的，就進去就坐吧?！蔽疫@樣說道。

    “里邊請?！闭淠萁z說道。

    看著珍妮絲的這個標準的動作，我倒是有些心里小小的驚訝一把，看來，珍妮絲的故事遠比我想象的要多得多。

    跟著珍妮絲走向里面之后，就到了一個古樸的餐廳，餐廳的位置不多，沒有包間，全部是在外面的，空間感看起來極好，整個餐廳是一個暖色調的燈光，是能夠調節用餐者的食欲的。

    米其林二星級的餐廳，是真的舒服，還是那種拒絕了三星的評定的存在，看來這里的故事也是有不少啊，環境不錯，接下來就是等到自己的食物了。

    在菜品還沒有上的時候，我對著珍妮絲說道：“這里的不會又是你說得那些傳統的手工匠人吧?！?/br>
    珍妮絲搖了搖頭，道：“我哪里有那么多的朋友哦，這里就是普普通通的一家餐廳而已，又沒有任何的特別?！?/br>
    我心里想到，我信你才有鬼哦，這里是普通的餐廳，我才不相信呢，如果我信了那我就是白癡。

    珍妮絲繼續說道：“這里是我一個朋友開的餐廳，只是他比較熱衷于牛rou，特別是牛排這總東西而已，所以就有了這個餐廳?！?/br>
    好吧，我收會剛才我說的那句話，其實我覺得這樣也是挺好的，就算不是匠人有如何，有這樣的匠心，其實就已經很不錯了，現在的人，對匠心這個東西，其實擁有已經很少了，基本上擁有匠心這個東西的人，都是已經成功了的，所以說，我這樣的人，就是已經擁有過匠心的人。

    我點了點頭，對著潘慧道：“很有趣，接下來就是期望這個東西了?！?/br>
    潘慧對著我點了點頭，對著珍妮絲點了點頭，道：“謝謝款待了?！?/br>
    珍妮絲笑笑，道：“都是朋友?！?/br>
    【第七百章牛排】

    關于牛排的話，我知道這樣一個事實。

    歐洲中世紀時，豬rou及羊rou是平民百姓的食用rou，牛rou則是王公貴族們的高級rou品，尊貴的牛rou被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。

    所以現在我們吃在嘴里的食物，就是尊貴的貴族才能夠享受的東西，當了一把王公貴族的感覺，有些舒服。

    桌子上的前菜我就不多說了，味道很是不錯，小清新的類型，主要就是這盤子里的牛rou，準確的說，是出自牛背上的脊骨rou——T-BO骨牛排）。T型兩側一邊量多一邊量少，量多的是西冷，量稍小的便是菲力，中間被肋骨隔著。

    我有些奇怪，真的是有趣的啊，T-BONE在美式餐廳更常見，由于法餐講究制作精致，對于量較大而質較粗糙的T骨牛排較少采用。而現在在我的盤子里的卻是這個東西，就可以見得，珍妮絲對我還真是不錯的呢，這個東西就可以看出這個餐廳的主廚的廚藝了。

    是的，T骨牛排因為兩側的rou質并不相同，所以才烹制的時候，兩邊的受熱都會同時影響兩邊的rou的質感，只有將溫度把握得非常好的廚師，才能夠將這個粗超的食物做得如此的完美。

    而在潘慧的面前的盤子里則是TENDERLOIN（菲力牛排）。這個我倒是很贊成，畢竟潘慧是作為一個女生，女生對肥rou這類的食物都是比較拒絕的，所以這菲力牛排就很適合潘慧了。菲力是牛脊上最嫩的rou，幾乎不含肥膘。由于rou質嫩，很受愛吃瘦女人和朋友的青睞。

    在珍妮絲的盤子里的則是SIRLOIN（西冷牛排，沙朗牛排），西冷是牛外脊上的rou，含一定肥油，在rou的外延帶一圈呈白色的rou筋，總體口感韌度強，rou質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。在珍妮絲的盤子里，見到這個，我倒是很驚訝，沒想到她吃的是這樣的，看來她的牙口還是很不錯的，想象也對，她只不過是個有了女兒的女人，這并不代表她就已經老了。

    我輕輕的切開了盤子里的T骨牛排，不錯，兩面都是很不錯的，剛剛好，牛排內部為區域粉紅可見且夾雜著熟rou的淺灰和綜褐色，放一塊在嘴里，整個牛排溫度口感均衡，標準的五分熟牛排，細細品味，可以明顯的感覺道口感不會太嫩，有層次有厚重感。

    “舒服?！蔽腋袊@道。

    珍妮絲笑了笑，道：“從林先生的嘴里能夠得到這樣的評價，看來我們還是賺了呢?！?/br>
    我笑了笑，道：“這其實不僅僅是只有我評價的原因，這家店本來就是極為不錯的，我只是說一下而已，評價肯定高，這個味道就是完美的，它本來就是存在的?！?/br>
    珍妮絲笑著說：“林先生可真是謙虛?！?/br>
    我晃了晃腦袋，并沒有繼續說什么，而是只管埋頭解決我的晚餐，天大地大，只有自己吃飯最大，所以在品嘗了這個滋味之后，我就開始大口吃rou了，人生在世，就只有自己吃到嘴里了之后才是最好的。

    我的這個觀念其實是沒有任何的問題的，品嘗和吃飯本來就是兩個完全不同的事情，品嘗和鑒賞就是好好的東西擺在我的面前，讓我自己慢慢的研究，在好好的評論了這個東西之后，就是開始吃飯了，吃飯的話，就是要好好的吃，大口吃rou，大口喝酒，這就是最完美的區分這個兩個東西的問題。

    潘慧現在就是吃得特別的慢，我向她說道：“你是不是要將你身上的所有的關于你現在的嘴里的食物的感受細胞都打開，同時你還是在移動中的，好吧，算了算了，學不來?！?/br>
    潘慧冷哼了我一聲，道：“你是你我是我，再說了，現在我這么都吃了，我又無所謂?！?/br>
    我頓時語塞了，是啊，她愛怎么吃就怎么吃，和別人無關的

    關于吃牛排，我的觀點就是她的觀點，現在算了她也是知道的，所以我們就可以好好的享受這個東西了，就是那個店問題。

    是啊，真的有問題，就是裝修得實在是太美了，畢竟是一個吃飯的店鋪，我也知道這里的規矩，吃就好好的吃。

    其實就是很好吃，我對這里的感覺就是挺不錯的，牛rou的鮮美，配菜的增味以及芬芳的香氣，都是圍繞著牛排的這一個主題，就這種安排菜品，就是一個好的餐廳應該做的，所以我才對這里的評價這么高。

    是的啊，好的東西，總是令人感到興奮，我的表情都變得愉悅了起來。

    珍妮絲笑了笑，道：“林，怎么樣，有沒有什么好的想法，我跟你說哦，這里的巴納牛rou可是非常的好，比如你可以入手這么一兩頭，回去肯定就是賺了?！?/br>
    珍妮絲的提議其實是非常的好的，我這么一出手，一般的話，我會賺得可能整個腰包里哦都是錢。

    但是我并不想這樣，畢竟這是法國的牛rou，雖然我并沒有查國內是否禁止進口法國的牛rou，但是我不想冒這個顯，也不想開這個頭，就算了，謝絕了珍妮絲的好意，我還是好好的做自己的一個品嘗的客人就好，做交易的習慣雖然在，但還是一個好人比較長命。

    我現在是聽出來了，交易正在進行，你有沒有看賣家秀，也就是那些買了之后，簡直無語的那種，哇，我的天哪，這個人都走進來了哈。

    真是各種各樣的食物，在上往隔壁的桌子，我的眼睛沒有看錯的話，應該是旅游團之類的，他們吃的東西比起我們，是要好上很多，現在就滿房了，很是虧啊，所以現在就準備溜走，畢竟我是在外面睡不慣，然后還有