的看著，這靈植的桿桿很圓潤，不像西芹那么有棱有角的。他掰了一根桿桿下來嗅了嗅，味道倒是清爽，但是和西芹不太一樣。

靈植上面的葉子被截斷了，杜衡拿在手里的莖有一尺長，所有的莖都像著中間聚攏。邊緣的莖是翠綠色的，中間的莖則呈現微黃的顏色。

杜衡掰開一根莖細細的看了看：“哎？奇怪……”

玄御問道：“怎么了？”

杜衡說道：“這個桿子里面竟然沒有莖?！?/br>
比如西芹，每一根桿子都筆挺挺，掰開之后就會看到邊緣綠色的莖。杜衡炒西芹的時候，都要細心的清除掉里面的莖。

而他手里的靈植一掰開之后只看到了水潤潤的內里，感覺這個靈植就像是一包水似的。

杜衡先前吃過這個靈植，云煙樓的大廚做的是甜口的。他當時還說這個要是做成咸口的就好了，現在看到這一包水，他心里有了個不一般的想法：“這個靈植……不會遇到鹽就化了吧？”

景楠正在喝茶，聽到杜衡這么說，他竟然給了個贊許的笑容：“哎嘿，還真是這樣！”

為了印證自己的想法，杜衡將掰下來的半截桿桿放在了碗中，他在桿桿上灑上了一點食鹽。果然，在杜衡的視線下，這玩意慢慢的融化了，沒一會兒就成浸泡在淺綠色汁水中的一截微微透明的皮。

杜衡嘀咕著：“難道只能燒成甜口的？”

不，他不想吃甜口的，他覺得炒時蔬就應該炒得脆脆的綠綠的，還要咸鮮口。這樣才能下飯??！

鳳歸很淡定：“隨便吧，反正這種東西沒什么靈氣?！?/br>
杜衡抱著靈植仔細的想了想，他決定試試別的辦法。他想到了咸蛋，新鮮的咸蛋磕開之后蛋清會像水一樣的，而煮熟之后蛋清會凝固。不知道靈植焯水之后能不能好一點？

說干就干，他將就著剛剛剩下的半截靈植清洗干凈放到了小鍋中，然后添上了一點水。鍋中的水很快就開了，經過開水汆燙的靈植此時看起來碧綠可愛。

然而再可愛也沒用，杜衡將靈植撈起來放在了盤子中。他再一次在靈植上撒上了鹽，鹽粒在靈植表面化開。這一次靈植沒有變成汁液，它依然脆生生的！

杜衡欣喜道：“成功了！”

果然焯過水的靈植遇到鹽就不會這么容易化水了，杜衡為自己的機智點了個贊。

景楠嘆了一聲幽幽的說道：“這等聰明才智，用在修行上該多好?！逼迷诹俗霾松?，真是浪費了他的上品木靈根。

杜衡將靈植的桿桿一根一根的掰開洗干凈，然后他橫刀在每片葉子的中間橫刀劃了一下。只見他手起刀落，篤篤聲之后，靈植變成了一塊塊大小相似的菱形塊兒。

將就著鍋中的熱水，杜衡將切好的靈植放進去快速的過了一次水。等他將靈植從水里撈出來的時候，就連景楠這樣的妖修都認不出靈植本來的樣子了。

灶上陣法開始運行，鍋中的水被陣法帶走。杜衡趁著熱鍋在鍋里下了一點豆油，他調大了鍋底的火。

爆炒時蔬講究的就是一個快字，火要大，鍋要熱，菜翻炒幾下放好調味料就能出鍋。這樣炒出來的蔬菜色澤翠綠，能最大程度上的保留蔬菜原本的味道。若是拖拖拉拉的，菜就會變了顏色。

一盤子靈植入鍋之后鍋里頓時爆出了強烈的刺啦聲，一陣白色的油煙從鍋中升起。杜衡往鍋中撒了一點細鹽，然后快速的翻炒了幾下。他需要勾一點薄薄的芡汁。感覺告訴他，這樣靈植的樣子會更加好看。

之前他做出來的淀粉放在冰箱里面被訛獸糟蹋了，好在他廚房的案臺上有一個不起眼的土實，這個土實滾在了水池下面，僥幸的逃過了訛獸的魔爪。

杜衡捏開土實土灰色的外皮，里面的內里還沒有完全干透。不過沒關系，反正他需要用水化開。

勾芡不需要太厚，杜衡只在碗中倒了一點水，他舀了小半勺土實的淀粉入碗，然后用筷子攪和散了就將芡汁倒入鍋中。

當杜衡將一盤子色澤青綠的靈植端上桌的時候，景楠他們齊刷刷的盯住了盤子看。盤中的靈植切成了菱形的小塊，它們嬌羞的躺在了盤子中身上裹著薄薄的芡汁。

夜明珠下，芡汁上面帶著的油花緩緩的流動。這不像是一盤菜，更像是一盤翡翠！這賣相比云煙樓的招牌菜好多了，要是擱在云煙樓里面，一盤菜估計都能賣個百八十靈石。

鳳歸揣著手：“好像沒用一盞茶的功夫?！?/br>
鳳歸一直覺得杜衡做菜的速度不算快，現在他改觀了。原來杜衡做菜也能很快。

杜衡拽拽的說道：“要是用一盞茶的時間，顏色就會變黃啦，就不好看啦?！?/br>
鍋中的余火還在，杜衡要趁著熱鍋再做一個蛋花湯。他做的蛋花湯和一般的蛋花湯不太一樣，他喜歡將蛋先煎一下然后在做湯。這樣做出來的蛋花湯雖然不想直接打散在水中做出來的那樣顯得多，但是味道美呀！

杜衡摸出了六個海鴨蛋，他左右手同時開工將鴨蛋磕在了大碗中。

景楠看到杜衡的這手cao作又在感慨了：“這速度，要是揮劍的話，怎么看都是筑基期劍修的速度啊?！?/br>
杜衡嘴角抽抽，他覺得新年之后他會被景楠壓著修行，小日子太慘了。

六個蛋黃紅潤的鴨蛋在白瓷碗中足足有小半碗，杜衡在碗中加了一點細鹽和白酒。他一手端著碗一手拿著筷子在噠噠噠的將蛋花打碎，筷子在他手中都被揮出了殘影。

景楠又嘆了一聲：“嗯，這速度可以的。我覺得杜衡或許能往劍修的道路上發展？”

鳳歸有些苦惱：“我不是木靈根，要是我教他的話可能有些不妥。玄御，你倒是可以試試?！?/br>
玄御特別淡定：“我的本命靈劍都遺失了?！?/br>
杜衡覺得他就像是即將進入補習班的可憐蛋，一群家長在想著給他找哪個老師?？墒撬幌牖乇墁F實！郁悶的杜衡轉過身去，不想看到這幾個的臉。

鍋中的油冒出了青煙，杜衡沿著鍋邊，將碗中的蛋液都倒入到了鍋里。蛋液遇到鐵鍋就凝結成了金燦燦的蛋皮，鍋中頓時出現了一圈金色的蛋皮。

杜衡用鍋鏟將鍋底的蛋液均勻的抹在了蛋皮上，沒一會兒他將就著鍋鏟，將蛋皮給分割成開來，然后挨個兒挑著翻了個面。等到蛋皮兩邊都出現了金色的虎皮狀痕跡，杜衡在鍋中加入了開水。

清澈的開水遇到蛋皮之后頓時變了顏色，在鍋底不斷冒出的泡泡中，湯色變成了乳白色。等到鍋里的湯滾了之后，杜衡又加了一點細鹽進去。

若是在老家，杜衡還會撒上少量的味精或者是雞精提鮮?？墒窃谶@里，他能做的就是在鍋里撒上一把切成碎末的靈植碎。

杜衡特意問了景楠，他用來代替蔥和香菜的