第178章
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司微在自個兒腦海里翻了一圈,確定自己根本沒有對朝廷鹽政的任何印象之余,倒是突然想起了博宜趙家。 充州博宜臨海,趙家又是靠在海上吃飯的,上回和趙方旭——也就是博宜趙家的少當家——提起來的時候,趙方旭感嘆養珠不易,當時司微腦子里有那么個念頭一閃而過,很快便隱匿消失不見:海里最多的東西是什么? 是鹽??! 以大歷如今的鹽價,以博宜臨海、甚至他們趙家在海上尋著落腳補給的海島,只消開上那么幾畝鹽田,曬出來的鹽只需過濾雜質,處理干凈即可,四舍五入簡直就是無本的買賣。 但思及朝廷榷鹽,以及官府對于私鹽的把控打擊,司微到底沒把這一茬給說出口。 反倒是這會兒,秦崢突然問起一個八竿子打不著的鹽政,司微卻是再一次把這事兒給想了起來。 左右眼前的是秦崢,朝廷再怎么榷鹽,也榷不到皇帝的嫡孫身上,再加上他問,司微便也就把這一茬給說了。 說到最后,司微攤了攤手:“所以殿下問我鹽政,我能想到的就是這個,以大歷由南至北,海岸線之寬廣,能開辟出的鹽田鹽場不知能有多少?!?/br> “大量的食鹽進入市場,朝廷的鹽價也能跟著再往下降一降,想來,百姓也能隨之受益?!?/br> 秦崢:“那你可知,海鹽有毒?” “海鹽里的毒,其實不過是雜質太多,井鹽之所以無毒,則是因為多年在地底的沉淀?!?/br> 學過地理的都知道,所謂井鹽,其實是古代海水干涸后經過復雜的地質運動,在地殼中沉淀成層而形成的,在這個漫長的沉淀過程中,含鹽的鹵水中的雜質也隨之凝結沉淀,這樣開采出來的鹽鹵,比之海鹽來說,質量要更加可控。 “而想要祛除海鹽里的雜質,最簡單的辦法,就是過濾后的沸煮煎熬?!?/br> 以日曬法為例,將大量的海水引入一個坑中曬干,而后反復重復,可得飽和的濃鹽海水。 之所以不是濃鹽水就是因為此時的海水中,除卻□□之外,還有大量的其他物質。 此時則需要加入草木灰(碳酸鉀),使其與水中的鈣鎂離子反應,使其沉淀,進行物理過濾。 至此,海水中的固體物質已經祛除,再下一步的煮沸,則可以使海水中的大多數物質隨之溶解,譬如氯化鎂、氯化鈉,而鹽的主要成分□□的溶解度則不會隨著溫度的變化而提升。 煮沸到最后,則可得含有雜質的粗鹽結晶,使其添入少量濃鹽海水或是清水進一步熬煮,使其再次結晶,則可得精鹽。 司微略一攤手:“如此,海鹽便可食用,無有后顧之憂?!?/br> 而且最為重要的是,在司微上輩子所購買的鹽,大多數都要額外添加碘,如果是海鹽的話,對于內陸并不經常吃海產品的人來說,其實反倒更適合。 秦崢盯著司微看了半晌,方才算是放過司微,擺手使其離去。 司微:總覺得,好像又給自己挖了個坑,但這該死的好勝心……罷了,鹽價若真能降,終歸于民是個好事。 三步并做兩步從閣樓上下來,司微將這些東西盡數拋到腦后,不愿再去多想。 眼下,最最重要的,是后日新宅里的婚事。 在這個什么都得慢慢置辦的年代,有許多婦人一早便開始為著自家孩子打算,諸如攢的聘禮嫁妝,還有成親那日該穿的嫁衣繡鞋…… 按著慧娘的話說,也就是眼下這時候日子好過了,能攢下點子家底,才能置辦起嫁衣,照她成親那會兒,也就是扯了幾尺紅布,做了一身大紅的衣裳,這便算是嫁衣了。 眼下新人的嫁衣讓她們自個兒去繡,已經來不及,前后半個多月的時間,頂多也就是能繡一片袖子。 左右現在手里有錢,在鋪子里每日上工還有提成,幾家親家湊在一處商量過后,便是從外頭的繡房里定了婚服。 一身下來,最低也得是三兩的銀子,還是那等繡工一般的。 但也沒那么多的講究,對尋常百姓而言,成親的時候,有那么一身嫁衣,便已經是頂頂體面的了。 八月初三,北方室火豬(星宿)-吉,宜嫁娶,納彩,訂盟,開光,祭祀,吉時在子、丑、卯、午、申、酉六時——確實是個宜嫁娶的好日子。 于是卯時初,司家大宅的院子里便點上了燈,紅彤彤的燈籠氤氳著灶火上的熱氣,并著來往的人影,一時間,這股子喜慶的熱鬧,便再遮不住了。 第103章 時下尋常百姓的婚禮其實沒有那么多的講究,正如當初慧娘所說,扯幾尺紅布,配些不值錢的絨花首飾,壓箱底的嫁妝并著些打出來的家具,一輛牛車或是驢車接了,把新嫁娘從娘家拉去婆家,這最后的婚禮便也就算是成了一半。 剩下的,便該是熱熱鬧鬧的辦酒席,紅紅火火的鬧洞房,再往后,便是次日的拜公婆,和第三天的回門。 至于三書六禮,那便是婚禮前頭早早的流程了,什么問名下聘合婚期,哪個能教什么都不知道的便這么隨隨便便稀里胡涂的給成了親? 所以正兒八經最最熱鬧的,也就是成親當日,六禮中的最后一禮。 不僅新人要在這一日成婚禮成,連帶著親朋好友也得跟著忙活起來——婚宴當日,那一桌桌的席面,得請了有經驗的老師傅來,廚房里到處都得是擺了碗碟,要辦幾桌席面,那同樣的菜色就得置辦上幾道,一桌至少二三十道菜,葷素冷暖,雞鴨魚蹄膀,羹湯點心。