了。

玄御切了一塊靠近豬鼻孔附近的rou下來，棕紅色的rou切成了厚片，趁熱吃的時候有些軟糯，稍稍涼了之后竟然有一種脆彈的感覺。而靠近脖子那邊的rou肥厚一些，一指后的肥膘微微有些透明的感覺，下面跟著柔韌的瘦rou。

溫瓊細細的品了豬頭上面的不同部位，她驚嘆不已：“我從不知道豬首的味道這么好。每一個部位味道都不一樣。這個好吃耶！”

笑笑吃得滿口流油，一口接一口的停不下來。聽到溫瓊這么說，笑笑也在點頭：“啾啾！”

笑笑不單自己吃，他還很照顧他的小弟們。杜衡看到他偷偷摸摸的叼著豬頭rou往桌子下面丟，小餛飩和年年歲歲就在餐桌下面等著。大家看到了也不阻止他，反而覺得他特別可愛。

杜衡笑道：“冰箱里面還有好幾個山膏和夔牛的頭顱，要是大家喜歡，我有空就收拾出來?！?/br>
杜衡覺得他冰箱里面存著的那些羊頭豬頭牛頭吃完了，冬天也就到了。

鳳歸揣著手遺憾的說道：“可惜我明天就要出發了，杜衡你做好了之后給我留幾個，我到時候派人回來取。對了，我剛才就想問了，山膏腦袋里面的腦髓呢？怎么不見腦髓？”

自從鳳歸上次吃過了訛獸的腦髓，他就喜歡上了腦髓綿密細滑的滋味。這幾天吃到雞鴨，他都會咬開腦殼細細的吸出里面的腦髓來。

以前他是不屑于吃這種東西的，但是現在，他覺得只要材料充足，他可以當飯吃。

杜衡笑道：“腦髓我讓玄御收起來了，下次燙火鍋的時候下到里頭。吃起來的口感特別細滑！”

山膏的腦髓很大，比豬腦大了三倍。這樣的豬腦要是做成冒腦花那該多過癮??！只可惜杜衡不能吃辣，做好的腦花最終還是會到笑笑或者溫瓊的肚子里面。

鳳