跟了我，只要不背叛，你們未來都會成為我的一把手，跟著我吃香喝辣?！?/br>
“沒有基礎的也不要怕，只要你們有上進心，好好學習，以后也能跟楊嬸子他們一樣，成為獨當一面的廚子?！?/br>
“莫少爺，您的意思是我們也可以當掌柜，當大師傅？”

莫寧看向發言的小婢女，有些印象，似乎是在楚淮修院子里灑掃的，做事很認真，且干凈利落。

“沒錯！我認為只要是有能力的人，不分男女，不分老少，都能獨當一面！”

“你們誰努力了，我都看在眼里，所以接下來我會傳授你們我接下來做的菜，都看仔細了！”

頓時小廚房里擠滿了烏泱泱一群人！

他將自己會的全都交給將軍府的人一是為了分擔自己的工作，二是為了日后培養人才，三是為了防止遭遇背叛。

他那些個菜只能說稀奇，若是被別的大廚知曉，只怕他那半桶水的廚藝就成了替他人做的嫁衣。

而且從外面找來的不見得會一直跟著他，哪怕簽協議，還得防止人暗地里搞小動作，簡直防不勝防。

而現在現在廚房里的人，他都詳細了解過，都是和府里簽過死契的。

此時，他竟然有些慶幸古時候還有死契這種cao作！

“青竹，你確定都通知過所有院子，今天咱們一起在前廳吃飯？”

“回莫少爺，小的確定都通知過了！”

“那好，大家開始準備起來吧！”

先前因為rou脯的事情，老爺子已經出賣會做飯的事情，而且他要開館子，總不能那些個吃食還得讓自家人上館子里去吃吧！

于是，趁著教人做菜，便一塊讓家里人都嘗嘗他的廚藝。

一家子老老少少十幾個人，若是炒菜，他一個人只怕天黑了大家都吃不上飯。于是，他就干脆做了兩種砂鍋煲，一個砂鍋雞，一個砂鍋牛rou。

考慮到口味，他做了不辣和麻辣兩種。

又用菌菇煲了一大罐子豬骨湯，以及調了個紅湯，待砂鍋雞吃完后專門用來煮火鍋的。

配菜除了現有的時蔬，他另外又教人做了許多魚丸子和rou丸子。

為了保持rou質的新鮮，他還特地讓人從地窖里取了些冰，凍住切好的鮮魚片、牛rou片以及牛肚。

想到老爺子愛吃鴨腸，上次沒吃夠，他又做了麻辣味的鹵鴨，順便還留了一盤凍著下火鍋。

本來他還想整點兒海鮮，結果逛遍整個集市，都沒見到有人賣，就連上次遇到的小姑娘也沒見著。

最后只能用牛奶做了些甜點和奶茶，反正以后多的是機會做給大家吃，還是先從火鍋開始讓大家一起接受新的事物。

待莫寧換了身衣服去了飯廳，家里人都已經到齊了，大人們一桌，小孩子們一桌。

因為晚飯是莫寧包辦的，待他吩咐傳菜，很快就奴仆將菜一一端上桌。

當揭開砂鍋的蓋子，頓時飯廳里飄滿了香氣。

“小寧子，我們這么多人，就四個大鍋子，會不會太少了點？”

“爺爺，爹娘，哥哥嫂嫂們，還有孩子們先嘗嘗我做的砂鍋雞和砂鍋牛rou，有兩種口味，一種不辣的，一種麻辣的，這將會是我飯館子里主打的菜?！?/br>
此時莫寧不打算直接告訴大家，這樣才會有趣嘛！

“吃飯還賣關子，爺爺倒要看看你又要耍什么把戲？”

老爺子都不打算追問了，大家就更不會過問了。

眼見大家身邊的婢女要替大家布菜，莫寧急聲阻止了。

“不好意思，這頓飯還是請大家用身邊的公筷自己夾菜吃，否則今晚這頓飯的意義和樂趣就沒了！”

平時大家都被伺候慣了，尤其是有身份的女眷，讓他們自行夾菜，簡直有辱儀態。

這一點莫寧早就貼心地想到了，于是主動向大家道歉，“爺爺，爹娘，哥哥嫂嫂們，請原諒寧兒的唐突！”

“寧兒出身貧寒，沒什么規矩。見到大家對我好，便想用這種方式和大家更親近些，高興些！”

“行了行了，吃個飯磨磨唧唧的！”老爺子突然出聲打斷。

“沒規矩就沒規矩！就是因為這些個規劇，老子和你們一起吃飯用不得勁兒，是胳膊斷了還是腿斷了？干脆直接讓人喂你們嘴里好了！”

莫寧被老爺子粗聲粗氣嚇了一跳！

原以為老爺子脾氣特別好，除了偶爾嗓門大一點兒，沒想到罵罵咧咧起來還挺兇！

他心里正自責自個兒太作，一頓飯鬧得大家不愉快，哪知大家習以為常，反而七哥楚懷禮笑嘻嘻地恭維道，“爺爺說的對！”

？？？這是什么奇怪的一大家子？

“父親，兒子多說了多少遍，孩子面前您要注意措辭！”

“老子怎么生了你這么個混……”

楚開山本想直接開口訓斥楚劈地，可一看到屋里還坐著曾孫子們，決定還是給自家兒子留點面子。

“孩兒們，趕緊吃飯，想吃啥就自己夾什么吃！”

小一點兒的孩子們覺得新奇，很快站起來自己夾菜，倒是大一些還矜持地坐在椅子上，遲遲不敢動筷子。

他們這一桌，有老爺子和七哥，其他人也相繼動了筷子，就連總將儀態掛在嘴邊的父親楚劈地，也入鄉隨俗了一回。

只是大家都吃的很文靜，很優雅！

“斯哈~小寧子，還是麻辣的吃的過癮！”

老爺子先前吃過他做的菜，知道麻辣的個中滋味，所以筷子最先開始就伸向了麻辣鍋中。

“今天你怎么沒做那道麻辣鹵鴨？”

莫寧一聽，知道老爺子想吃了，便吩咐底下的人提前將麻辣鹵鴨端了上來。

“知道爺爺愛吃，怎么會不準備呢？”

老爺子見了，直接將盤子端到自個兒面前，笑哈哈道，“還是小寧子貼心！”

除了向來飲食清淡的秋海棠，和二嫂三嫂吃不了辣，其他人都適應的挺好。

就連向來不茍言笑的父親楚劈地和二哥楚懷知也都對這種于他們而言新奇的味道，頗為贊不絕口！

第173章推行火鍋（二）

“爺爺，鹵鴨好吃嗎？”

七哥見老爺子吃的不亦樂乎，便好奇地問道。卻哪知老爺子護食的緊，一點也沒不好意思。

“寧弟，你這樣就不對了，太偏心！”

其實莫寧哪里只給老爺子準備，反而想借由老爺子引起大家的好奇心罷了，畢竟鴨下水不是誰都行接受的！

莫寧見砂鍋大家都嘗過了，便吩咐下人將麻辣鹵鴨，碳火配菜，以及奶茶和甜品全端了上來。

“天氣漸暖，寧弟怎么讓人把碳爐子端來了，還放在桌上！”

“現在才是今日晚飯的主題，火鍋！”

“火鍋？”這句話大家倒是異口同聲，連調調都一樣。

“是