穿成知青去種地 第44節
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打卡 撒花花 打卡 撒花 加油 農家樂 -完- 第42章 扣rou · [ 直到莊清梵跟謝東和從后院回來,姜棉才出了院子。 “怎么樣] 直到莊清梵跟謝東和從后院回來,姜棉才出了院子。 “怎么樣?你們有沒有被蜇到?”姜棉上前問道。 “沒有。你做的防護工具很有用。我們也穿了長袖衣服,沒事兒?!鼻f清梵把斗笠脫了下來,回答道。 “那就好,洗手準備吃飯吧。你們辛苦了,做了扣rou,你們多吃兩塊?!苯匏闪丝跉?,微笑著說道。 “哇,今天終于可以吃到傳說中的扣rou了?!敝x東和迫不及待地脫掉斗笠,轉身去洗手。 楚嬰已經把碗筷擺好,引蜜蜂的事情很順利,大家都比較興奮,所謂食不言,是不存在的。 飯前還在說蜜蜂的事,咬了一口rou話題馬上就變了。 謝東和夾了一塊扣rou,咬了一口,嚼了嚼吞下,又咬一口,贊嘆道:“這味道,真是絕了。姜同志,以后誰家擺酒席,可以請你去掌勺了?!?/br> 姜棉聽了毫不在意,說道:“好吃吧。好吃以后就努力干活,下次還能再吃。我知道自己的水平是什么樣子,不用你夸?!?/br> 說到宴席姜棉想起了另一道菜,大rou丸子。 也是上輩子老家擺酒的必備菜式,它的主要配料是豬肝跟瘦rou,加上馬蹄洋蔥剁碎,配上調料混合攪拌后團成丸子。 這些都不難,丸子成型后要在外面包上一層豬網油。就是豬板油的那一層膜。這東西不是那么容易找。 這道菜也是只有在宴席的時候才能吃到。 擺宴的時候都會殺豬,豬網油也就有了,如有不夠的時候,就會用白菜的嫩菜葉子來代替。但味道就會打個折扣。 這道菜比扣rou難掌握,姜棉做過幾次,不過她的技術不穩定,發揮好的時候能夠達到□□成,發揮不好就只有四五成。 她來到這里之后就沒有做過。 至于宴席,也就是說個笑話而已。 她清楚自己的水平,要是辦個三五桌,她自覺還能掌控,再多她就抓瞎了。 看著謝東和一邊不停地往嘴里塞東西,一邊不停地輸出彩虹屁,她就想笑。 而她旁邊的楚嬰,則是一句話都沒有說,只努力干飯。她已經吃完了第一塊扣rou了,正準備夾第二塊。 莊清梵看似平靜,其實動作相比以往,也快了不少。 姜棉看了小伙伴們的反應,不緊不慢地扒了一口飯,把裝著扣rou的大碗往中間移了移。 心想,能鎮住你們就行,也不枉費她花了半天工夫。 吃過了晚飯,楚嬰自覺洗碗去了。 謝東和在姜棉的廚房邊溜達了兩圈。以后突然想起了什么,朝著院門口走去。 走到院門旁邊,提起一個桶,折返回來。 “剛才忘記了。這是剛才采的蜜?!敝x東和臉上帶上了笑,企圖以此來掩蓋自己剛才的過失。 還好桶上面有蓋子,也沒有螞蟻爬進去。 剛洗好碗出來的楚嬰看見了,走過去作勢要把桶搶過來,謝東和也沒跟她爭,順勢松開手讓她提走了。 楚嬰看清楚了桶里的情景,驚訝道:“阿棉,好多蜜,得有好幾斤?!?/br> 姜棉伸頭看了看。 是挺多的。 澄亮濃稠的蜂蜜從蜂巢里溢出來,蜂巢里還帶著一些小蜂,除此之外,沒有看到多少雜質。 姜棉伸手進去捏了會帶糖的蜂巢,前后看了看,沒有小蜂,倒是有些半干的粉狀的東西。 這可能是花粉。 姜棉小小地咬了一口,細細地品嘗起來。 粉狀東西確實是花粉,她吃到了那股熟悉的味道。蜜汁濃甜,水分很少,帶著蜂巢吃,味道很是特別,那是一種能帶來滿足感的特別。 這個季節,好像是采收野蜂蜜最好的時候。 姜棉一邊品一邊想。 楚嬰也捏了一塊,邊吃邊點頭,不過她剛才吃得有點多,也只是嘗了嘗味道。 本來愛吃甜食的謝東和,卻沒動。 肯定是剛才吃夠了。 姜棉看著木桶,問道:“你們沒有把蜂蜜全部采完吧?” 有一些植物也是在這個時候開花的,但比起春夏來,花朵肯定要少。沒有花,蜜蜂的糧食來源就少了。 站在她側邊的莊清梵回答道:“沒有,只是一小部分,我也不知道要多少糖它們才能度過秋繁,就少取了些?!?/br> 秋繁。 姜棉扭頭看了一眼莊清梵。 看來還真的是個寶藏男孩啊。 只有養過蜂或是對蜜蜂很了解的人,才會知道這個詞吧。 姜棉倒是知道。 上一世她的外公家就是養蜂的,每年都會給她家送一些蜂蜜,她的腦子里還留存著幾次舅舅開箱取蜜的記憶。 她長大后出外打拼多年,后來回老家的那幾年,發現他們村里有好幾家人都在養蜂。 人們的生活好了,舍得花錢了,蜂蜜的好處被傳得很高,價格開始高漲。養蜂人自然就多了。以至于幾年后,蜂蜜的價格開始下降。 其實姜棉對養蜂的技術細節并不了解,偶爾的一點也是聽旁人講的。 不過,她也并不想成為養蜂專家,蜜蜂引回來了,就養著吧。 成與不成,都無所謂。這并不是她的計劃之事。 吃過了好吃的,就要開始干活。 這是姜棉一慣的做法。 不過她的小伙伴們好像也習慣了。 當姜棉宣布明天要干活時,大家的表情都很淡定。 “家里的米面都沒多少了。明天我們去碾一些米吧,順便炸一些油,玉米也一起磨了吧?!?/br> 舂米的工作實在太慢,又太耗體力。 大良公社的一個大隊里借助水力,修建了一個作坊??梢阅朊?,榨花生油,以及磨粉。 姜棉想著他們人多,可以把這三件事兒都一起辦了。 都是給自己干的活兒,沒人有異議。 他們人多,消耗的糧食也快。鈴木生產隊離大良公社的水力坊有好幾公里遠,靠人力挑的話,他們幾個雖然也能承受,不過這樣太累了。 莊清梵想了想道:“我跟東和有一輛自行車,如果能再借一輛就更好了。我去李隊長那里問一問,看能把他的自行車借來用?!?/br> 他們就算是把糧食綁在自行車上推著去,也能省力很多。 那是最好不過了。 兩位男同志出去了。 等兩位男同志回來的時候,帶了一個更驚喜的消息。 “李隊長說明天隊里的拖拉機要出去辦事兒,正好經過那個水力坊,讓我們明天六點半準備好東西,拖拉機從這里經過,順便捎我們過去?!?/br> 謝東和率先跑進院子,興奮地說道。 “隊長真這么說?!苯摅@訝地站起來問道。 后腳回來的莊清梵,點點頭,“真的”。 姜棉突然又想到另一個問題,“那我們回來怎么辦?” “管送管接?!鼻f清梵說道。 “咦?”姜棉疑惑地看向他們倆。 “是真的。梵哥也是擔心這個問題,就問了李隊長。他親口說的?!敝x東和說道。 莊清梵解釋道:“按六點半出發的話,我們坐拖拉機比較快,應該是第一撥到那里的,可以排在前面。中午拖拉機回來的時候,我們應該能趕上。就算趕不上,到時李隊長也會讓拖拉機去幫忙拉回來。和我們一起去的,還有隊里的兩三戶人家?!?/br> 姜棉放心了,回去清點東西,同時讓楚嬰去問問五奶奶有沒有東西要他們幫忙一起帶去加工的。 五奶奶說家里的糧食還能吃一段時間,只讓他們幫忙帶50斤花生去榨油。 姜棉把東西分出來了。 花生拿100斤左右,玉米將近200斤,粳稻200多斤,糯稻100多斤。 把所有東西挪到廚房邊上,第二天早上再搬出院子就行。 晚上臨睡前姜棉包好了一鍋包子,有素有葷,葷的早上吃,素的中午吃。 現在的天氣有點涼,涼吃葷不好。