第1443章 真正的后浪
民以食為天,老京城人好吃、會吃,吃已經成了京城的一大特色。 正因如此,京城小吃飲食類地攤最多,也最具煙火氣。老京城的日常飲食,從早點到夜宵,從正餐到點心,無一不與地攤聯系在一起。 像豆汁兒、米粥、豆腐腦、餛飩、元宵、八寶粥、切糕、炸糕、茯苓糕、芝麻火燒、窩窩頭、麻花、紅果、糖葫蘆等等等等,不起眼的一個個小攤,內含南北飲食之乾坤。 正所謂‘麻花咸菜一肩挑,矮凳居然有幾條。放在街頭隨便賣,開鍋豆汁是商標’。飲食攤是一道極具特色的都市風景線,也是老京城心里代代傳承的永恒記憶。 隋欣個頭高挑,走起路來風風火火,兩條雪白的大長腿帶領陳宇和符虎在潘家園四處穿梭。她對老京城好吃不貴的地攤文化很熟悉,給陳宇和符虎介紹的時候侃侃而談,模樣嬌俏可愛。 符虎這個吃貨問東問西,和隋欣熱絡地討論著,陳宇卻沒咋搭話。 他望著隋欣,滿懷欣慰。 隋欣窮,那自然不用多說??墒撬F,她依然活潑開朗,同時打幾份工,始終對生活保持熱情。這樣的性格,真的非常難得。 她讓陳宇想起了從前收廢品的自己。 課業之余勤工儉學,起早貪黑地收廢品,他究竟在堅持什么,他說不上來??傊?,他不甘于平凡,他相信自己總有出頭的一日,他堅信自己早晚能讓孤兒院的阿姨和孩子們過上好日子。 或許,隋欣就是依靠著這樣的信念,才每天對生活保持熱情的吧! 隋欣對陳宇來說,算是一個比較新鮮的女孩兒。 之前陳宇所有的紅顏知己,無一例外,全是名門望族、富家千金。 林婉怡雖然不算富裕,可她爹是名震華夏的老神醫林遠山??! 蘇晴雖然也是孤兒出身,可她后來被古賀家領養,甚至去外國留學了??! 至于寧海宋家的千金宋妍、寧海許家的外戚李夢涵、魔都黃家的千金黃安雅、魔都秦家的千金秦韻,自然不用多提。 而隋欣,她不是哪個大人物的女兒,她什么特殊身份都沒有,只是個窮人。她仍在社會最底層苦苦掙扎,像一朵蓮花,出淤泥而不染。 陳宇相信,哪怕她將來功成名就,也能做到濯清漣而不妖。 這樣的人,才是真正的后浪。 “就這兒吧!”隋欣帶著陳宇和符虎來到一處她常來的地攤,打算請陳宇和符虎品嘗豆汁兒焦圈。 焦圈是一種老京城傳統特色小吃,其色澤深黃,形如手鐲,焦香酥脆,風味獨特。焦圈可貯存十天半月,質不變,脆如初,酥而不皮。 焦圈是千百年來人們喜愛的食品,京城,男女老少都愛吃焦圈。 老京城人吃燒餅愛夾焦圈,喝豆汁的時候也愛就著焦圈。 宋代蘇東坡曾寫過一首詩,相傳是華夏第一首產品廣告詩:‘纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重,壓褊佳人纏臂金?!?/br> 東坡rou的發明者、大廚蘇東坡都為焦圈作詩,可想而知它有多么經典了。 至于豆汁兒,那更是京城小吃的代表之作,經典中的經典。 豆汁兒是老京城獨具特色的傳統小吃,根據文字記載有三百年的歷史。 豆汁兒是以綠豆為原料,將淀粉濾出制作粉條等食品后的剩余殘渣進行發酵產生的,具有養胃、解毒、清火的功效。 豆汁兒歷史悠久,據說早在遼宋時期就已在京城地區盛行,而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。 只是它的味道,有些令人上頭。這東西,就像香菜、茴香、五仁月餅一樣,喜歡的人奉若蜜糖,討厭的人視如砒霜。 隋欣請陳宇和符虎吃豆汁焦圈,好在兩人都能接受得了,吃得津津有味。 三人邊吃邊聊,即便不用慧眼觀察,通過交談,陳宇也基本掌握了隋欣的情況。 盡管隋欣從小在京城長大,但她是個進城務工的農民工子女,因此在京城這寸土寸金的地方,沒能混上一套房子。 她父親在她九歲的時候就去世了,她母親獨自在工地干活,養她長大。 她的夢想是當一個演員,像冰冰、子怡那樣,大紅大紫,受人追捧,賺好多好多的錢,給她母親買大房子,母女兩個滿世界旅游,再也不用為錢發愁。 想當演員,就只能走藝考這條路。 只要參加過高考的都知道,藝考花的錢,比正常升學路徑多數倍不止。 如此一來,她母親身上的擔子就更重了。 千辛萬苦,憑借姣好的外形、扎實的功底,她總算考上了京城戲劇學院。 高昂的學費,無限的花銷,就算她勤工儉學,還依然拖垮了她母親的身體。她畢業后,她母親重病纏身,住進了病房,再也沒出來過。 而她,因為沒有關系、沒有人脈、不肯委身于導演和有錢人,錯過了無數進劇組的機會。許多適合她的角色,比成績更差、人脈更狠的同學搶走了。 她的同學們在資本的運作下,很快大紅大紫。 而她,剛畢業,就失業了。 她不肯放棄演員的夢想,在京城各大影視基地奔波,以演龍套配角為主要收入來源。沒戲可拍的時候,她就兼職,做小時工,支付母親的診費。 她會在禿頭老板的古玩店里擦拭古玩,就因為那是她眾多兼職中的一個。 “能給我詳細描述一下你母親的病嗎?”陳宇嚼著焦圈,好奇問道。 隋欣如實回答了一遍,陳宇聽到后不禁皺起眉頭。 她母親的病,聽起來似乎有點奇怪??! 不過,對陳宇來說,僅此而已了。 他才不是什么古今第一大善人,偶爾撞見好人被惡人欺凌,他可以順手幫襯一把。但他絕對不會去上趕子救死扶傷,他沒那個時間,也沒那個境界。 人人都有自己的命數,窮困和母親的病,或許就是隋欣的命數。 兩人萍水相逢,這與他無關。 隋欣的壞心情來得快,去得也很快,略微調整了一下,便歪著腦袋,好奇問道:“請問陳先生,您是做什么工作的呢?” “我嘛……”陳宇正在想怎么回答,突然,他看到了什么東西。 他的瞳孔緊縮,心臟瞬間提到了嗓子眼兒里。