第65章
小兔一蹦一跳, 喜滋滋跟在隊伍最后。沒走兩步路,聽到張蔻蔻的聲音從門外傳來, 嚇得她當場讓這些小石人消失。 張蔻蔻一進門, 看見紙箱子零零散散放在地上不同地方。她向小兔投去疑惑的眼神,尷尬二人組摸了摸鼻子, 撓了撓頭發。 小兔率先瞎掰:“有些箱子比較重......” 下一句編不下去, 她干脆搬起離自己最近的超大箱子,麻利溜了。 小白沉默兩秒接話:“搬到一半搬不動?!?/br> 說完, 也抬起兩個箱子快步走了。 張蔻蔻:解釋的還挺押韻...... 小兔和小白被安排清洗各種火鍋配菜,張蔻蔻則去準備火鍋湯底。 上次吃火鍋就發現大家都是重口味,對清湯養生湯底沒興趣,所以這次她準備把清湯換成濃郁的番茄牛腩湯底。 除了火鍋,張蔻蔻還打算做一道網上非?;鸨拿牢稇緭浦『ur。之前就在網上刷到好多美食博主發的教程視頻,饞的她直流口水。 八爪魚、大蝦、鮑魚、扇貝、龍蝦等食材用水清洗干凈,涼水下鍋煮至斷生后,迅速撈出倒進冰水。 接著準備這道菜的重點——靈魂撈汁。撈汁配方千千萬,調料多一味少一味都是成敗的關鍵。 碗中放入鹽糖、蒜末、芝麻、辣椒面,澆上滋啦滋啦的熱油烹香。再按精確比例倒入生抽、耗油、料酒、魚露、香醋、礦泉水等調味品,最后放入切片的檸檬、青紅辣椒,秘制靈魂撈汁大功告成。 把撈汁澆在海鮮上,放進冰箱里冷藏片刻即可食用。撈汁小海鮮冷藏的時候,鍋里燉煮的番茄牛腩咕嚕咕嚕冒泡,飄香四溢。 小白站在一旁緊緊盯著鍋里的rou,不自覺咽了咽口水。他腦海中想起張蔻蔻做菜的過程中,有時會拿筷子從鍋里夾一些品嘗。 他偷瞟了眼忙碌的張蔻蔻,乘她不注意拿了雙筷子準備掀鍋蓋夾rou。結果手剛觸碰到鍋蓋,就被張蔻蔻抓包。 她呵斥了聲:“住手!” 小白訕訕縮回手。 小兔戲精大喊起來:“好過分!你竟然偷吃?。?!” “亂說,什么偷吃!”小白十分不悅。 白虎是天上四靈之一,懲惡揚善的戰神,怎么能和偷這個字掛鉤! 他悶悶不樂對張蔻蔻解釋:“我只是想起老板做菜中途會嘗嘗嘗咸淡?!?/br> 他垂下眼睫,解釋的聲音越來越輕:“咳,依樣照做而已?!?/br> 張蔻蔻用力瞪了他一眼,教訓道:“燉rou的時候不能隨便開鍋蓋!” “哦?!?/br> 張蔻蔻掐著時間,讓小白把燉好的番茄牛腩倒進火鍋里開煮,再把冰鎮好的撈汁小海鮮端上桌。 桌上滿滿一大盆色澤濃郁,油亮誘人的撈汁小海鮮,小兔雖然不吃但依舊瞪大兔眼,瘋狂海豹式鼓掌捧場:“哇!老板你太厲害了?。?!” 張蔻蔻臭美撩了把頭發:“小意思,小意思?!?/br> 張蔻蔻招呼幾人坐下吃飯,圻胤突然上桌把小兔嚇得不輕,再看到他竟然不坐主位,更是驚訝到說不出話。 家里是大長條餐桌,張蔻蔻端著洗好的水果掃了眼目前的位置。小白小兔照舊挨著坐一側,圻胤坐在小白對面,那她和他并排坐小兔對面好了。 圻胤中途攔住張蔻蔻,讓她坐主位去。 張蔻蔻怔愣住,小聲說:“這......不合適吧?” 他慢悠悠說:“沒關系,以后都這么坐?!?/br> 小兔和小白默契對視了一眼,兩人對此極其震驚,這家庭地位小兔就算再笨也看出來了。 嗯,她以后一定要抱緊老板大腿! 原本積極干飯的兩位員工一改常態,光盯著火鍋不動筷。 張蔻蔻有些納悶:“怎么不吃?” 小兔和小白雖然住在圻胤這里,但是地位尊卑有別這點還是拎得很清的。圻胤不動筷子,二人自然不敢吃。 張蔻蔻從火鍋里撈出蟹rou放到圻胤碗里,笑著說:“快嘗嘗,這可是貴到嚇死人的帝王蟹?!?/br> “好?!?/br> 等圻胤吃了一口,小白才敢把筷子伸向撈汁小海鮮。他虎視眈眈,盯這盤撈汁小海鮮很久了。 他夾了一塊大鮑魚塞進嘴里,鮮嫩q彈的鮑魚已經吸滿了冰涼爽口的撈汁。入嘴后,酸甜麻辣的口感瘋狂刺激著舌尖每一個味蕾,非常開胃,超級過癮。 小白從沒吃過這種做法的rou,比起熱菜這好像更適合炎炎夏日。而且,食物里的靈氣比之前更明顯了,小白望了圻胤一眼,決定飯后向他匯報此事。 撈汁小海鮮成了小白的新寵,小兔看他一直在吃海鮮,忍不住好奇問:“好吃嗎?” 他悶聲說:“好吃?!?/br> 張蔻蔻注意到小兔羨慕的眼神,笑著說:“我用撈汁給你拌個面怎么樣?” “好啊,好啊?!?/br> 張蔻蔻起身去廚房煮了一鍋面,面熟后過了一遍涼水,分成四碗端給眾人。 她指導小兔:“撈汁直接澆在面條上,撒點花生碎,拌一下就可以吃了?!?/br> 小兔乖乖照做。 爽滑勁道的面條挾裹著鮮美涼爽的撈汁,呲溜呲溜吸入嘴,直接被刺激得精神振奮,味蕾宛如到了新大陸。