穿成知青去種地 第49節
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這筆錢,姜棉幾個知青分也就每個人分到十幾塊錢。 最后還是全部交給了姜棉。 姜棉做好賬,定下了一個目標。 來年,大家都不用再從口袋里掏錢出來,就可以實現蛋rou自由。 她粗略算過。 現在他們已經實現了雞蛋的自給自足,還有剩余。這些余下來的雞蛋可以攢著換錢。 到時候可以拿著這些賣雞蛋的錢再換一批小母雞。 現在養的那些母雞如果有不生蛋或者下蛋的頻率不高的,就可以殺來吃rou。 至于魚,再便宜也要養一些,因為有兩只屬貓的小伙伴,不養的話恐怕會造反。 至于豬苗,姜棉手上的這些錢,買下三四個是綽綽有余的。 剩下的錢就留著預備不時之需。 ◎最新評論: 打卡 大大加油 加油大大今天更新了嗎?更了。營養液澆灌了嗎?澆灌了。叮叮叮,您的營養液已到貨,請更新查收! 追平打卡君問更新未有期,巴山營養液漲秋池~ 好喜歡 按爪爪 終于要實現rou蛋自由了 撒花 看完了,等后面的 撒花花 加油!我可太喜歡了 -完- 第46章 年前準備 · [ 眼看年關越來越近,想回家探親的知青需要報名請假。 姜] 眼看年關越來越近,想回家探親的知青需要報名請假。 姜棉和小伙伴們也在議論這件事兒。 姜棉家中已無父無母無長輩,兩位舅舅又消息全無。 她就算想探親也不知道去探誰。 楚嬰也不打算回去。她的母親倒是健健康康地活著。不過要不是因為她,她也不用被迫來這里下鄉當知青。 謝東和則是去年回去過了,今年想回也可能輪不到他。 四人小組里,只有莊清梵去報名。 他想要去看一下祖父,自下鄉以來,他就沒再見過他。 之前的兩個年,他都是在鈴木生產隊過的。 去年他就想去了,祖父不讓,還特意讓他的學生給他寫信來叮囑。 前不久,他的學生來信說,祖父的身體有點不好,總是咳嗽。 今年,無論如何他也要去看一下。 生產隊養了一些豬,預備過年前殺,這是要分給社員的過年福利。 臘月二十三這天殺豬。 一共殺了三頭,四人小組一共分了五斤多一點的rou。 平均一個人就一斤多一點。 這還算是多的了。 rou的分配跟人頭掛鉤,也跟工分掛鉤,就跟糧食一樣。 姜棉第一次過這樣的年,沒有經驗,一時忘記了,之前也就沒有準備做臘rou的豬rou。 就這幾斤rou,吃新鮮也不夠吃。不過他們有雞、有鴨,還有魚。 姜棉開始想著是否要借助從黑市買的借口,從空間弄一點豬rou出來,等她盤點了一下手里的物資,就放棄了這個想法。 過肥年倒是沒錯,但不能太肥了。 種玉米的時候,他們在地溝里間種了一些黃豆,就炒過一次來佐粥,還沒有怎么吃。 姜棉正想著要不就拿黃豆去換一些豆腐回來。 她有點想吃豆干了。 領完豬rou回來,姜棉看見五奶奶祖孫幾個正在水井旁圍著一個東西擦洗。 姜棉走過去一看。 原來是一個石磨。 應該說是一個小石磨,比平??匆姷哪切┮『芏?。 看著就知道不需要多大力氣就能轉動。像五奶奶這樣的勞動婦女,一個人就能輕松搬動。 這小石磨看著應該是被使用過很多次了,石面都有點反光。 “棉棉姐,我們家準備磨豆子做豆腐。等一會兒請你喝豆漿?!闭衩窨匆娊?,開心地說道。 “好啊,謝謝振民?!苯廾哪X袋。笑著說道,“五奶奶還會做豆腐啊。我還沒見過做豆腐的呢?!?/br> 姜棉還真的沒見過真人做豆腐。在電視或視頻里看見的那些不算。 她自己倒是做過豆干,不過都是買現成的豆腐來做的。 “我奶奶做的豆腐可好吃了。比其他人做得都好吃,是我吃過的最好吃的豆腐。每到過年我們家都要做的哦?!闭袢A得意地說道。 沒想到五奶奶還是個做豆腐的高手。 姜棉還真不知道,她在這邊住了這么久都看見她做過。 不過做豆腐也確實是個麻煩事情,而且平常人家的豆子也不多,只有過年這樣的日子才值得這么大費周章。 五奶奶今天喜氣洋洋的,臉上都溢著笑,她倒也沒反駁兩個小孩子的話,只是說道:“個人的做法,個人喜歡。姜知青,你們要不要一起做一些?一年忙到頭,總得備些東西過年?!?/br> 姜棉看她是說認真的,便說道:“我正想著去換一些豆腐來做豆干呢。能有五奶奶讓我沾光,那是最好不過了?!?/br> 奶奶笑著說道:“我能讓你占什么光?倒是我們家跟著你沾了不少光?;厝ヅ荻棺影?。反正都開了頭,也就是順手的事?!?/br> 姜棉就回去泡豆子,這天氣要等到第二天才能泡好。 第二天所有人全部出動,輪流磨豆漿。 五奶奶家的豆漿先磨好,先開火煮了。 等豆漿煮好之后,振興裝了一人一碗,用竹匾端了出來。 楚嬰興沖沖地跑回去把糖罐捧了出來,打開罐子,一碗一勺糖地加了進去,攪動幾下,然后招呼幾位小孩子過去。 她看著這三個乖巧的孩子,笑瞇瞇地說道:“拿去吹涼了喝。別告訴你奶奶?!?/br> 要是讓五奶奶看見她這么豪邁,又該心疼糖了。 幾個小孩子笑嘻嘻的,不說話,點點頭,一人捧著一碗到一邊喝去了。 姜棉也端了一碗。 豆漿的味道很正宗,豆香味很濃,加了白糖。是她最喜歡喝的甜豆漿。 喝著甜甜的豆漿,她有點想念油條了。 要是有根油條放里面泡著,那該多好吃。 她又開始想實現油條自由了。 其實想的是食用油自由,煎炸燜燉,想做哪樣就做哪樣。 她在心里開始默默算賬。 上一次的花生炸了將近40斤油,預留幾斤出來以便人情的往來。就算它30斤好了。 如果一年種兩季花生,就有60斤油。平均下來每個月就有五斤油。 另外,殺雞或者是買豬rou的時候還會有一些葷油。 這樣一算,他們每天攝入油量比起一般人不知道多了多少。 心里的這筆賬一出來。姜棉只能沉默了。 這個油,炒菜的時候控制一點,做些油炸食品過一個肥年是完全可以的。 油條炸不炸先別說,不過可以炸一些丸子。 現在rou不多,但是可以炸些豆腐丸子,青菜丸子,蘿卜丸子。 等姜棉這邊的豆漿磨好,入鍋煮開之后,把豆漿上面的豆皮撈起,五奶奶過來幫忙點豆腐。 鹵水也是五奶奶提供的。 豆漿慢慢凝結,成了豆花。姜棉和小伙伴們吃過了豆花,開始做豆腐。 然后分出來一部分豆腐,繼續做豆干。