接著，張大夫對葉杏進行了一個簡單的測試，都是一些簡單的問題，比如外傷處理，急癥處理，還有一些簡單的風寒感冒怎么用藥之類的——

    測試之后，張大夫卻徹底被葉杏鎮住了。

    他本來以為葉杏只是跟著啞婆學過一些皮毛的，畢竟啞婆不會說話，再怎么教她那也是有限的，所以張大夫原先將葉杏招過來，只是想要找個助手而已。

    就是平日里頭幫著自己拿藥開藥，再幫忙打打雜之類的。

    然而，等張大夫考核完之后，卻發現，原來適合打雜的是他才對！

    葉杏的理論知識和方方面面的能力都比他強得多！

    甚至他剛才故意舉了一個他研究很久都沒有想出來的疑難雜癥，她都輕易開出了方子！

    “葉大夫！你，你實在太厲害了！你有這個醫術！你應該早些來診所幫忙的！”張大夫驚喜不已地說道。

    “先前我叔叔嬸嬸不同意我學醫的，所以我都是偷偷學的，現在嫁了人，他們管不住我了，我這才敢顯露出我會醫術的事情?！比~杏隨意扯了個謊。

    葉杏是從隔壁村嫁過來的，不過這鄉下地方，十里八村的事情多少都有些耳聞的，葉杏父母死得早，從小就是跟著叔嬸長大的，聽說天天被打，還吃不飽，經常去附近的養豬場偷吃豬飼料——

    這個理由十分容易讓人信服。

    張大夫暗自慶幸道：“幸好那日我趕到河邊，得知你救了大牛，要不然你這個人才真的要被埋沒了?！?/br>
    葉杏又謙虛了兩句，跟著張大夫熟悉了一下診所的各種藥物后，到了中午吃飯的時間，葉杏再次邀請張大夫去自己家里吃飯，張大夫這會兒不敢拿喬了，他還有一籮筐的問題要請教葉杏呢！

    葉杏從村里頭賣rou的屠夫買了一只豬蹄，又從診所買了一點藥材，準備回去做個鹵豬蹄。

    她回到家，發現江辭深正在院子里頭教大牛寫字。

    寫的正是大牛兩個字。

    見葉杏回來，大牛當即上前炫耀道：“葉嬸嬸，江叔叔教我寫字呢！你看我學會寫了，這是大牛的大，這是大牛的牛?！?/br>
    葉杏看了一眼沙地上寫得歪歪扭扭的兩個字，忍不住笑著道：“哇！大牛真厲害！真的寫出來了呢！”

    聽了葉杏的夸獎，大牛一張笑臉洋溢著一股害羞又高興的神色。

    葉杏轉身看了看一眼坐在凳子上江辭深，用同樣的語氣夸贊道：“你也很厲害，居然教會大牛寫字了！”

    江辭深想不到她連自己也夸上了，素來清冷淡漠的臉上也忍不住浮起了一抹淡淡的紅暈來。

    “今天我請了張大夫吃飯，我先去弄菜了，你繼續?！比~杏晃了晃自己手上用稻草拎著的大豬蹄，轉身進了廚房。

    “江叔叔，我們中午有rou吃！”大牛見葉杏拎著那么大一只豬蹄，頓時口水都要流出來了。

    看著大牛的樣子，耳邊還回蕩著葉杏剛才那一句夸獎，江辭深這段日子來一直陰郁暗沉的雙眸竟然難得地浮起了一抹笑意來。

    “你要是再學會兩個字，等會就獎勵你多吃兩塊rou?！苯o深道，“小名你會寫了，那我教你寫大名吧，周明陽，先寫周?！?/br>
    “好！我要多吃兩塊rou！我要長高高！長強壯！這樣我就能背著江叔叔去玩了！”大牛重重地點了點頭，當即答應道。

    廚房里頭的葉杏聽了大牛和江辭深說的話，也忍不住露出了一抹笑意來。

    第29章 賀方上門來算賬

    她當即去米缸里頭舀出了兩杯米，淘米后，燒火煮飯。

    煮飯后，她又將豬蹄收拾干凈，為了快些熟，葉杏沒有選擇整只肘子一起鹵，而是砍成了一塊塊的。

    將看好的肘子冷水下鍋，放入白酒，姜片，蔥，一起焯水。

    焯水后，葉杏將肘子撈出，然后炒了個糖色，再下入熱水，放入自己剛才從診所里頭帶出來的香葉，八角，陳皮，桂皮等藥材，這才蓋好了蓋子，燒大火開始鹵煮。

    家里還有好些雞蛋，她煮好后也放了進去一起鹵，還放了一些豆干。

    等待鹵rou的時候，葉杏又去外頭準備弄個素菜。

    原主懶得要命，菜園子里頭幾乎沒有什么菜了，不過好在還種了土豆。

    這土豆是最耐寒耐熱的，幾乎不用怎么料理，只要有土就能活。

    她挖了兩三個土豆，雖然個頭不大，但是今天吃鹵rou，她再炒一個酸辣可口的土豆絲來搭配，正好解膩。

    葉杏拿著土豆來到水井邊清洗干凈，然后削了皮，再將土豆切成了細絲，泡放在水里頭清洗掉土豆的淀粉，這樣等會的土豆絲炒出來才會更加爽脆。

    葉杏上輩子雖然是個醫生，不過好在她也是個吃貨，平日減壓的方式就是動手做各種各樣的，既不用動腦子，還能一飽口腹之欲，所以手藝還算不錯。

    將土豆絲瀝干水分后，葉杏起鍋燒油，放入蒜末和干辣椒，然后將土豆絲倒進去大火翻炒。

    等土豆絲斷生后，再放入鹽和白醋調味，一道酸辣可口的土豆絲就炒好了。

    這個時候鍋里頭的鹵rou也差不多了。

    她將rou撈出來后，雞蛋一只切成了四份，再將豆干也切成了薄片，然后又澆上了一點香噴噴熱辣辣的鹵水，一道簡單的露水拼盤就做好了。

    剛將飯菜端出來，張大夫就騎著自行車來到門口了。

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