第228節
后面改口這二字,姜璃也是繃不住了。 但薛長臨這cao作,也是讓姜璃有些驚訝,她看著薛長臨說道:“要給我過生辰可以啊,咱們一起吃個飯嘛,百官慶賀就沒有必要了吧?!?/br> 薛長臨還沒說話,貴妃就說道:“百官還未見過您,很有必要,趁著這個機會,大家都見一下,官員女眷那些也認識一下?!?/br> 姜璃不喜那么多人,但想了想薛長臨都已經安排了,那便算了。 “行吧,那我就過完生辰再過去?!?/br> 姜璃應了下來,小滿和阿寧開心得蹦蹦跳。 歇了一會兒,薛長臨要回去了,順便送小滿和阿寧過去。 貴妃閑著無聊,并沒有回永和宮,她歇得差不多扭頭問姜璃:“剛才拿來的那豬腿要處嗎?” 姜璃點了點頭,“要處的,再歇會兒,燉了晚上吃,來得及?!?/br> 貴妃本來都想起來了,聞言又癱了回去。 “母后,你那個酸菜怎么做的教教我?!辟F妃又說。 這是她第二次提了,姜璃笑了笑:“我這可是秘方,教你之后不外傳哇?!?/br> 貴妃聞言噗嗤的笑了出來:“好,兒臣一定不外傳?!?/br> 這左一句母后,又一句兒臣的,姜璃好想說她還沒她大呢,可以叫名字,但想了想這是宮里,便算了。 起身看著劉杏娘說道:“姑姑,麻煩你再跑一趟御膳房,看看有沒有蘆菔,要帶葉子的,有的話帶十幾個來?!?/br> 劉杏娘問道:“娘娘還需要其他的嗎?” “不需要了?!?/br> 劉杏娘走后,貴妃說道:“為啥是要蘆菔?” 姜璃說道:“這雖然都叫酸菜,但菘菜做的煮酸菜魚好吃,蘆菔做的煮鍋子更好吃?!?/br> 貴妃有些驚訝的瞧著姜璃,“真的?” “我騙你做甚?做法都是差不多的?!?/br> 劉杏娘拿了蘿卜過來,都是白白胖胖的蘿卜,葉子也很嫩,姜璃瞧著甚是喜歡。 她起身準備去做酸菜,貴妃也跟著過來。 “這怎么弄?” 姜璃說道:“根和葉子分開洗感覺,葉子切成小段,蘆菔切絲?!?/br> 宮人們去打水過來就準備洗,姜璃說:“我來弄,你們打水就行?!?/br> 姜璃洗葉子,貴妃也蹲著洗蘿卜。 宮人們站在一旁看著心中忐忑,見有幫得上忙的趕緊過去。 姜璃切蘿卜葉子時,貴妃竟然切了蘿卜,蘿卜絲還切的不錯,姜璃笑了笑:“看不出來呀,貴妃你這刀工還不錯?!?/br> 貴妃瞧著姜璃笑道:“不瞞母后,我最開始女扮男裝去參軍,因為不服氣比劃輸了,被罰去做了火頭軍,去了火頭軍我廚藝也不太行,被安排了切菜,我的刀工就是那個時候練出來的?!?/br> 貴妃這經歷讓姜璃有些震驚,“你和陛下就是那個時候認識的?” 貴妃笑了笑:“嗯,就是那時候?!?/br> “原來如此,你也太厲害了?!苯дf。 貴妃笑道:“母后也厲害,這一手廚藝,我猜陛下都想讓母后教一教火頭軍?!?/br> “那陛下倒是沒說?!?/br> “陛下肯定心里想但不好意思開口?!辟F妃說完,姜璃就笑道:“所以你不會是來替陛下說的吧?” 貴妃連忙擺手:“那不能夠,我就這一說,不是陛下的意思?!?/br> 姜璃笑笑:“真教他們做不現實,但有些菜可以配好料,怎么炒出來味道都會不錯的,陛下真想改善他們的伙食,那可以以后再商量,我肯定不會免費的,讓兵部出預算談價錢?!?/br> 聽姜璃這話,貴妃開懷一笑,隨后說道:“我會轉達給陛下的?!?/br> 倆人聊著天就切完了蘿卜,姜璃讓宮人洗干凈鐵鍋沒有油之后,燒上大半盆水,隨后再洗了個空壇子。 等著灶火上的水開了,姜璃才把蘿卜絲和葉子都放下煮,葉子和蘿卜絲變色后,姜璃怕煮過了,把炭撤了一些出來,隨后把葉子和絲全部撈到壇子里,再把煮的水倒了一些進去,還沒沒過菜。 姜璃拿了水瓢從之前的酸菜壇子里面,舀了一勺酸湯倒了進去,和剛才的水恰好是沒過菜葉子,姜璃拿了筷子稍微攪拌了一下,隨后封了口放在灶火旁邊放著。 弄完她看著貴妃問道:“記住了吧,就這個流程?!?/br> 貴妃一臉不信的瞧著姜璃,“就這樣就好了?” 姜璃笑著說道:“對,就這樣,封好口,在灶火旁邊烤四五個時辰就好了?!?/br> 想了想姜璃又說道:“按照正常流程,不放后面的酸湯也可以的,就這樣烤也能酸,我這個因為有酸湯就圖個方便,這樣烤出來會更酸?!?/br> 姜璃說得認真,貴妃這才相信了她的話。 她有些崇拜的瞧著姜璃說道:“這都是母后自己琢磨出來的嗎?” 姜璃笑笑:“是啊?!?/br> “你也太厲害了,是怎么發現這些吃法?” 姜璃想說是前人的智慧,但很明顯這里面沒有,所以姜璃含糊說道:“就瞎琢磨?!?/br> “那些菜也是?” 姜璃點了點頭:“嗯,都是瞎琢磨出來的?!?/br> 貴妃笑道:“我以后閑著無聊也搗鼓搗鼓?!?/br> 姜璃微微頷首,弄完了酸菜,姜璃往灶火里面添了點炭,隨后把那整只豬腿拿了出來,拿了斧頭出來從中間砍斷,后半段瘦rou她就割下來一起煮了,肥rou準備切成小塊熬豬油。 小廚房門口,一個太后,一個貴妃,擼著袖子,一個拿斧頭剁骨頭,一個拿著刀切肥rou,動作麻利到讓宮人們咂舌。 不知道的還以為她們倆是殺豬的屠戶。 倆人埋頭干活,等都剁完切完,倆人抬眸對視了一眼就笑了起來。 貴妃看著姜璃問道:“先熬油?” 姜璃笑了笑說道:“先燉rou吧?!闭f著起身把剁成小塊的rou都清洗了端進小廚房,放入鐵鍋中摻了水放入一些料和生姜,端到灶火上燉著。 宮人拿來了皂角,二人清洗了手,劉杏娘拿來了擦臉的,二人一人抹了點擦在手上。 事情忙完就歇了下來,倆人癱回了搖椅上。 宮人們泡了茶端了點心過來。 姜璃喝了點茶,這宮里的點心味道也不錯,但都有些甜,她不是很愛吃。 “母后,那rou要燉多久?”貴妃問道。 姜璃看了一眼小廚房,回頭說道:“一個半時辰左右應該就差不多了,也可能再加一刻鐘?!?/br> 劉杏娘就在后面聽著,聞言和小宮女交代了一下。 姜璃和貴妃吃完點心漱了口之后,倆人又喝了兩盞茶,沒說話不知不覺的就睡著了。 劉杏娘給二人拿來了毛毯蓋上,這一覺姜璃睡得很沉,貴妃也是。 等睡醒時已經是一個時辰后,抬眼能見一片四四方方的碧藍天空,陽光正好,姜璃打了個哈欠看向貴妃,貴妃也哈欠連天的轉醒,倆人無奈的相視一笑,“白日里睡覺真好睡?!?/br> 姜璃問道:“你昨夜沒睡好嗎?” 貴妃笑了笑并沒有說實話,她柔聲說道:“睡好了,就是白日午睡睡習慣了,所以會很好睡?!?/br> “中午午睡也挺好的?!苯дf。 姜璃回頭詢問劉杏娘:“什么時辰了?” 劉杏娘回道:“還沒到酉時,灶上的rou奴婢看過,還得再煮一會兒?!?/br> 姜璃從搖椅上起來,走到小廚房去。 鐵鍋里rou湯咕咚咕咚滾,草蓋上熱氣翻騰,rou香味在小廚房里迷漫開來,貴妃也跟著走了進去,她深吸了一口氣,鼻尖聳了聳。 “嘶……這是那豬腿rou的味道?” “怎么這么好聞?母后你放了什么在里面一起煮了?” 貴妃接連問道,姜璃有些無奈,“放了一點點料,但料放得也很少呀?!?/br> “那怎么會這么香,之前我們也煮過rou,但還是有些味道的,餓了饞了缺油水了是真的,但要說多香真不是?!?/br> 姜璃幾乎沒有直接白水煮rou過,所以真有區別還是貴妃夸張她也不確定。 “我就是放了姜和酒,還有一些料,其他沒放?!?/br> “或許是姜和酒去腥味兒了?” 貴妃微微頷首:“有可能,下次再試試?!?/br> 姜璃拿上筷子去揭開了草蓋,戳了一下rou,能戳下去了,但還有一點點硬,不夠軟,她又蓋上蓋子。 “再煮一刻鐘估計就好了?!?/br> 姜璃弄了一下火,離著晚食時辰也不早了,她和貴妃說道:“你涮鍋子喜歡吃什么菜,和宮人們說一聲,讓她們去御膳房拿點來?!?/br> 貴妃出去就讓李茜去拿,劉杏娘說她也去,問了姜璃和薛滿她們愛吃的。 倆人快出去了,貴妃才又補充了兩樣菜,她回頭和姜璃說道:“陛下可能也會來吃?!?/br> 姜璃笑道:“這吃鍋子人多熱鬧些好?!?/br> 菜拿來,宮人們跟著一起洗了一下蔬菜,姜璃覺得這在宮中有一個好處,那便是要吃什么蔬菜去拿都有。 臨近晚食時辰,薛長臨去接上薛滿和阿寧,晃晃悠悠的來了。 姜璃切好了酸菜,爐子也弄到了露天的院中,放上鐵鍋,倒入酸湯和rou湯兌出來的湯底,把切好的酸菜全都放入鐵鍋中。 兄妹倆念了一天的書,姜璃笑著問道:“你們倆看著心情還不錯,怎么樣?先生講的能不能聽懂?” 阿寧點了點頭:“先生今日沒教我們書本上的,他在給我們講故事?!?/br> “故事精彩嗎?”姜璃問道。 兄妹倆都點了點頭:“很精彩?!?/br> 姜璃還*想問講的什么故事,就被薛長臨打斷了,他看著這一鍋酸湯說道:“這一鍋感覺也很好吃?!?/br>