第41節
瘦rou丟進油鍋里,滋溜一聲,鏟子晃動瞬間就散開了。 等油渣變得金黃,里面的瘦rou外面也炸焦了。 揚聲喊薛滿:“小滿,拿個碗過來,鹽罐也拿過來?!?/br> 薛滿跑得很快,拿了碗瀝了水,抱著鹽罐喜滋滋的跑過來。 姜璃接過碗,把那些瘦rou都撈了出來,金黃的油渣也撈了點出來,裝夠一碗,揭開鹽罐灑了點在上面,用筷子攪拌攪拌后放一旁涼著。 趙阿婆幫忙拿著瓦罐,姜璃迅速把那些油渣撈了進去。 倆人很是默契,這油渣要是炸過頭了,就沒那么香了。 撈的時候爭分奪秒。 撈了油渣,姜璃將這guntang的油舀了一些放入釜中,趙阿婆把rou條給放進去。 鐵鍋中的油則需要涼一下再倒入壇子里,不然壇子忽然受熱很容易裂開。 姜璃把鐵鍋端到了旁邊的石墩子上涼著。 拿了瓦盆倒水給趙阿婆洗手。 凈手后,姜璃看著碗中的油渣涼了,招呼著吃。 趙阿婆擺擺手拒絕,“我一個老婆子吃什么油渣?!?/br> 姜璃笑著說道:“誰說的,好吃的東西就是要一起吃,知道你們長輩都是愛護小輩,省一口小的就能多吃一口?!?/br> 趙阿婆聽著這話恍惚間想起之前兒子和孫子說,趕緊拿一邊吃去,你奶奶不愛吃。 孩子高興,她也高興,哪有什么不愛吃,舍不得罷了。 心里的想法被姜璃說出來,頓時間心口酸酸的。 但在姜璃這里吃,和家里又不一樣,她是鄰里,和姜璃處得好點,她要是在這里跟著她們吃油渣,那就是妥妥的占姜璃便宜。 她不是那樣的人。 薛滿拿了筷子過來,姜璃發了下去。 趙阿婆堅決不吃,姜璃直接夾了一塊喂到她嘴邊。 “你和青竹大半夜還過來幫我,那肯定是把我當親人,怎么做親人還分時候?干活的時候是,吃東西的時候就不是了?” 趙青竹年輕,就不在意這些細節。 見姜璃一直勸老娘,也出口勸說。 趙阿婆嗔了她一眼,罵道:“你個饞鬼,這么大的人不知羞?!?/br> 最后拗不過姜璃,趙阿婆也拿著筷子一起吃。 瘦rou被炸得焦香,拌著油渣一口嚼下去,香味在舌尖上綻放開來,香到咂舌。 趙阿婆吃了幾塊就放下筷子攪釜中的rou去了。 姜璃也不敢貪多怕上火,吃了幾塊去看了一下油,溫度已經降下去了。 拿壇子過來留了一點炸rou,大半都倒了進去。 趙青竹把這邊的火又燒了起來,姜璃放上鐵鍋,開始炸rou。 全部的rou炸完時夜已深了。 這rou帶著骨頭的時候看著多,純rou炸出來,也就裝滿那一壇子,姜璃把之前買的那五斤也挪到了這個大壇子里。 剛取完rou留下的那些骨頭,一些是排骨,她也準備炸一下放起來,至于那個豬腿骨和豬腳,她準備過幾天和rou一起煮了。 夜深人靜,姜璃送趙阿婆和趙青竹回去。 自己再返回來。 月亮高高的懸掛在夜空中,耳邊是溫柔的風聲,不遠處的高山無聲的佇立在那里。 姜璃垂下了頭,不去看那山。 人在山中她尚不怕,可人在山下,她卻是心生畏懼。 她想這可能就是巨物恐懼癥。 回到家中薛滿他們已經把釜和陶罐都收拾好了。 姜璃問薛滿和薛寧。 “就剛才阿婆說的進屋酒,你們倆怎么想?” 兄妹倆你看看我,我看看你,也沒主意。 “娘你做主就好?!?/br> 姜璃是覺得大辦著村里人也多,光吃rou沒那么多,吃菜她連干菜都沒有,而且很多人家她確實是不認識。 就算是還薛成舉的人情來,也*是尷尬的。 “我是這么想的,我和村里人不熟,你們倆又還小,不如進屋酒我們就請幫忙的叔伯家人吃一頓,你們爹送出去的那些人情,等你們倆成親了,再大請?” “你們說呢?” “我們不成親?!?/br> 姜璃:…… “重點是成親嗎?小屁孩?!?/br> 薛滿摸著腦袋嘿嘿一笑,“娘做主吧?!?/br> “那我就這么定了啊?!?/br> 雖然睡得晚,但第二天姜璃還是早早就起來了。 請了人幫忙干活,不可能人來干活了自己還在睡懶覺。 燒了火煮了點小米粥,又一人住了一個水煮蛋。 吃完早食沒多會兒,來幫忙的人也陸續來了。 姜璃和趙阿婆說了自己的決定,趙阿婆說道:“我瞧著房子明天應該就能全部弄好?!?/br> “正好,明天初七,之前瞧過時間,初八進屋就很吉利,明天若是落成,那你準備準備,后天早上巳時進去?!?/br> “你有買香燭嗎?” 姜璃搖頭,趙阿婆說道:“我家里有,你晚上過去拿?!?/br> “噯?!?/br> “你繕屋頂的茅草,是不是還沒準備好?” 姜璃笑了笑:“我把這副腸子洗出來就去?!?/br> 趙阿婆瞧著她洗到一半的一副大小腸,揮了揮手:“我給你洗,趕緊去割?!?/br> 姜璃也不客氣,趙阿婆還笑道:“你放心,我肯定給你多洗幾遍,洗得干干凈凈的?!?/br> 姜璃笑著道謝,背著背簍準備去了。 趙青竹非要和她一起去。 一天割了四趟茅草,趙青竹累得癱在茅草上躺著。 姜璃癱在一旁。 趙青竹無力的搖搖頭。 “阿璃,你真的太可怕了,這么多茅草要我一個人,割三天我也搞不回來這么多?!?/br> “你……一天,一天你就搞定了?!?/br> “我還說呢,前幾天你都不著急?!?/br> 姜璃無奈的笑了笑。 “后兩趟讓你別去你非要去,累到了吧?!?/br> “你想吃什么,等我忙完搬完新家我給你做?!?/br> 趙青竹揮揮手:“我的要求也不高,那次做的紅薯餅怎么做的,你教會我?!?/br> 姜璃噗嗤笑出聲。 “真沒出息?!?/br> “有好吃的,要出息做什么?!?/br> 到傍晚時,隔墻已經全部砌好,門窗也已經安裝好。 大家開始磨墻壁補細節。 第二天看好了時辰,上梁,鋪葦箔,鋪冒菜,大家都是老手,鋪個屋頂又是好幾個人,午食前就全部弄好了。 這一早上,薛滿和薛寧都站在新房子周邊看著。 姜璃也沒出去,和趙阿婆一起做吃食。 午食還沒好呢,就聽到那邊喊完工了。 姜璃放下鍋鏟跑了出去。 鋪好的茅草在陽光下泛著光澤,黃黏土因為錘了不少稻草進去,顏色并不統一,之前看著斑駁,如今在日光下卻像是一副畫似的。 趙阿婆也跑過來看,在姜璃旁邊說:“你這房子建得好看,那黃黏土都沒有混黑土進去,顏色純多了?!?/br> 姜璃也很滿意,回頭感謝趙阿婆。 “我這房子能建好,大娘你cao了好多心?!?/br> 做了事情被別人記心里當然開心,趙阿婆笑呵呵的謙虛道:“我都沒出什么力?!?/br> “你進去轉轉看看,還有什么需要弄的可以一次性弄好,吃完午食大家伙就不用來啦?!?/br> 姜璃點點頭,進了院子。 三間正屋大門敞開,窗戶也開著,她進去走了一圈都很滿意,出來看著灶間,他們幫著她把灶臺煙囪都壘好了。 本來姜璃還是遺憾不能建磚瓦房,可此時此刻她卻一點都不遺憾了。