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杜衡熱情的招呼大家:“來吃魚頭??!”說著他還將魚眼部分的瘦rou分出來給了笑笑,半個大魚頭在杜衡的劃分下,很快就落到了眾人的碗里。玄御得到的是魚唇的部位,這部分的骨頭比較少,魚皮和里面膠質的筋的口感是軟糯的。吸一口抿一抿,能食用的魚皮和膠質就會化開,吐出來的都是骨頭。溫瓊得到的是靠近魚眼部分的那塊瘦rou,因為魚頭比較大,魚眼部分肥嫩的在笑笑碗中,偏瘦的部分在溫瓊碗中。這塊rou是沒有骨頭的,女孩子吃了也不會變胖。景楠得到的是魚下巴上面的膠質的魚皮,下巴上的魚刺呈現長條。杜衡抽掉了魚骨,剩下的魚皮都是精華。對于景楠這個不能吃辣的人而言,這一口魚皮下肚,那真是太舒坦了。至于鳳歸……鳳歸得到的是魚頭后面的魚rou。里面只有少少的幾根刺,鳳歸可以盡情的在上面摸辣椒醬。杜衡笑吟吟的看著大家:“要是不介意的話,我就吃中間的魚頭啦?”大家當然不會反對,杜衡樂顛顛的將剩下的魚頭轉移到他面前的盤子中。半邊魚頭上粘著皮和骨頭,魚鰓旁邊特別大的兩塊骨頭被杜衡嗦干凈之后,剩下的就是一團長魚鰓的部位和堅實的魚頭骨了。126杜衡吃了這么多年魚都不知道長魚鰓的這個部位專業名詞叫什么,他只知道,揭開上面渦旋形狀的皮,里面的部分可以不吃。而這塊白色的皮口感和其他部位的魚皮是不一樣的。這塊rou的口感吃起來有些寡淡,喜歡的人會特別喜歡,不喜歡的就會直接挖出來丟棄了。杜衡不太愛這塊rou,但是他不會浪費。在渦旋形的rou下方,有魚牙,杜衡將魚牙連同牙床取出來放在了旁邊。這時候的魚頭上面就只剩下了一層魚皮,還有就是中間一大團的魚骨。在這些魚骨之間,有魚腦髓。經過燉煮的魚腦髓像膠質一般,吸上一口肥糯糯的。杜衡愛極了這一口魚腦髓,他每次都會將魚頭前面的脆骨嚼掉之后美滋滋的吸食腦髓。但是這一次,他沒有這么干,他捏著被他清理得差不多的魚頭對著笑笑:“笑笑,我教你吸魚腦?”啃掉了魚頭前面的那塊脆骨,剩下的魚腦在就很容易吸出來了。杜衡將魚腦正對著笑笑:“看到這個洞洞了嗎?里面有魚腦,你吸一吸就出來了?!?/br>笑笑張開嘴巴,他嫩黃色的嘴包住了半個腦袋,只見他伸長脖子。杜衡聽到一陣吸氣的聲音傳來,只聽咕嘟一聲,笑笑的脖子梗了一下??礃幼郁~頭中的腦髓應該是被吸出來了。杜衡將魚頭取開,他眉開眼笑的看著笑笑:“好吃嗎?”笑笑拍拍翅膀,坦白一點說,他吸得太用力,魚腦咕嘟一下就滑到了喉嚨里面,他沒吃出是什么味道。但是看到杜衡這么開心的樣子,他拍拍翅膀:“啾啾!”杜衡笑道:“吃魚頭要耐心,最美味的就是這塊魚腦啦?!?/br>說著他細細的將魚頭上面的骨頭咬開,魚頭經過熬煮,骨頭之間有裂縫,只要一咬就能將大部分的骨頭給分開。杜衡吸食著骨頭之間剩余的腦髓和湯汁,他吃的很滿足。最后實在咬不開的位置,他只能遺憾的放下了。鳳歸一直在看著杜衡的動作,他的目光在笑笑和杜衡身上游走。他總覺得方才杜衡教笑笑吸食魚腦髓像是一種傳承一般,很慎重,也很溫暖。杜衡動作快,他面前積了厚厚的一層骨頭。放下筷子之后,他松了一口氣:“水煮魚馬上就好啦?!?/br>揭開鍋蓋,鍋中通紅一片,杜衡將魚丸先加到了鍋中,等到鍋中的水再次沸騰之后,他將腌制好的魚片一片片的放入到鍋中。玄御切的魚片薄,稍稍汆燙就能好。鳳歸他們看到杜衡前腳剛把魚片放到鍋里,后腳就取了大碗將鍋中的水煮魚給盛了出來。碗中紅白一片,紅的是辣椒,白的是魚片和魚丸。麻辣的味道幽幽的傳來,鳳歸和笑笑雙眼一下就亮了。這還不是最后一步,杜衡在鍋中倒入了一勺豆油,他在豆油中撒入了一把干辣椒和花椒。然后還在碗中撒入了茜草和蔥葉,等到油熱了,一勺子熱騰騰的油澆在了碗中,這時候一碗麻辣鮮香的水煮魚才正式做好。玄御將一大碗水煮魚端到了桌上。碗中的魚片還在滾油中吱吱作響,一股麻辣的味道散開,吸引著餐桌前的人伸出筷子。杜衡坐在位置上的時候,他發現自己面前的盤子從一堆骨頭變成了大半個魚頭。不用說,一定是他去做水煮魚的時候,玄御幫他夾的魚頭。杜衡笑吟吟的:“快嘗嘗水煮魚??!”景楠揣著手遲疑的看著水煮魚:“我從剛才就有個問題,這明明就是油辣椒燉魚吧,為什么要叫水煮魚?”杜衡呲著白牙:“也可以叫辣椒水煮魚,你覺得這樣好聽還是水煮魚好聽?”景楠眨眨眼給自己盛了一碗魚湯:“都不好聽?!?/br>鳳歸吸溜了一口魚片,魚片麻辣細膩,不腥不膻。要不是看到了材料,鳳歸若是在其他地方吃到這個,可能還猜不出來這是魚。魚片中藏著細細的刺,這難不倒鳳歸。他頭一偏就在旁邊吐出了細刺,這道水煮魚特別合他的胃口,吃了幾口他覺得他周身都熱了起來。聽到景楠在吐槽這個名字,鳳歸難得的幫了杜衡說話。他體貼的在景楠的魚湯碗中夾了一個魚丸:“名字不好聽沒事,只要好吃就行了?!?/br>水煮魚鍋中出來的魚丸落到奶白色的湯里頓時飄起了一層紅艷艷的油光,景楠額頭都是井號:“鳳歸,你欠打是不是?”溫瓊覺得這頓飯吃得太過癮了,她盛了一碗靈米飯泡了魚湯,就著油燜大蝦和水煮魚,她吃得頭上都冒出了細密的汗珠。杜衡也很滿足,半個魚頭下肚,他享受到了久違的味道。十幾斤的大魚,即便只有半邊魚腦,吃下去也感覺到了肥美。唯一吃得不開心的就是景楠了,他差點和鳳歸打起來,每當他要喝湯時,鳳歸就手賤的丟一片水煮魚下去。最后要不是玄御發話,景楠真的能摁著鳳歸揍他一頓。晚上躺在床上,杜衡覺得骨頭斷裂的酸痛漸漸的遠去。然而玄御依然在任勞任怨的幫他用靈氣梳理身體,杜衡趴在床上感覺到玄御的手在他的后背揉搓,他沉沉的嘆了一口氣。玄御問道:“怎么了?還在擔心明天的修行?”杜衡道:“我就是怕我練完了一身臟臭,回家洗的靈泉里面臟兮兮的,要是能在外頭弄個池子就好了?!?/br>玄御緩聲道:“這個好辦?!?/br>杜衡翻身而起:“真的嗎?”玄御道:“從家里的靈泉引一股泉水去外面不是難事?!?/br>杜衡又幸福的趴下