第90章
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“以前在官道聽過往的商隊說有一種吃食用雞蛋鴨蛋做的,當時只聽了個大概,我想試著做做?!毙焘曉缇拖牒谜f辭。 他爹娘肯定不會來魏家求證,“自書中看到”這一說辭最靠譜。 但魏家不同,尤其是魏叔叔,家中的書籍雖說不能倒背如流,但至少都看過,“從書中看到”這一說辭肯定穿幫,只能以“自官道過往商隊那里聽聞”這一說辭來搪塞。 畢竟官道上的商隊南來北往,他聽些稀奇古怪的也不為過。 徐鈺心中默默為自己的機智點贊。 溫子書見他拌泥土、石灰、草木灰,幫忙加水,不過還是叮囑道:“若是吃食,到時候別自己嘗,先抓只雞試試?!碑吘故堑缆犕菊f自己摸索出來的,還是謹慎些為好。 徐鈺不是很相信自己的手藝,但對傳承近萬年的美食還是挺有信心的。 數著日子等時間過,十五天,不多不少。 大清早,一睜眼一個鯉魚打挺坐起身,套上衣服著急忙慌洗漱。 魏景行被他擾得煩,不情不愿擁著被子坐起身,“不就幾個破蛋么,有必要這么興奮嗎?” “那可不是破蛋,那是金蛋!”徐鈺在西側間洗漱,隔門回話。 魏景行撇嘴,探身掀開窗簾,天色灰蒙蒙,還早的很呢! 他哀嚎一聲躺倒,被子蒙頭在床上蛄蛹。 徐鈺洗漱完出來,就見被子像毛毛蟲一樣蠕動,笑道:“不想起就再睡一會兒,我去練劍?!?/br> “都被你吵醒了,哪能睡得著?!蔽壕靶匈€氣地掀開被子,滿臉哀怨。 見他頭發炸毛,活像一只潦草小狗,徐鈺笑著坐在床沿,“是我的錯,睡不著起來陪我練劍吧,晌午我陪你午睡?!?/br> 魏景行鼓嘴憋氣,看著衣衫板正束發齊整滿眼笑意的人,壞心眼的一把將人拽下來,翻身壓住三兩下抓亂頭發。 徐鈺既不掙扎也不阻攔,就笑看身上之人作亂。 魏景行對上他寵溺又包容的眼神,心下一動,率先移了視線。 躺在一側惡狠狠道:“讓你吵醒我!” “我的錯?!?/br> 徐鈺越是不計較,魏景行越不得勁兒,在床上摔摔打打,磨蹭好一會兒才起身穿衣服。 徐鈺也不離開,站在床邊整理被子。 兩人收拾好出屋子時,天色已然大亮。 麻雀在樹枝上開嗓,霧氣享受著最后的時光,深吸一口氣,濕潤寒涼之意直沖肺腑。 “嘎嘎嘎~”后院的鴨子不解風情,打破了清晨的愜意。 魏景行揉著耳朵點菜,“今兒中午吃鴨rou?!?/br> 也不知是他怨氣太重,還是風兒走漏了消息,后院的鴨叫聲戛然而止,連樹上的麻雀都是一靜。 滿院靜謐! 徐鈺樂不可支,道:“成,上次是鹽水鴨,中午做做個鴨煲吃吃?!?/br> 麻雀振翅而飛,樹枝搖搖晃晃向老友道別,幾片葉子悠悠然飄落。 四方小院,桃葉茂盛,樹下一白衣少年迎朝陽起劍舞,身姿翻飛輕巧如鴻鵠展翅凌云,木劍錚錚。 五步開外的秋千架下,另一白衣少年悠然自在,手托下顎靜靜觀看,偶爾腳尖點地,秋千飄蕩衣擺飛揚。 吃過早飯,徐鈺就搬出陶罐。 不止溫子書,就連魏良都沒出門,家里其余三人皆坐在石桌前。 徐鈺本想放石桌上,想到要是沒做成那味道······“我在這邊開吧,萬一沒成功······” “快開封,臨門一腳了啵得啵得有什么用?!蔽壕靶械炔患傲?,起身親自上手。 “好吧,一會兒被臭暈別怪我沒提醒你?!?/br> 心心念念的皮蛋終于要露出正面目,徐鈺有些緊張。 魏景行卻是一點壓力都沒有,直接拿過標簽二的陶罐,拎起柴火棍一頓敲。 泥封被打碎簌簌落地,同時飄起一片塵煙。 徐鈺揮著袖子扇風,“輕點?!?/br> 見泥封掉的差不多了,魏景行道:“快掀紙?!?/br> 徐鈺深吸一口氣后屏息,掀開油紙,探頭看去。 裹了灰漿稻殼的雞蛋靜靜躺在陶罐中,依稀可見灰漿已干,他微微吸氣,沒聞到異味,心下一喜。 魏景行早已探頭過去,伸手拿出一個泥蛋湊鼻子下聞了聞,道:“沒味道,要剝開么?” 眼見第二種比例和出的灰漿制作的皮蛋成了,徐鈺將陶罐搬到石桌上,讓三人先剝,他去看另外兩個。 “嘔~”即便早有心理準備,可徐鈺還是被臭到。 一個臭雞蛋就已經是無敵了,一陶罐臭雞蛋的威力,比茅房炸坑還可怕。 第一種比例調制出的灰漿明顯是失敗的,剛掀開封口的油紙臭味就直沖而出。 徐鈺連忙將油紙蓋好,邊干嘔邊道:“不,不行嘔,這些壞了?!?/br> “壞了就扔了,那陶罐以后可千萬別放吃食?!蔽壕靶幸呀涬[隱約約聞到,他甚至懷疑是不是手上這個蛋有味道,拿起來仔細聞。 事實證明,一次能成功,只是因為考慮全面準備充足。 三種比例的灰漿,第一種比例是徹底失敗,第三種也不大成功,有幾個剝皮后有液體流出,不大成型。 徐鈺覺得應該是時間問題,石灰、草木灰配比少,若是再多腌制三五天應該能全部成型。 看著最成功的出自第二個陶罐的皮蛋,徐鈺拿出他的“筆記本”補充注意事項,道:“這個比例的灰漿看來是最合適的,不過也跟現在的溫度有關系?!?/br>