姜棉臉一點也不紅，“我怕我到時候忘了。上次本來就想跟你說的。后來被你那位外八路的親戚一攪和，我就忘記了?！?/br>
    合著又是我的錯。謝東和沉默了，轉身回去拿奶粉了。

    奶粉拿到手，她和莊清梵給人供貨的時間也將要到了。

    剛好他們出去的時候可以順便把東西寄走。

    姜棉把三袋奶粉打包好，并且在里面附了一封信。

    她先介紹自己是誰以及寄東西的緣由，然后隨意得提了一下，自己比較心儀的那些海產干貨。

    陸二舅既然跟她提這事兒，說明他戰友那邊肯定已經是說好了的。

    兩個人去了一趟市里，回來繼續在家里忙活。

    除了上工，閑暇時間去自留地除除草。

    眼看端午節就要到了。一群都是吃貨，粽子是必須包的。

    現在人們的物質比較匱乏，又處在這個特殊時期，過節的氣氛不濃，賽龍舟之類的就不要想了。

    不過私底下包點粽子吃，或是摘點艾葉回去洗一洗，則沒有人管你。

    包粽子的材料也是因地制宜。

    姜棉以前包粽子用得最多的是露兜。

    露兜有三排刺，人一不小心就會被扎，但如果把刺刮去，曬軟后卷成團綁好再下鍋去煮，撈出來就是完美的粽子外衣。

    露兜葉的長度有一米多，寬度也有十個厘米左右，只需要一張，就能包出一個中間飽滿、四角尖尖的漂亮粽子。

    但鈴木生產隊這里沒有露兜，姜棉只得退而求其次用箬葉。

    箬葉也要清洗之后經過水煮才能用。

    楚嬰去年沒吃到糯米做的粽子，今年早早就跟姜棉念叨了。

    還有幾天才到節，楚嬰就拉著謝東和悄悄地去割了一大堆的箬葉回來。

    箬葉姜棉也用過，只是包出來的粽子沒有那么漂亮的四個尖角。

    姜棉的個人審美，覺得用箬葉包出來的粽子，沒有露兜包的那么好看。

    不過粽子還是一樣的好吃。

    至于粽子的咸甜之爭，在她這里是不存在的。

    兩種都做就是了。

    姜棉準備的餡料沒那么復雜。

    咸的就是五香粉加醬拌五花rou。

    可惜這邊沒有蛤蔞，那是一種有著特殊香味的植物葉子，配著五花rou放進粽子里簡直能讓整個粽子的味道得到升華。

    沒有，放點滿意的五香粉也算是一種安慰。

    莊清梵看著姜棉往糯米里面埋rou，低聲說：“再加一塊?！?/br>
    姜棉暗自笑了笑，照他的話往里面再塞了一塊。沒想到這家伙竟然愛吃這個，于是問他：“要不要給你加一個咸蛋黃？”

    莊清梵想象了一下，往里面加咸蛋黃可能會有的口感，說道：“我沒吃過，試一試也可以?！?/br>
    姜棉于是去拿了四個咸鴨蛋出來，不偏不倚，一人一個。

    他們養的鴨子下了不少蛋，咸鴨蛋是姜棉自己腌的。不過當時怕腌不好，腌得不多。

    他們喝粥的時候都喜歡吃這個。

    姜棉不舍得放太多。

    姜棉把加了料的粽子都做了記號。

    四個粽子，都加多一塊rou和一個蛋黃，個頭也撐大了一些，看著就跟其他的不一樣。

    包完了咸粽子，開始包甜粽子。

    甜粽子也沒那么多花樣，就只有花生、紅棗跟綠豆。

    所有粽子包好之后，放進大鍋里煮，煮了三個多小時才出鍋。

    楚嬰知道底細，一開鍋就先把那四個加了料的粽子挑了出來。

    大家都是吃貨，姜棉也了解小伙伴們的特性，不吃個夠，肯定不罷休。于是她特意煮了一鍋酸梅湯。

    四個人，每人捧著一個粽子，旁邊還有酸梅湯解膩。吃得那叫一個心滿意足。

    姜棉看了一眼就坐在她對面的莊清梵，“味道如何？滿意不？”

    莊清梵點了一下頭，“很好吃。這個粽子咸淡適宜，太夠火候了。我沒想到咸鴨蛋和五花rou搭配起來是這種口感?！?/br>
    包粽子看似簡單，其實也有一些小訣竅。

    包得太松，粽子煮熟以后飯粒太爛，沒有嚼勁。

    包得太緊，米粒膨脹以后不但會把外衣撐破，外形丑，還不容易煮透，形成夾生飯。

    還要掌握米和餡料的咸淡，烹煮的時間的。

    姜棉在上一世就已經把包粽子的技能練成熟了，所以這些細節把握得剛剛好。

    謝東和估計是從另一頭開始吃的，他咬了幾口子還沒吃到蛋黃，他看了其他的小伙伴一眼，把手里的粽子調了一個方向，從另一頭開始吃，很快就吃到了咸鴨蛋。

    他倒是一句評價都沒有，默默吃完，才說：“過幾天能不能在再做一次這個？多做一些，都沒嘗夠味?！?/br>
    楚嬰就坐在他對面，全程看著他把一個完好的粽子吃完。聽了這話，給了他一個白眼。

    “你以為包一次粽子那么容易??？光是時間就花了老半天。一年能吃一次，你就知足吧?！?/br>
    謝東和今天出去了，沒有參與包粽子的過程，是在粽子快出鍋的時候才回來，他雖然也知道包粽子比較費事，畢竟今天沒有付出勞動，光享受成果了，便沒再說什么，而是起來又拿了一個甜味的，“那我今天要吃個夠?！?/br>
    姜棉聽了，怕他真的不管不顧，放開了吃，萬一真的消化不良，又得一夜難安。

    雖然都不是小孩子了，道理都懂，姜棉還是提醒一下，“糯米比較難消化，千萬別吃太飽。留一些到明天再吃吧?！?/br>
    然后又道：“包粽子雖然麻煩，也不是非要到端午節才能吃。等到天氣涼了，可以多做兩次?；蛘咦雠疵罪堃残??！?/br>
    希望陸二舅的戰友那邊會有好消息過來，到時候可以做一做蝦米糯米飯，或者去摘一些荷葉來做糯米雞也好吃。

    不過這些就不必跟吃貨說了，免得又要催她更新菜單。

    他們吃好了，姜棉點了點剩下的粽子，拿了一些出來，準備分給比較親近的那幾個人。

    這時候的糯米比較難得。很多城里人做粽子，也只是用黃米。

    他們去年開荒之后種了糯稻，是很多人都知道的事兒。

    在這種特別的節日里，自家既然包了粽子，不送一些出去好像說不過去。

    比如像五奶奶家。

    住在同一屋檐下，對對方廚房里的那點動靜多少都知道一些。

    更別說包粽子這樣大的陣仗了。

    比如姜棉就知道，五奶奶今天沒有包粽子。

    不過姜棉沒見過五奶奶那幾位孫子孫女朝她這邊張望過，更別說過來望食了。

    姜棉做過那么多次好吃的，不管有沒有香味飄出來，從來不見對面的小孩兒張望過一眼。

    她不得不佩服五奶奶的家教。

    這在很多富裕家庭都沒法做到的。

    而且每次她給對面送點好吃的，幾乎都有回禮。

    很是講究的一家人。

    還有唐建設和王長軍，地能順利開荒出來，還有他們的一份功勞呢。

    唐建設的粽子是謝東和送的。

    當他回來的時候，對姜棉說：“唐建設那里來客人了。說是一起下鄉的朋友，被分到附近的一個生產隊去了，名字好像叫宋朝明?！?/br>
    姜棉表示知道。他們是一起坐火車過來的，那時候她還吃過他的梨呢。

    “就給他們再送兩個粽子吧?！?/br>
    姜棉和宋朝明也不算熟，過去也不知道聊什么，而且天快黑了，她一個女孩子過去也不方便，送兩個粽子意思意思就算了。

    “我也是這樣想的。所以我就把準備給羅海的一起給他們了?！?/br>
    姜棉看了他一眼。想不到這人的腦子反應還挺快的。

    “那你再另外拿兩個給羅海吧?！?/br>
    羅海也是知青，是跟東和他們同批下鄉的，被分到另外一個小隊。

    他是真正的沉默寡言，有些不太合群，聽說平常的愛好是繪畫。謝東和有時候會去他那里找畫報看。

    謝東和跟他相處得不錯。這令姜棉很是佩服他的社交能力。

    用后世的話說，這叫社交牛逼癥。

    她自己雖然沒有社交恐懼，上一世在特定的情況下，也可以做到左右逢源。但在內心深處，她是不太喜歡刻意去跟陌生人打交道的。

    總覺得那樣很麻煩，會費很多腦細胞才能讓自己處于不尷尬的地步。

    ◎最新評論：

    撒花

    打卡

    我也是不喜歡社交！

    我有時社恐，有時社牛，什么時候？為什么發作？得看情況。

    加油

    打卡

    -完-