第14章
李建強的飯店開在鬧市區,面積挺大地理位置也不錯,張蔻蔻按照約定好的時間,準時赴約。 前臺姑娘看到張蔻蔻推門進來,揚聲說:“不好意思,下午五點開始營業?!?/br> 張蔻蔻笑著說:“我是來找李老板談事的,和他約好了時間?!?/br> “您是張小姐?” “是的?!?/br> 前臺站起來:“樓上請,我們老板在包廂里等你?!?/br> “好?!?/br> 前臺把張蔻蔻領到包廂門口,敲了敲門:“老板,張小姐到了?!?/br> “進來吧?!?/br> 前臺幫張蔻蔻推開門,她道謝走進去。 包廂就是正常吃飯的包廂,李建強坐在圓桌一角,笑瞇瞇望著走進來的張蔻蔻。 他放下手中的茶杯:“不好意思張小姐,我這飯店沒有專門談事的辦公室,只能約你在包廂見面了,你不介意吧?” 張蔻蔻連忙擺手:“沒關系,不介意的?!?/br> 李建強笑著說:“我叫李建強,是你外公曾經的徒弟?!?/br> “您好,李叔?!?/br> “我認識你,那會兒你才這么高?!崩罱◤娬J真打量了張蔻蔻幾眼,用手比劃了一個高度,“你還記不記得自己經常坐在師傅的車后座上,跟著師傅幾個村子之間來回跑宴席,沒想到你現在長這么大了?!?/br> 他的神情很感慨,在感慨時間竟然過得這么快,一晃眼,他已經十幾年沒見過師傅了。 李建強說的這些,張蔻蔻當然記得。小時候,找外公cao辦酒席的主家非常之多,每一天都是預約不斷。 外公常年帶著自己的村宴隊在外面跑,而張蔻蔻總喜歡跟著外公去現場玩耍。 她那時候小,外公就讓幾個徒弟在現場輪流照看她。好在張蔻蔻也不亂跑,吮著外公親手做的巨大棒棒糖,乖乖坐在小板凳上。聚精會神盯著外公和他的徒弟們,像變魔術一樣,變出一道道美味佳肴。 張蔻蔻笑著說:“記得,我那時候經常坐在灶臺不遠處看外公做菜?!?/br> 李建強:“沒錯,我還給你買過棒棒糖呢!一開始我們還怕你鬧騰,沒想到你特別好帶,只要給你一根棒棒糖一張小板凳,你就不哭也不鬧,特別聽話坐著。那時候師傅常說他帶著你,就是靠一根棒棒糖打天下?!?/br> 一根棒棒糖打天下......張蔻蔻摸了摸頭發,不好意思笑起來。 “對了,你電話里說想把張記食單買回去?” 張蔻蔻還怕李叔陷入回憶太久,不談正事,既然他主動提到,她便正色說:“沒錯。李叔,實不相瞞,這本菜譜是外公專門留給我的,對我來說非常珍貴。我小姨之前沒經過我同意,私自賣給了您,我想買回去?!?/br> “師傅專門留給你的?!崩罱◤妼に贾@句話,幾秒后他看向張蔻蔻,“這樣,先不說菜譜的事情,我想請你做道菜?!?/br> 張蔻蔻面露詫異:“做菜?” 李建強笑瞇瞇點頭:“沒錯,獅子頭會做吧?” “會?!?/br> “剛好我店里廚師也在,我想讓你們切磋切磋?!?/br> 說好聽點是切磋,說直白點就是比廚藝吧? “李叔想讓我和廚師比誰做得好?” “也可以這么說吧?!?/br> 張蔻蔻猶豫了會兒,同意下來:“可以做,但是我有個條件,如果我比您的廚師做得好,您就把外公的菜譜還給我?!?/br> 李建強圓滑地說:“先做了再說嘛?!?/br> 張蔻蔻喝了一口茶,慢悠悠說:“李叔,不談好條件我不做?!?/br> 李建強看她一副自信滿滿的樣子,拍桌道:“可以,我答應你,你贏了菜譜就歸你?!?/br> “好,一言為定?!?/br> 第8章 清燉獅子頭 比賽之前,李建強把自家大廚喊到面前叮囑:“你按照菜譜上的做法,去做一道獅子頭?!?/br> 大廚有些無奈:“老板,那個菜譜是不是寫的有問題,我之前明明按照菜譜做的菜,可您一直說味道不對?!?/br> 李建強瞪了他一眼:“你先別管這些,就按照菜譜去做一道獅子頭!” 大廚問道:“老板,剛才有個漂亮小姑娘跑到廚房,問我五花rou放在哪里,說要做獅子頭,這是什么意思?” “沒什么意思,讓你倆切磋一下廚藝?!?/br> 大廚不可置信:“老板,我和一小姑娘切磋廚藝,您沒搞錯吧?” 李建強:“沒搞錯,她是我以前師傅的外孫女。你別管這么多,去做就是了?!?/br> 大廚轉身下樓,心中十分不滿。他回到后廚,上上下下打量了張蔻蔻好幾眼,小姑娘又年輕又漂亮,細皮嫩rou的模樣,一看就不會做菜。 讓他和她切磋廚藝,他心里十分懷疑老板的腦子被驢給踢壞了! 不過大廚在李建強店里工作,到底還是打工人的身份,即使心有不滿也不好說什么,只得按照老板命令照做。 大廚一邊拿食材,一邊問張蔻蔻:“小姑娘今年多大了?” 張蔻蔻回道:“二十二?!?/br> 大廚瞪眼,驚到當場大吼了一聲:“二十二???” 那不就是小丫頭片子么!大廚忍不住翻了個白眼,他都快四十了好嗎! 他吃過的鹽比她走過的路還多,說難聽點,他都能做她師父了!還切磋什么呀?!大廚內心十分確定,老板腦子一定被驢給踢壞了! 張蔻蔻被大廚中氣十足的吼聲,嚇了一跳:“有......有什么問題嗎?難道我看著像三十二???”