第7章
還有海鮮炒飯,只是在蛋炒飯里加入一點點干癟的蝦和魷魚。味道上并無任何差別。 所以,張蔻蔻打算在口味和配料上下點功夫,當學生們嘗到什么才是真正好吃的炒飯。 第一次出攤,范奇奇一起來幫忙。東西不少,餐車、食材,還有最重要的——她從老家帶來的祖傳廚具。 兩人都是新人,免不了手忙腳亂,等東西擺放的差不多,剛好到學生們吃晚飯的時間。 夜市攤位上的燈泡被統一點亮,成群結隊的大學生開始來夜市覓食。張蔻蔻站在攤位前,一臉期待雀躍等著她的第一名食客。 而就像新開張的第一天,必定會受到沒人的考驗,她的攤位冷冷清清無人光顧。唯一一名女孩子走過來,問的竟然是這里的服裝店怎么沒有了? 人來人往,學生們駐足看了幾秒,然后離開。 大家一看到老板是年輕貌美的小jiejie,下意識選擇放棄,因為他們更相信大叔大媽。這就像學徒和師傅一樣,學徒都是年輕人,而大廚都是看上去有一定年紀的。 張蔻蔻羨慕望著隔壁生意紅火的燒烤攤,有些失落。 范奇奇安慰她:“哎呀沒事,才第一天嘛?!?/br> 站得久了有點累,她坐下來和范奇奇嘮嗑。聊了兩句,頭頂上方傳來一道男聲。 “請問,超級無敵至尊炒飯是什么?” 兩人同時抬頭。 是一位穿著黑色大衣氣質出塵的年輕男人,不像學生,感覺是老師。 范奇奇被眼前的帥哥閃瞎眼,激動拉著張蔻蔻的衣擺,小聲犯花癡:“好帥??!” 張蔻蔻不動聲色掙脫開閨蜜的魔爪,微笑介紹道:“你好,超級無敵至尊炒飯是基礎炒飯的豪華plus版,結合了山味與海味,是所有炒飯里面配料最豐富的一款。味道很不錯,本攤招牌,要嘗嘗嗎?” 玄宇點點頭:“來一份?!?/br> “好的?!?/br> 范奇奇幫忙用飯勺,從保鮮盒里挖出提前準備好的隔夜米飯,略加鹽、雞粉、胡椒粉調味備用。 火調大,熱鍋燒油,倒入金燦燦的雞蛋液。張蔻蔻手持鍋鏟不斷攪拌,雞蛋在熱油上滋滋作響,迅速漲大蓬松起來。 往鍋里加入牛rou丁、火腿丁、鮑魚、貝柱等豪華配料,繼續大火不斷翻炒。 顛勺的過程中,爐灶里呼呼作響的猛火苗時不時從鍋沿躥上來,老練嫻熟的手法驚呆了路過的幾名大學生。 這美女小jiejie,有兩下子??! 接著倒入剛才調味好的米飯,快速壓散翻炒,最后倒入親自調味的秘制醬汁,略翻炒后,出鍋。 范奇奇眼明手快,打包到盒子里,親自遞給帥哥。 張蔻蔻擦著手,笑盈盈說:“作為本攤第一名客人,給您加量不加價?!?/br> 玄宇微微一笑。 他接過后并沒有離開,反而慢慢打開食盒。她愣了愣,在心里記下,下次應該在攤位上擺上桌椅。 “好......好吃嗎?” 張蔻蔻一瞬不瞬盯著他,等待他的評價,有些緊張。 猛火烹飪會把食物味道,以及口味的精華全都烹調出來,手里的炒飯有nongnong的鑊氣,光聞著便香氣四溢。 玄宇只嘗了一口,便了然笑起來。 米飯顆粒分明,不干不濕,十分有彈性。山味和海味被完美地融合在米飯里,豐富的配料仍保留著各自的精華風味,并沒有被同化掉。 簡簡單單的炒飯也能色、香、味俱全,果然灶神就是灶神,哪怕三世皆被封印,做出來的菜肴也是上上乘的。 玄宇蓋上盒子,慢悠悠說:“還是原來的味道,很不錯?!?/br> 張蔻蔻不解:“原來的味道?” 他解釋:“炒飯的味道和家主的一位故人手藝很像?!?/br> 家主? 張蔻蔻覺得這人講話文鄒鄒的好奇怪,不過此刻她關心的重點并不在此。 重點是終于開單了?。?!賺錢了?。?!這讓她的心像飄浮在了云端上,開心地飄飄然。 玄宇禮貌地說:“請再打包五份超級無敵至尊炒飯?!?/br> “好的!” 玄宇走后,剛才看得目瞪口呆的男生們立馬圍上來:“小jiejie,我也要一份超級無敵至尊炒飯?!?/br> “我要海鮮炒飯?!?/br> “我要咖喱炒飯?!?/br> 張蔻蔻興高采烈回應:“排隊排隊哈!” 玄宇拎著滿滿一袋炒飯走到暗處,掐了個訣。他化成一團白色的霧氣,消失在空氣中,下一秒現身在一處私人宅院里。 他垂首走到閑坐在八仙椅上逗貓的男人面前,恭敬施禮:“殿下,蔻蔻仙子已經出攤了?!?/br> 屋內只點了一盞小燈,窗外皎潔的月色大片灑進室內,落到身著墨色隱龍紋仙袍的冷肅男人身上,在地上勾勒出清雋修長的身影。 圻胤略頷首:“嗯,派人暗中盯著,隨時向我匯報?!?/br> “是?!?/br> 玄宇把炒飯盛進精致的盤子里,放到男人面前。 圻胤唇角勾起一抹笑:“她做的?” 玄宇點頭:“是,您嘗嘗,蔻蔻仙子的手藝一點都沒變?!?/br> 他嘗了一口,無聲淡笑,還真是一點都沒變。 第4章 爽口腌蘿卜 跟風買炒飯的男生們是京大的大一學生,因為是新生,尚處于探尋學校周圍美食的熱衷期,不像學長學姐們寧愿宅在宿舍點外賣,懶得出門。