0307 差距
之前沒在意,也沒想著找個東西墊在地上,等到簸完以后徐毅看著一地白花花的米糠,不禁得有些心疼。如果有別的辦法,徐毅也不愿意這么干。玉米這樣碾壓皮子脫不干凈,能看得到很多被簸出去的玉米皮上還都粘著小塊的碎玉米。仔細看的話,就算是簸箕里面剩下的玉米糝子上同樣也不少都粘著著皮子或者是胚芽呢。說起來這米糠里面最有營養的當屬那些胚芽,不止蛋白含量高還含有大量的不飽和脂肪酸。玉米除了胚芽以外就沒有能夠提取油脂的東西,超市里面幾十塊錢一桶的玉米油都是從米糠里面分離出胚芽提取的。這樣簸到地上基本也沒辦法再摟起來,只能再用土蓋上這無疑是在暴殄自己勝在玉米沒有花錢。機器也是自己買的沒有什么加工費,要不然磨制過程損耗這么大,還不如直接買糯米粉更劃算。徐毅也盤算著自己得另尋他路,要么把玉米帶出空間送去脫皮,要么只能自己想辦法弄臺脫皮機。無論哪種方法都能有效減少原料損耗。更能大幅度地提高工作效率,自己這么半。就算是搭配皮子的那些茶粉,品質也絕對超過市面上那些普通的茶粉。不管是誰想要制造同樣的青團,形似肯定沒什么問題——青團原本就是傳統應季小吃,做法沒什么復雜的。但是如果想做到品質和味道跟自己這完全相同,這就不是誰都能輕易做到的——毫不夸張地說,自己這青團很可能這就是這世界上獨一無二的美味!