第105章
第89章 做豆腐 旁人的說嘴,顧堯和戚蒔沒怎么理會,地里的瓜秧如今也不結西瓜了,得把瓜秧從地里薅回來,喂羊也可以,曬干了做引火的柴火也是可以的。 等忙完瓜田的事兒,就要麥收了,顧堯把去年幫忙的漢子喊了過來,一共找了十人,家里十五畝的麥子要收,他們夫夫兩人,絕對是忙不過來的。 瘦漢子拿著鐮刀走到地頭沖顧堯笑道:“要不說東家你能掙錢呢,這就一年,家里的田又多了?!?/br> 其他人紛紛附和,對顧堯,他們是真心的佩服。 麥收是最累人的,夏伏的天氣,干一會兒就熱的不行,戚蒔把家里留著的十顆西瓜搬了兩顆來,切開給地里的漢子們解解暑。 人多力量大,兩天的時間,地里的小麥就都收完了,一人一百八十文,一兩八錢銀子就這樣花出去了。 顧家是村里第一個把地里的麥子收回家的人家,還在地里勞作的人家不免有些羨慕眼紅,“多少地啊,兩人慢慢干不就收回去了,還請人來收,真是錢多燒的慌?!?/br> 不管旁人多眼紅,他們還在地里割麥子,顧堯和戚蒔就已經開始脫麥曬麥了。 荒地里的麥子還沒收之前就rou眼可見的干癟,收回來一看,果然是癟麥子比較多,“先把那五畝地的麥子打出來?!鳖檲虻?。 云家五畝地的收成就已能抵得上荒地的十畝地還要多一些了,晾曬好后,一畝地竟有三石左右的收成,五畝地收了十五石多的小麥,除了地好,也有點兒去年下雪夠厚的原因。 荒地的十畝小麥,癟麥子多,不壓秤,一畝地也就一石多點兒的收成,可把戚蒔給失望壞了。 夏時雨多,曬一會兒就得收回糧倉里,斷斷續續忙活了二十多天,才把麥子曬好收進糧倉里,當然,云家的地的麥子和荒地的麥子是分開放的。 顧堯笑道:“癟麥子也好,碾下來的麥麩多,家里的家禽牲畜可有的吃了?!?/br> 戚蒔聞言,笑了笑:“那家里的小麥賣多少?” “荒地的十石多都留著,估計賣也賣不出去,云家的地留二百斤給云家那邊,剩下的都賣了?!?/br> 十畝荒地的小麥雖然癟,但也是足夠戚蒔和顧堯吃的了,留了兩石的麥子,多的的四十斤還能自已吃,剩下十三石多的小麥顧堯便全拉去鎮上糧鋪全賣了。 “麥子八文錢一斤,一共賣了十二兩五錢?!鳖檲虬汛蟀宗s回牛圈,把錢袋遞給戚蒔道。 “那還真是不少了?!逼萆P笑瞇瞇把錢接過來,加上家用的銀錢已有五十六兩并七錢多的存銀。 戚蒔數了五十兩出來,裝進箱柜里的錢袋里,藏放進箱柜里,剩下的六兩多的銀子,又不用買布,能花到冬時去了。 戚蒔沖躺在榻上的顧堯笑道:“買地的銀錢快回來一半了?!?/br> 顧堯樂道:“我之前聽我養父說,銀子,花出去的越多,掙回來啊的越多,想來還是有些道理的?!?/br> 戚蒔坐到他旁邊,笑了笑,地越多,他心里便越踏實。 村里人家的麥子陸陸續續曬好,入倉,等村長統計好,都排隊去村里的公用的磨坊那里,磨上幾斤面粉,要么包包子,要么包餃子吃,到處充斥著新面的味道,還挺好聞的。 顧堯也在家里用小磨磨了幾斤的面粉出來,戚蒔在一旁幫他掃磨出來的面粉到盆里。 “許久沒吃過豆腐了,干脆趁著一起磨點兒豆腐來吃?”戚蒔邊掃邊道。 “家里沒有豆子,也沒有點豆子的鹵子,明兒我去鎮上送蔬菜和蛋的時候,買些來?!?/br> 戚蒔聞言,有些遺憾的點了點頭。 做豆腐最麻煩的地方便是磨豆子了,顧堯買了兩斤豆子回來,磨了一斤,用紗布把豆渣過濾出來,把豆漿倒進鍋里煮熟。 等到豆漿沸騰,顧堯舀了兩碗出來,道:“加些糖,喝著挺好喝的?!?/br> 戚蒔聽話的把糖罐從櫥柜里拿出來,用勺子舀了些放進去,輕輕嘗了一口,喜道:“真的挺好喝的?!倍瓜阄秲簼庥?,甜滋滋的。 顧堯笑了笑,把弄好的鹵子點進去,攪了攪,等凝固成型便好了。 趁著等豆漿凝固的時間,顧堯把另一碗豆漿喝了,總覺得少了點兒味道,道:“之前我隱約記得養父做過一種油炸的叫油條的東西,配著這豆漿好吃極了?!?/br> “油條?怎么做的?”戚蒔有些驚訝,顧堯的養父到底是何方人氏,怎么懂得這樣多。 顧堯搖了搖頭,“我養父沒有專門教過我,我不會,只記得面可以抻好長,炸出來外面金黃酥脆,里面又有些軟軟的?!?/br> 戚蒔聽到也是一頭霧水,想了想道:“不做油條,這豆漿想來配油炸盒子也是好吃的?!?/br> 夫夫二人正在廚房里就豆漿聊著天兒,便聽到李淼在門外喊他們的聲音,“蒔哥兒,在家嗎?” “怎的這時候來了?” “我婆婆讓我給你們送一籃荔枝,我大伯哥前兒去南邊兒賣西瓜最近才回來,他買回來的?!崩铐嫡f著把籃子遞給了他。 一籃子荔枝其實沒多少個,但個個圓滾滾的,透著一股荔枝特有的橘香味兒。 “你們做什么呢,聞著一股豆子煮熟的味道?!?/br> 戚蒔把他請進廚房,笑道:“阿堯在做豆腐呢?!?/br> 李淼沖顧堯訝然道:“顧大哥,你還會做豆腐呢?!”