第176章
蘇柔搖頭笑道:“都是關系很好的同學,他們最會給自己找樂子了,周宇會招待他們的,這會兒應該在二樓游戲室打游戲打得起勁呢?!?/br> 張蔻蔻拉長語調,意味深長笑起來:“哦,男女分工干活不累哦~~~” 蘇柔臉更紅了,她捂著泛紅的臉頰細聲細氣說:“學姐,你別打趣我了?!?/br> 兩人閑聊時,小白小兔自覺把帶來的食材熟練分類規整,見食材整理好后,張蔻蔻不再逗蘇柔開始做菜。 蘇柔喜歡吃麻辣鮮香的口水雞,加上今天來的男生多,她特意點了兩份大盤口水雞。 口水雞做法簡單,不需要花費太長時間。張蔻蔻帶了兩只提前處理好的土雞,她把整雞放進大鍋里加上姜片、小蔥、料酒、花椒開大火水煮熟。煮熟之后的土雞過冰水,靜置一會兒放涼剁成塊狀備用。 張蔻蔻手起刀落,麻利用菜刀把整雞快速剁成規規矩矩的塊狀。剁硬邦邦的雞骨需要不少力氣,但她卻一副輕松姿態。 菜刀在菜板上砰砰作響,一旁觀摩的蘇柔全程看得目瞪口呆,嘴里反復直呼學姐好厲害! 想做好美味的口水雞,醬汁是關鍵。醬汁調配的方式有很多也比較復雜,張蔻蔻反復測試過后,研發出了她認為最美味的醬汁。 調料碗中放入準備好的花生碎、蒜末、姜末、芝麻、辣椒段,生抽、鹽、糖、醋、辣椒粉等食材調料。鍋里燒好的熱油一股腦兒澆入調料碗,滋啦滋啦的熱油瞬間激發出食材自帶的香味。 蘇柔咽了咽口水,忍不住說:“好香哦?!?/br> 她看著張蔻蔻一會兒用各種調料調制醬汁,一會兒又去炒熱油,復雜但有序的步驟在廚藝新人蘇柔眼里,莫名變得極其復雜。 她對張蔻蔻心生敬佩,再一次化身迷妹模樣稱贊道:“學姐,你真的好厲害哦!” 張蔻蔻忍不住笑出聲:“多做幾次你也會?!?/br> 蘇柔搖頭:“不行不行,光看著就好復雜,我肯定不行?!?/br> 張蔻蔻往醬汁中加入少許辣油、芝麻油、藤椒油,然后澆上幾勺剛才燉雞時的鮮美雞湯調味,濃郁的口水雞醬汁就做好了。 黃瓜切成均勻的細絲打底鋪在盤子中,再把雞塊整齊放到黃瓜絲上,最后澆蓋上靈魂秘制醬汁,麻辣鮮香的口水雞完成。 張蔻蔻把做好的口水雞端到中島臺上,蘇柔像個小尾巴似的跟在她身后好奇問:“學姐,這就做好了嗎?” “對,做好了?!?/br> 雞rou浸泡在布滿芝麻粒青紅辣椒的紅油中,賣相絕佳巨香無比,光看著就讓人口水直流。 蘇柔用手機拍了好幾張照片后,拿起筷子夾起一塊雞rou放入嘴里。土雞rou的rou質十分軟嫩,雞皮過冷水后口感爽脆彈牙。 軟嫩的雞rou掛著麻辣靈魂醬汁,吃起來鮮香入味rou嫩多汁,醬汁的麻辣感不斷刺激著舌尖的味蕾,讓人莫名上癮。 蘇柔對著張蔻蔻冒星星眼:“學姐,你做的口水雞真的好好吃哦?。?!” 張蔻蔻笑著讓小兔幫忙把口水雞端出去。 蘇柔立馬攔著說:“沒事沒事,我來就好了?!?/br> 第99章 蒜香排骨 蘇柔剛把口水雞端出去, 就受到了眾人的圍觀。 一部分人打游戲累了下樓到戶外花園休息聊天,看到蘇柔端著菜出來,全都跑回室內圍到她身邊。 “媽耶, 這是口水雞嗎?!” “嘖嘖嘖, 瞧瞧這紅油真是絕了!看著好誘人,想吃!” “嘶,聞著好香??!” “柔柔, 你太好了吧!竟然準備了口水雞, 我最喜歡吃口水雞了?!?/br> “柔柔, 這該不會是你做的吧???” “好饞好想吃哦!” “不是啦,我哪有這么好的廚藝, 是學姐做的?!碧K柔笑著說,“你們想吃就吃吧,廚房里還有一盤呢?!?/br> 幾人一聽可以吃, 立馬不客氣戴上一次性手套。 蘇柔左右瞄了兩眼沒看到周宇的身影, 她問好友:“周宇呢,他還在樓上打游戲嗎?” 好友津津有味啃著吸飽麻辣醬汁的雞大腿, 回道:“剛才還在樓上和我們一起打游戲呢,估計這會兒在后花園, 他剛才說要去喂狗?!?/br> 喂狗?蘇柔皺了皺眉頭。 周宇一周前收養了一條體型不小的大黑狗,說是朋友撿的流浪狗, 從朋友那兒接過來后一直養在別墅里。 今天上午蘇柔在后花園見過大黑狗, 它身上的毛發如同雄獅身上的鬃毛,很長而且亂糟糟一片, 看上去狀態很不好。 被周宇關在鐵籠子里, 沒人打擾時一直無精打采趴著,一有人靠近就會齜牙咧嘴兇狠狂吠, 十分嚇人。 蘇柔是資深愛狗人士,以前養過一只很可愛的約克夏,養了很多年后來食物中毒去世了,她傷心了很久之后再也沒養過狗。 蘇柔雖然有點怕大黑狗,但察覺到它狀態不好后,反復建議周宇把狗送去醫院檢查。 周宇摟著她的肩,溫和笑說:“柔柔,它現在太認生還需要好好調、教。放出來肯定要咬人,過段時間再說吧,我會讓醫生上門的?!?/br> 蘇柔沒再說什么,隱隱之中總感覺哪里不對勁,特別是他說好好調教時的語氣,聽著怪怪的。雖然是笑著說的,她卻聽出了一絲殘忍的味道。