徐毅自然不會干那種煞風景的事兒，笑著搖搖頭說：“沒事兒，我早上給它們添了不少食，足夠它們吃的，就算咱們明早上回去都不要緊?！?/br>
早上時候，徐毅只給它們扔了兩個餅子，再加上一點兒豆腐腦，最多也就夠它們中午吃的，就算晚餐自己都沒給這倆吃貨準備呢，真的那么晚的話，那倆吃貨肯定早都餓壞了吧。

不過徐毅之前就已經把事情想好了，自己可是準備等著合適的時機嘗試在這里嘗試下乾坤大挪移呢。如果自己預料沒有錯的話，自己這里一樣可以設置一個能進空間的地點，如果成功的話，以后往返這里和平崗村就方便了！

自己抽空兒在空間里面隨便給它們做點什么東西吃就行了，怎么也不會讓倆小狐貍餓到的。

即便自己沒有這樣的能力，徐毅也不會有任何異議。餓上幾個小時又不至于把它們餓到什么程度。平時的話，自己基本上都是自己吃飯時候給它們弄點兒吃的，不至于讓它們斷糧了，假設是在荒郊野外，這種食r"/>動物兩三到：“放心，你不是一個人在奮斗，至少你還有我們這幫兄弟?！?/br>
俞杭生停頓了一下，就伸出一只手掌心向上平攤開，用另一只手把大拇指扳下去，一條條地分析著：“開飯店首先最基礎的核心競爭力來自于飯菜的風格和口味，這些東西不行的話，再去講什么服務之類的就太扯蛋了。不過你包這兩次餃子的味道一次比一次好，都遠遠超過了市面上同種餡料餃子的滋味，可以說品質這方面基本上沒什么問題了?！?/br>
嚴培民也點頭，“我也覺得老三包的餃子好吃，不是恭維，是真的好吃，比起什么阿婆水餃、渡口水餃之類的東西強多了！”

胖子接著說到：“不過老三，有一樣你要記住，這餃子餡料的搭配和調料的配比才是餃子風格口味的g"/>本原因，只要拿著這份配料表，是個人就能弄出跟你這個一樣味道的水餃來?？梢哉f這配方就是你核心競爭力的保障。你必須要防備調料配方流失的可能，如果發生這樣的事情，只怕對你ri后的發展不利，所以有些關鍵的地方，如果沒有信得過的人，那就必須得靠你自己親力親為了，甚至得避免調料流失出去，畢竟未經加工的調料，想要分析成分還是相對容易很多的，只怕遲早有人會對你這調料產生想法，你也不得不防?！?/br>
徐毅點頭，這個問題自己這里基本沒問題，自己那有什么獨特的配方呀，自己這水餃味道形成的g"/>本原因是靠著自己這獨特的空間里面的材料才有的。除非再有人能有自己這樣的空間，又或者真的能把環境控制到空間那么好，才有可能有機會復制自己這味道，但是后者的成本，顯然不知道要比自己高多少呢，這應該算是一種得不償失的做法了。

胖子抬手指了下街道上的人流，再收回手將食指扳下來，說到：“開飯店或者別的商業活動，第二個最重要的影響因素就是客流量。這個跟人流量又密切相關，你可以把這條街當成個超大號的篩子，路上這些人就都是等待選擇的客戶了，基數越大，那里面的潛在客戶也就越多了。這個點兒的人流量，已經不比西湖斷橋平常時候的客流少多少?？土髁看蟮脑?，可能光顧這里的人自然也多?！?/br>
胖子接著又把中指收回去，“餐飲業有一個特點，如果這里孤零零地就你這么一家店的話，這就相當于沒有留給客戶選擇的余地，這店注定很難發展起來；如果餐館、酒店很多的話，就會產生規模效應，人家如果在附近的，只要吃飯就會想到這里，甚至大老遠的跑過來找地方吃飯。店鋪多自然選擇也多，這樣的話，每一家店的生意都會很好。所以呢，餐飲業的競爭，其實更注重的是內在品質和服務的競爭，而不在于外在的一味去比拼價格又或者是廣告之類的東西?！?/br>
胖子指著附近的一些酒店的招牌一一點過去，“這附近幾家飯店，基本上都是搞的特sè經營，有的做海鮮，有的搞西餐，又或者是提供吃住一條龍服務的酒店，各自對應著一定的市場，一家純粹的餃子館都沒有，可以說這店開在這里，本身也正好能夠接受到這些酒店的規模輻shè，同時也填補了這里餐飲業品類的空白。有句話叫一招鮮吃遍天，這餃子館獨特而不另類，這本身就是一個極好的賣點了?！?/br>
“基本上，這三樣就是你這餃子館立足的基礎了，只要把握住這三者之間的關系，那么這餃子館的生存基本上就不存在什么問題了。接下來，咱們再看看以后的發展?！迸肿涌偨Y著，然后問徐毅：“老三，你這餃子館定位是什么，是準備走薄利多銷的發展路線還是準備走jing品路線呢？

徐毅雖說已經有了個想法，不過卻也只是個沒完全成型的概念，自然想聽聽胖子的觀點了，搖頭說到：“這個我還沒想好，能不能兩者兼顧？”

胖子無奈地搖搖頭：“只怕很難，這個世界上總是有些矛盾是不可調和的，就像貧富、生死都是這樣，g"/>本就是完全對立的沖突，無法調和?！?/br>
徐毅自然也知道這個社會上存在的種種弊端，不過還是覺得胖子這說法有些太過偏激了，笑著說到：“你說得也太夸張了吧？”

胖子拍拍徐毅的肩膀，“怎么會呢，這就是這個世界的現實。相對而言，富人因為能夠得到各種機會，心態比較容易平和，也會更加的理xing，健康地思維；反倒是仇富的人要明顯地多得多。產生這個的原因呢，一方面是財富分布不均，少數人掌握著大量的財富，窮人的基數卻要大了很多。造成仇富心理的，其實更重要的還是來自于因貧富差距導致的各種近乎嫌貧愛富的社會現實?！?。。。)