第47節
她手中端著一摞碗還有一些竹盤。 “這上午忘給你拿過來了?!?/br> 姜璃放下鏟子去接,“我還想著等我炒完這鍋再過去拿?!?/br> 趙青竹看了看東西問她:“有什么我能幫忙的?” 姜璃看了看,也沒什么特別急的,拉著她坐下拿筷子給她挑了塊炒好的鵝rou。 “我們剛才吃了兩塊,這鵝養的時間久了,rou還是挺老的,一會兒燉可能得要點功夫?!?/br> 趙青竹接過去就喂進嘴里,隨后說道:“雞鴨鵝這些其實就是要養久一點燉出來才好吃,比較香?!?/br> 燉了吃的話姜璃贊同。 可她有時候還是很喜歡炒雞吃,青椒麻椒炒雞,辣子雞,紅燒雞塊…… 到這里后,她特別想念辣椒。 這里大家調味大多用胡椒,胡椒也有味也能去腥,但辣椒在她的心里無可替代。 這一鍋鵝rou翻炒出來,姜璃把之前在藥鋪買來的那些香料拿了一些出來炒出香味,再把鵝rou倒進去燉著。 姜璃去看了看蒸著的飯,嘗了一點感覺已經快熟了,因為生米倒進去的時候比較實,蒸好之后,應該倒出來攪開,撒一點溫水進去,攪拌均勻再倒回去繼續蒸,保證飯不夾生。 趙青竹在旁邊幫忙,她看著姜璃笑問:“阿璃,我很好奇一個事情?!?/br> 姜璃輕笑著望向她:“好奇什么?” 趙青竹有些糾結,姜璃笑了笑:“好奇我?你問?!?/br> 她一咬牙就說道:“之前聽說你是大家族里出來的,你咋什么都會做呢?” 姜璃吊她胃口:“你猜?!?/br> 第36章 搬進新家第一天 “猜不到,這世上大家族里出來的人,我就只認識你一個?!?/br> 瞧她一本正經的模樣,姜璃瞧了瞧倆小崽子在外面看鐵鍋燉大鵝,她慢條斯的說道:“我的族人南遷,在路上遇到了匪冦,我娘抱著我的弟弟跑了丟下了我,我幾經輾轉才來到這里,到這里之后的事情你知道啦?!?/br> “至于你說的什么都會做,是我的一番奇遇,算是老天爺可憐我?!?/br> “等過四十年,咱倆還是好姐妹,我就告訴你我的奇遇經歷?!?/br> 趙青竹嗔笑著看姜璃,“四十年啊,我可記著了啊?!?/br> 趙青竹沒再繼續這個話題,就有些話姜璃沒細說,但那句遇到匪冦后她娘抱著弟弟跑了,光想想她心里就非常難受。 雖然姜璃很能干也很厲害,但她也就比自己大一歲而已。 而且生在大家族里,以前必然是千嬌萬寵的小姐,不知道她被丟下的那一瞬間有多傷心難過。 都怪她好奇心重,還以為她這么厲害是因為大家族里面教的。 “阿璃,你認我娘我做干娘吧,我們做親姐妹?!?/br> 沉默了許久的趙青竹忽然開口,姜璃緩緩回頭看向她。 再瞧趙青竹的神色,這是因為那句被丟下而心疼她了? 趙青竹見姜璃盯著子遲遲不說話,還以為她不愿意,抿了抿唇剛想說不認也沒關系,卻聽見姜璃問她:“這個事情你能做主?” 趙青竹瞬間喜笑顏開,“我娘特別喜歡你,要是你能做她干女兒,她做夢都要笑醒?!?/br> 姜璃說她太夸張,她堅定的說是真的。 想了想,她孑然一身很久了,沒親人也沒朋友。 時間久了,她就開始害怕處人際關系,她也不太喜歡虧欠別人,也害怕虧欠別人。 雖然她也知道,大家互相有來有往才能長久。 但她已經習慣了。 “等忙完這茬事情?!苯дf。 趙青竹滿意點頭,最近姜璃事情確實多,抽不出空,她娘要認干女兒的話,給女兒的禮總得準備準備,好吃的得準備準備,也是需要功夫。 甑子里的飯倒出來,再裝回去就裝不下了,只得留在簸箕里下次蒸。 弄好灶間的飯,她把豬肝拿了出來洗了切。 安排薛滿去挖野蒜,阿寧看外面的火,吩咐趙青竹幫她洗籬笆菜,她切豬肝。 趙青竹就蹲在她旁邊,倆人邊聊天邊干活倒是也很速度。 姜璃切好了兩大碗豬肝,趙青竹也已經把籬笆菜都已經洗完。 薛滿挖回來了野菜,趙青竹準備拿過來洗了出來。 姜璃把只鹵腸拿過來切了裝進碗里,湯汁也都倒進去。 騰出瓦罐和面,準備炸魚團。 姜璃準備用手捏,趙青竹連忙拉住她:“你等我回去給你拿個東西,那個做魚團很快?!?/br> 趙青竹去得快回來得快,竟然是個做魚團的模具,壓入面團里,就能取下來一條魚團。 這是真方便,飯蒸好之后,倆人就開始炸魚團。 姜璃攪的這面,放了雞蛋,又剁了一些野蒜在里面,不過是少量切剁得非常碎,有味道但吃不到顆粒。 炸出第一鍋,姜璃喊了小滿和阿寧進來一人嘗一個。 吃完之后,趙青竹定定的看著姜璃笑。 “你怎么笑得這么滲人?” “阿璃,你如實說,那次你做的紅薯餅,是不是你也放雞子和面了?!?/br> “還是讓你發現了我的秘方?!?/br> “我說呢,怎么你做的總是好吃一點,大家都是一樣的東西,等我回去我也試試?!?/br> 姜璃笑著,手上的活不停,沒一會兒就把魚團全部炸出來了。 出去看了看大鵝,煮得咕咚咕咚響,rou香撲鼻而來,她揭開蓋子看了看湯汁翻滾色澤已濃,還得繼續燉,不過干筍和干豆角她泡的時間短,也得煮挺久才行,索性就直接放了進去。 順便加了點鹽,蓋上蓋子。 臨近太陽西落,大鵝已經燉熟,飯也熟了,趙青竹回去安排扛桌椅過來。 姜璃把昨晚煮的rou拿出來切了切,做了一個回鍋rou,其他的直接切成片,用rou湯加點鹽燴出來,算是原汁原味。 她迅速的爆炒好豬肝,而后用燉鵝的湯汁燴了鵝血。 最后煮了一個籬笆菜雞蛋湯。 八個菜,除了魚團和籬笆菜,其他也算全是rou菜了。 擺好桌,上好菜,差不多就到了晚食的時辰,就像趙青竹說的,家家戶戶都是只來三個人。 就連趙家秀和薛成文,也只帶著薛小朵來。 姜璃說好的只是請他們吃頓感謝飯,不辦酒,自然也是不收禮,可家家來的時候都帶了東西。 有的雞蛋有的糧食,趙家河奶奶拎了整整十個鵝蛋來,趙家秀和薛成文給她做了個三層小櫥柜。 姜璃問了趙家秀,她只說老大和老二都吃了,她做給他們吃了不用管。 她見趙家秀很堅持,也沒再強求。 雖然一家一個小孩,但一下子十來個孩子玩起來,這院子瞬間就變得非常熱鬧了。 小孩子看到了這桌上的rou,開心得蹦蹦跳。 大人們看著這桌菜,撲鼻濃郁的香,讓人不自覺的吞口水。 這些媳婦們聽自家男人說過姜璃做吃的很舍得,這今晚也算是見識到了。 總的八個菜,六個都是葷菜。 每碗rou都是滿滿的,看著就很有分量。 趙阿婆忙著抓雞來得晚一點,兒子兒媳也等她一起,一見她來,大家都站了起來打招呼。 姜璃建這房子,是趙阿婆帶著請的人。 這半個月吃的rou比這幾年吃的還多。 平日里都是熬,最好的一頓是過年。 可過年的時候一大家子殺一只雞,燉一坨rou。 除夕晚上吃一吃,初一爭搶那點剩下的湯汁都能打一架。 見人到齊,姜璃就招呼大家落座開吃。 小孩子們單獨坐一桌,大人們這兩桌,桌子拼到了一起。 姜璃為了感謝他們,開動之后就挨個兒給他們夾了rou,簡單的說了句感謝話,她并不是那么擅長場面話,但好像相處了幾天,大家也都對她有了一點了解。 旁邊孩子那桌,薛滿和阿寧也正在給她們夾菜。 這些小孩子,玩的時候瘋,可吃飯的時候卻也乖巧的坐著。 甚至有幾個邊吃邊回頭看大人,見大人都不管他們,嘴一咧,伸筷子夾塊rou喂嘴里,吃得眼睛都瞇了起來。 大鵝rou和干菜是滿滿的一鐵鍋,吃完又添,到最后都沒吃完,煮的白rou也還剩一些,其他的鹵腸爆炒豬肝魚團鵝血籬笆菜全都吃得干干凈凈。 吃完天沒黑,姜璃讓她們坐著聊天她收拾,但都是一些勤快人,沒誰坐著,都起來幫忙了。 收完洗了碗,也不過是一會兒的功夫。 大家坐著聊會兒天,天色將黑她們有的要回去,姜璃把早上做好的大餅拿了出來。 放在桌上用柊葉包好。 “在我的家鄉,像今天你們來給我暖房,我是要準備好禮物給大家帶回去的,條件有限其他的準備不上,我親手做了個餅,大家帶回去嘗一嘗?!?/br> 姜璃說著就把包好的餅都給了出去。