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腿,這是布蘭琪的母親不小心提到的一個東西,正好被我撞見了。 火腿這個東西,在西方和我們是不同的。 可能我們現在一想到火腿,可能就是那種圓柱形的一根一根的火腿,粗細的都可以兩用的火腿。 但是,火腿(英語:Ham),是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理的腌制動物后腿,一般用豬后腿或是以豬、牛rou的rou泥,添加淀粉與食品添加劑,壓制成成的“三明治火腿”,又名“火rou”、“蘭熏”。 這種火腿就和我們普通的火腿不同,它的rou質就是非常的舒服了。 在法國,巴約拿火腿是南部巴斯克地區的名產,以城市巴約拿命名,巴約拿火腿的原材料選自當地特有的豬品種,這些豬以玉米為飼料,渴了就喝當地的山泉水,在制作時選用法國特有的白鹽,加上當地特有的環境,所以制作出來的火腿rou質柔軟、富有彈性,具有豐富的營養。 這個東西,就是我今天的另外一個目標了,本來今天就打算做桃紅葡萄酒這一個項目的,但是,有了這個東西,就得加加班了,畢竟自己還是得努力賺錢呢。 和安東尼的關系好了就是方便,連出行,都可以用他的車,很是舒服,按照安東尼那個sao包的話來講。 “我的車老多了,隨便開,沒問題,我就是有錢,任性?!?/br> 這車可能就是公車私用了,安東尼對自己的員工可謂是極其的好,什么東西都給他們備好了,只要他們好好的工作,就有用不完的資源,想要什么就要什么,到頭來,現在就便宜我了,我只想說,安東尼你干得是真他媽的漂亮。 在路上的時候,我還在考慮,因為我知道,在法國,其實有兩種火腿比較出名,一個是以充滿時尚小清新為格調的巴黎火腿,而另一個,就是我今天的目標,重口味JambondeBayone巴約拿火腿。 巴約拿是法國西南部的一個港口城市,這里盛產重口味食品:咸魚和咸火腿。開車,還是需要幾個小時的,有了布蘭琪的母親的引薦,我倒是過去得心安理得,不是對我有什么影響的,反正就當作是自己來逛逛了,又沒有什么其他的影響。 巴約拿火腿,售價其實并不是太貴的,我指的是那種,適合初選者吃的包裝好的火腿。 我現在要到的,就是剛好能夠看到整個海岸的一個古老的巴約拿火腿的供應商的別墅,不得不說,果然是和布蘭琪的母親是好朋友,連房子的格局都是差不多的。 整個別墅是很寬敞的,當我過去看的時候,本沙明正好在弄他的鹽井,要知道,一口好的鹽井,則是整只火腿的靈魂,可以說是,鹽就是決定了整只火腿的成色,好壞就由鹽決定。 “你好嗎,我的朋友本沙明?”我開口問道。 本沙明過來拍了拍我的肩膀,像是個老熟人一樣,其實我們才是剛見面而已。 “你好啊,林,我聽安東尼說過你,你回去的時候可要好好的找找他,他上次過來偷了我一根幾乎是極品的火腿沒給錢,可謂是相當的氣人了?!?/br> 哈哈哈哈,我聽到安東尼居然還有這樣的英勇故事,當場就笑出了豬叫聲,沒辦法,安東尼這個蠢貨,估計到哪里都能成為焦點。 “行,沒問題的,我回去了就給他說?!?/br> “林,你今天來的目的我是知道的,在布蘭琪那個小丫頭那兒,我倒是能說出幾個我的方案,如果你不能滿足的話,那我倒是沒辦法幫你了?!?/br> 我點了點頭,道:“你先說說,到底是什么問題,我看能不能接受?!?/br> 本沙明嚴肅的說道:“你要知道,我們家里的情況也不是特別的好,也就是說,我們有些懶,加上不知道為什么,我們的火腿,近幾年,那些其他的供應商都有了好的突破,而我的這個店,剛好就只有我在打點,所以就忙不過來,我也怕,如果沒有好的生意的話,那么我的東西賣不出去,就收不回來本了?!?/br> 我打斷了本沙明的話,看來是時候給他解釋一下我的身份了。 我看向他笑了笑說:“你要知道,我面對的市場,可不是你這個小鎮,也不是巴約拿這個小城,而是面向中國這個國家,所以我親愛的朋友,你懂了嗎。更何況,一旦你的這個上架了之后,我估計,你的這些存貨,估計都不夠來應付我的需求量?!?/br> 本沙明有些不知所措了,驚訝道:“你說的是真的嗎,我有些不相信的樣子?!?/br> 我倒是拍了拍他的肩膀道:“好朋友,后面你就知道了?!?/br> 我拿出了早就草擬好的合同,和本沙明一起簽訂了合約。 我相信,在我的網絡的cao作之下,本沙明的這巴約拿火腿,會被的國人所知曉。 在本沙明的一再堅持下,我最終還是被留下來吃晚飯了。 然后我在吃飯的時候,才知道,原來這個家伙的懶是真的,不過,對于他家的火腿,我倒是有了個新的印象。 巴約拿火腿比較咸,不建議買回來直接食用,最好搭配面包或水果(經典的搭配就是甜香瓜)。 如果對葡萄酒稍微有所了解,就知道如何對付這種偏咸的火腿了。巴約拿火腿可以搭配法南的桃紅、博若萊、或是一些甜白。葡萄酒中的酸度可以化解咸膩。幾片巴約拿火腿,一杯達維爾產區的桃紅,很可能讓你的味蕾帶你浮光掠影感受一下法南的風情:陽光明媚、海風徐徐。 食用完后,我決定還是簽訂一個小清新比較好,畢竟,很有可能巴約拿并不適合所有人,它太重口味了。 【第六百六十一章牛奶】 關于簡選,我這里的東西,倒是在慢慢的開展,相對于我這里的,那么那邊便是國內,與我的相比,他們的進度便是快了許多。 人力資源數量上的差距實在是太大了,我這兒一天兩件,他們那兒估計是一天十件。 顧萌萌給我打電話了。 “頭兒,你說牛奶,到底是從國外進口,還是在國內自己找?” 我沉默了下,最終回答道:“就在國內吧,畢竟國內還是有自己的優勢的,你認真的去找找,肯定有那種創業的青年選擇賣牛奶的,你好好的挑選下,肯定會有比較出眾的?!?/br> 是的,這個大學生或者是研究生,畢業之后,回去賣牛奶,研究奶牛的工作,在我的學校畢業之后,我倒是聽到有些不同的聲音說的。 “那我們就開始公開招了哦,畢竟如果我們自己找的話,估計會被累死都找不到人?!?/br> 我沉默了下,回答道:“行吧,看你們自己了,自己想辦法就行?!?/br> 顧萌萌那邊遲疑了下,就道:“行吧,頭兒,我知道了?!?/br> 顧萌萌說完之后,并沒有立即掛電話,我有些疑惑,就開口問道:“怎么?還有其他事情嗎?” 顧萌萌等了幾秒,最后還是開口道:“就是想問問你,到底多久可以回來?!?/br> 我笑了笑,道:“怎么,開始想我了嘛?唉,果然,英俊瀟灑,風流倜儻的我,果然還是魅力不減呢?!?/br> 顧萌萌就唾棄道:“你可拉倒吧,我就是等你回來接替你這個累死累活的活兒?!?/br> 我笑了笑,道:“那可能是我多想了,唉,真是可惜呢?!?/br> 然后和顧萌萌多扯