第197章
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“回,等會兒我去店里?” 徐mama在電話那邊說了是,徐朝陽就掛了電話往店里面趕,今天是周末,早上吃早餐的那一波人已經離開了,中午的時候人不多,等到下午一點多的時候是生意最好的時候,那時候來縣城逛街的人逛累了會找地方吃飯。 徐mama這里的麻辣燙是最受小孩歡迎的,每次都是小孩拉著家長過來吃。 徐朝陽過來的時候店里面沒有客人坐著吃,倒是陸陸續續有幾個客人過來買了帶回家吃。 零零散散的客人徐爸爸一個人就可以招呼,徐mama則是在后廚,準備今天中午的飯菜。 店里面還有點亂,地上桌子上有垃圾,徐朝陽看徐爸爸在忙,主動把店里面的垃圾都清理了,然后到后廚看徐mama做的什么飯。 “朝陽,今天咱們吃大盤雞怎么樣?” 徐朝陽一進到后廚就聞到了一股麻辣的味道,大盤雞帶點辣味,湯濃稠一點泡燴面才好吃,徐朝陽一聞就知道徐mama今天中午做的大盤雞一定特別好吃。 “行啊,媽你做的大盤雞超級好吃,咱們店里有燴面嗎?要不我去買一點?” “燴面有的,就在你爸手邊,等會兒雞rou燉上了再煮燴面就行,煮的早了面都坨了?!?/br> 做飯的事情上徐mama最懂了,徐朝陽只需要聽話打下手然后乖乖等著吃飯就可以了。 今天做飯的準備工作在徐朝陽回來之前徐mama就已經完成了,后廚煙熏火燎的,徐朝陽很快就被徐mama趕到了前面。 大火下很快雞rou就燉的差不多了,徐mama調了小火慢慢收汁,然后就從前面取了燴面另起了一鍋水準備煮面。 等到燴面煮好,雞rou也做好了,徐朝陽站在后廚的門口就聞到了nongnong的香味,兩個過來買麻辣燙的客人還好奇地問是什么味道,知道是老板做的自家吃的飯之后還有點失望。 “做的這么好吃可以直接端出來賣嘛,我看老板的手藝特別好,雞rou出來賣生意一定特別好?!?/br> 聽著客人的夸獎徐爸爸特別開心但是并沒有當一回事,麻辣燙和菜饃都是薄利多銷的產品,賣的就是一個口碑,燉的大盤雞那底可就多了,要是買的rou多了沒有賣出去肯定要賠的。 倒是在一邊聽著的徐朝陽放在了心里。 徐mama做好飯的時候客人不多,她把徐爸爸也拉了過來一起吃,徐朝陽不能喝酒,徐爸爸還特地把準備的大瓶可樂拿了出來,每人倒了一杯可樂。 大盤雞里面徐朝陽最喜歡裹滿醬料的面條,大盤雞一上來徐朝陽不在意雞rou,先夾了好幾根面條到碗里,徐mama看徐朝陽專攻面條,特意把雞腿和雞翅膀都夾到徐朝陽的碗里。 吃雞rou的時候徐朝陽的嘴比較叼,只喜歡雞腿和雞翅膀這些rou好吃的地方,每次徐爸爸和徐mama都慣著他,留給他慢慢啃。 想到什么,徐朝陽說道:“媽,剛才好幾個人聞到你炒雞rou的香味,都想吃呢!” “是嗎?這雞rou可是今天我去菜市場買的新鮮的,炒出來肯定好吃?!?/br> 看到徐mama也沒有意識到其中的商機,徐朝陽再接再厲。 “媽,我的意思是說,咱們干脆賣大盤雞怎么樣?” 說到這里徐爸爸不贊同了:“大盤雞多貴,大部分人都是舍不得買的,再說他們就算舍得錢,也會去專門做大盤雞的館子,咱們要是準備了好多雞rou賣不完都虧了?!?/br> 一聽徐爸爸的話徐mama也感覺徐朝陽的提議不太靠譜。 徐朝陽趕緊解釋:“我不是說要做一整盤大盤雞賣,咱們一份一份賣,每一份配上燴面就是一碗大盤雞面條,其實大盤雞里面最好吃的就是面條了,到時候一碗面條的錢不是多貴,吃的人肯定還不少?!?/br> 這個提議比直接做大盤雞靠譜,但是徐mama還有點猶豫。 “也不知道賣錢不賣錢???” 看到徐mama動搖,徐朝陽繼續說道:“現在縣城里面都沒有這么賣的,咱們一旦賣了就是第一家,只要做的好吃肯定有人買,縣城里面的人都有錢?!?/br> “再說了,媽,就像我爸說的準備多了容易賣不出來,剛開始你們不用準備那么多,就一只雞,如果賣的好就慢慢增加,賣的不好咱們自家吃了也不虧?!?/br> 徐mama想到縣城里面的人和他們鄉下的人就是不一樣,她還記得之前逢年過節才會到縣城里面,連一碗熱干面都舍不得吃,但是縣城里面的人不想做早飯了,居然每天都買著吃,一點都不心疼錢。 第107章 “你要這么說,也有點道理?!?/br> 徐mama雖然有點心動,但是飯桌上,這件事情也不是這么快可以做決定的。 “行,這件事情我知道了,我和你爸商量著看?!?/br> “就是嘛,你和我爸要是決定好了,可以提前把菜單做出來掛在墻上,讓人家知道有這么一回事,到時候你們開始賣人家也不會不知道?!?/br> “行行,我和你媽知道了,到時候要是打算弄的話就按你說的做?!?/br> 本來徐朝陽還打算再去新華書店一趟,他們小縣城沒有圖書館,想要免費看閑書也就只有新華書店這一個途徑了,但是中午吃的太飽了,徐朝陽吃完就不想動彈,最后決定走回出租屋消消食,然后睡個午覺再去學校。 這次到學校天氣明顯就變得熱了起來,教室里面因為人多,哪怕開著窗戶通風,也熱的讓人心煩。