第76節
薛滿這才抬頭看向她,“我們才沒有覺得會被搶走?!?/br> 姜璃有些無奈,“行吧,沒覺得就好,去燒火燒水,我把兔子給處出來,咱們明天吃?!?/br> “好!” 說著就去抱干柴進灶屋。 姜璃點了個火把照亮,把那只兔子拎出來處。 這兔子皮毛是灰色的,現在這條件,皮也舍不得丟棄,留著處一下做個圍脖帽子或者暖手的都可以。 這兔子rou處出來估摸著就一斤多不到兩斤,姜璃倒了點酒抹上去腌著。 薛滿和阿寧跑過來看了看,他們還沒吃過兔子rou,光想著還不知道是何等好吃的滋味兒。 姜璃瞧著他們的模樣笑道:“一會兒做出來就可以先嘗點?!?/br> 阿寧驚訝的望著她:“今晚就要做出來嗎?” 姜璃應道:“嗯,我明兒個要去縣城背糧,得很早就出發,兔子rou我今晚先給燉出來,明天你們倆自己蒸點飯熱了吃?!?/br> “我不在家里,你們看好家鎖好門,可以去那邊山里撿點柴,但別太進去了,就在外面拾點干柴?!?/br> 薛滿和阿寧乖巧的點了點頭,有著前兩日的事情,兄妹倆對于姜璃不在家就不太有安全感。 “要是不出去在家里玩,也得插好門閂,敲門問清楚是誰再開,別說我去縣城背糧,若有人非要問,就說進山里了?!?/br> “知道了?!?/br> 兔rou還得放著去去腥,姜璃拿釜去舀了點面粉出來,活了面出來打揉了一下,做了幾個餅放在甑子里端到火上去蒸著。 煎出來的餅比較香,但第二天帶著出門做干糧的話,又會比較硬。 姜璃還是直接帶蒸的去。 小滿在一旁好奇的問她:“娘,你明天要背很多糧食回來嗎?” “嗯?!?/br> “去縣城一趟太遠了,去一趟我就多背點?!?/br> 阿寧則是滿眼心疼的瞧著姜璃,什么話也沒說,她是覺得太累了,本來走到縣城就很遠,回來還要背著很多糧食回來。 姜璃伸手摸了摸她的腦袋笑道:“不用擔心我,你們去撿柴要是看到皂角的話多摘一點回來?!?/br> 兄妹倆異口同聲的應著好。 背糧食這個事情,主要是糧貴,要是糧鋪老板送糧,她能一天到晚啥也不做的去背。 蒸餅會有些慢,有時候外面熟了里面還是夾生的,姜璃索性就讓蒸得久一點才拿來下,拿出倆餅來掰開看了看芯子,已經熟透了。 掰了一塊喂到嘴里,純麥面,咬牙去有韌性還有一絲彈牙,麥香在嘴里散開來,姜璃便覺得很開心,她有時候就喜歡這種沒有甜也沒有咸的純面味道。 瞧著姜璃吃得嘴角彎彎,薛滿和阿寧也饞了,定定的看著姜璃。 她回頭瞧見這倆小崽子眼巴巴的瞧著她,真是又氣又好笑。 “想吃自己拿哎,你倆看著我干啥?” 阿寧說道:“這是娘明天要帶著去縣城的干糧?!?/br> 薛滿附和著點頭,姜璃無奈。 “干糧我也不帶這么多,我哪次做東西不是多做,想吃就拿了吃?!?/br> 得了準話,薛滿才伸手去拿了一半餅起來,分成了兩份,遞了一份給阿寧。 吃著餅還能恍惚的想起在老宅跟著奶奶過日子的時候。 每一個東西都是有數的,只有薛大牛能夠在奶奶的灶房里饞到東西,他和阿寧只有看著的份,在大人跟前,大人遞過來的,他們才能接著吃。 明明他們已經跟著姜璃生活一段時間了,姜璃從來不會克扣他們的吃食,甚至知道他們愛吃的還會特意做。 可他們內心里,還是改不掉原先留下的那些習慣。 慢慢的嚼著面餅,嘴里溢出一絲絲的甜。 他們要是快些長大就好了,這樣就能幫姜璃多分擔一些。 姜璃瞧著薛滿邊吃邊發呆的樣子,微微皺眉:“小滿,在想啥呢?” 薛滿回頭瞧著她嘿嘿一笑,卻沒有說話。 “你們倆要是有什么想法,不能悶在心里啊,得跟我說?!?/br> “別自己藏在心里?!?/br> 薛滿看著她說道:“知道了?!?/br> 吃了手中的餅,姜璃看了看瓦罐里的兔rou,拿出來清洗了一下剁成塊,舀了豬油來,花椒籽也抓了一些來。 調料匱乏,她真是萬物皆可花椒。 幸好是他們都很喜歡麻香味。 豬油在釜中化開,姜璃丟了一撮花椒進去,炸出香味,將花椒籽撈出來,再把兔rou放進去翻炒,翻炒著直至rou質顏色變熟,散出rou香味兒。 但內里肯定沒有全熟,薛滿和阿寧站在灶臺旁邊眼巴巴的看著,姜璃笑道:“這個我現在可不能給你們吃,得等煮熟了?!?/br> 說著就使喚薛滿:“去舀一瓢水進來?!?/br> 見薛滿端著水瓢進來之后,姜璃把剛才撈出來的花椒倒了回去,再抓了點之前燉大鵝用剩的調料進去,翻炒著都過了一遍油,才從薛滿手中接過瓢,將水倒了進去。 水位還沒沒過rou,她把瓢遞給薛滿說道:“再舀一瓢來?!?/br> 薛滿結果瓢小跑著出去,很快就回來了。 姜璃看著加水,水位恰好沒過rou她就停下來了,拿過鹽罐放了點鹽進去,隨后便蓋上了木蓋子。 “等等吧,等燉熟?!?/br> “娘,要燉多久?” 姜璃看了看灶火,回道:“其實我也不知道,先燉,一會兒看看?!?/br> 她確實不知道這兔rou要燉多久才能熟,只能是邊燉著邊看。 灶膛里的柴火燃燒著,姜璃起身去把背簍找好,她一個人去縣城路那么遠,弓箭和柴刀她都得帶上,以防萬一。 其實就是去算了算,帶多少銀子出門,她這一趟得背四石,她記著縣城米行的白米是六百六十文一石,那她帶上三貫錢買糧是夠了,但都去縣城了,趙青竹沒多少天就要成親,她得給買個東西,至于買啥她也沒想好。 所以錢還是得估摸著多帶上一點,用剩下一些再帶回來。 算了算,之前賣野豬的錢就剩三貫不到,還差著三十多文,全部帶上。 她起身站在床頭,把門頂上的銀子拿了下來,賣狼的那個,她在山林里打開看過,回家來還沒仔細看看就藏起來了,現在打開盒子拿起銀錠仔仔細細的看了看,一錠銀子放在手心里重重的,很有分量。 這些銀錠她全部囤成糧食的話,得囤不少了,光想想就開心,只是好像她得去換成碎銀拿出去花更安全,不打眼。 但不管怎么說想著就讓人開心。 她把銀錠整整齊齊的擺放在木盒子里,又把錢袋里那些碎銀都拿出來塞到木盒里的縫隙處,只留下兩塊,估摸著有個二兩。 那三貫錢拿著更是重,她找來了之前賣rou屠戶娘子送的那個布袋,將所有的銅板都裝了進去,二兩銀子裝在錢袋里,她貼身揣著。 布袋裝好系著放在床頭,等明兒早上起來包一下餅一起放在背簍里。 收拾好東西之后,姜璃才拿著火把去了灶房,小滿和阿寧都蹲在灶臺旁,釜中湯煮rou的聲音咕咚咕咚響,木蓋子有被熱氣頂起來一些又落下,熱氣騰騰的,這是火勢太大了。 姜璃抽出兩根柴火,等著火勢降了點,才把木蓋子揭開。 拿筷子來夾了一塊出來,戳在rou身上,筷子只能穿進去一點,還得繼續煮。 rou夾了放回鍋里,蓋上木蓋子。 姜璃又蹲下把剛才抽出來的柴喂進了灶肚中。 繼續看著煮了大概兩刻鐘,姜璃才揭開蓋子繼續看,筷子能夠戳穿rou,也就是可以吃了。 她給倆小崽子一人夾了一塊。 “嘗嘗咸淡?!?/br> 倆人都沒等涼就喂到了嘴中,一邊哈氣一邊回姜璃:“咸了,正好?!?/br> 姜璃常了一點湯汁,咸淡正好。 隨后蓋上蓋子將釜端了下來。 “娘,很好吃,和大鵝不是一個味道,你不嘗嗎?” 薛滿一蹦一跳的跟姜璃說著,姜璃笑了笑,“那得等我端下來?!?/br> 把釜放好,姜璃揭開蓋子,夾了一塊在旁邊涼著,看著他倆說道“還想吃就拿碗盛幾塊出來吃?!?/br> 倆人拿了一個碗出來,才舀了四塊。 姜璃也沒管她們,她嘗了一塊rou質還是比大鵝嫩一些,不柴,也沒什么腥味兒,燉得久,nongnong的湯汁裹在rou上,吃一口進去唇齒留香。 這要是有辣椒多好啊,爆辣兔丁,可是她的最愛。 燉出來都這么好吃,難以想象這要是爆炒出來,她能配著干掉多少碗飯。 想著姜璃又夾了兩塊吃了,薛滿和阿寧一人吃了兩塊也就放下了碗筷,姜璃本想說想吃就可以多吃幾塊。 但已經很晚了,吃完東西就睡覺不好,反正明天也可以吃,便將想說的話咽了回去。 “燒水洗漱睡覺吧?!?/br> 話音落下,洗碗的洗碗,打水的打水,幾人都忙碌起來了。 洗漱后各自回屋睡覺,院子里頓時間安靜了下來。 躺下后很快姜璃就睡著了,再醒來就是公雞打鳴時,她從床上爬起來,薛滿和阿寧也起來了,娘三在堂屋里站著。 “這么早,你倆起來做啥?” 倆人也不回姜璃的話,過了會兒薛滿說道:“娘,我燒火給你煮倆雞子哈?!?/br> 姜璃微微勾唇,眼神溫柔,“行,多放倆,把你倆的也一起煮了?!?/br> “好?!?/br> 姜璃洗漱,阿寧就跟在旁邊,像個小尾巴。 姜璃低聲說道:“我是去背糧,晚上就回來了,你和哥哥怎么回事?”