第38章開業前夕
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思路跟得上就好辦事,不會因為觀念的差異而產生矛盾。 餐館經過改裝,一次可以坐二十一個人,廚房往后面加了一截,容納十幾個師傅炒菜沒一點問題。原來的老板娘已經請好了十七個廚師,她準備大干一場。 她作為創始人,秦堪給了她百分之五的股份,要她負責廚房這一塊。 外賣的隊伍也已經準備就緒,是胖子他們的新哥們,他們都是秦堪的粉絲。 當然,他們也已經吃過了秦堪的菜,要不,他們也不會如此踴躍——外賣,那是體力活,全是散客,不累死才怪。胖子他們的設計是,一個地方送餐十份以上才送,這樣,可以大大減少工作量。 說白了,這又是賣方市場,得預定,還得邀伙預定,單個的預訂還不接單。 原來的老板娘正在廚房搞衛生,她已經把每一處都抹得干干凈凈了,但還不放心,又在抹。 老板娘名叫施玫,干了十幾年的餐館,沒弄出一點成績,勉強維持著一家的生計,這次,她看到了曙光,算了好多次了,百分之五的股份,外加工資,她一年可以賺三十萬。 所以,她干得特有勁。 “施姐,都準備就緒了?”秦堪笑著問。 “早準備好了,就等明天開業?!笔┙阋荒樀臓N爛,人都比前幾天漂亮很多。 別說,前幾天看施玫,也就是一個普通婦女,一點也不出奇??涩F在看,多了幾分清秀,也多了幾分嫵媚,對男人還是有殺傷力的。 “明天開業如果順利的話,我獎勵你一個桃子?!鼻乜吧洗尾宛^轉手以后,秦堪賣弄了一下他的水果,吃得一個個眼睛冒綠光,還想吃。 施玫驚喜地回答,“肯定會順利,有桃吃,我拼命也保證開業大吉?!?/br> 這時,小個子回來了,懷里抱著很多鮮花,“這是明天插在門外的迎賓花?!?/br> 秦堪笑了笑,“都想到一塊去了,明天用花裝飾一下。不過,不用你這花,我有更好看的,不但把餐館裝飾成花的海洋,所有來賓,每人一支鮮花?!?/br> 小個子驚喜地問,“還有更好看的?我這已經是挑了又挑,都說這花好看?!?/br> 就這么定了,明天早晨早點起來加班,用秦堪的玫瑰裝飾餐館。 又議論到明天的菜,秦堪再次強調,要保持菜的原汁原味,不要放味精和生抽或者醬油,加少量的油和鹽,炒成七八成熟就行了。 施玫笑著說,我已經培訓他們了,也都試過菜,都說你這方式炒的菜味最濃,最鮮美。 “明天有一道好菜,你們都不能吃,全給客人吃?!?/br> 秦堪說著口水就直流,使得施玫直嚷嚷,“什么菜,快說啊?!?/br> “雞樅?!鼻乜罢f。 雞樅,很多人都只聞其名,沒嘗過。 “好,明天只有一個目標,就是用菜味打動顧客,一開張就進入高chao?!笔┟嫡f到高chao這兩字,臉不免紅了。 又聊了一會,秦堪一看,時間不早了,閆燕還在家等他呢。 秦堪驅車去了閆燕家,閆尚坤已經是一身休閑裝,見秦堪進來,打著哈哈就說:“聽說你來呀,我就知道有好吃的,所以,我把應酬給推了,回家吃你的什么魚呀?今天?!?/br> 秦堪今天提的是鰣魚,還有一包蔬菜,一包水果。 蔬菜里,一半是雞樅。 還沒打開,閆燕的mama就問,“什么東西這么香啊,哦,雞樅吧?”她打開包一看,頓時驚訝得一臉笑容,“好東西,雞樅,有幾年沒吃過了?!?/br> 閆尚坤也湊過來觀看,又肥又嫩的雞樅,真的好看。 閆燕瞥了秦堪一眼,臉紅了。 閆尚坤示意秦堪坐下,他好像要和秦堪講什么。秦堪坐下,閆燕已經端了一杯茶過來,送給秦堪。 “譚博那事暫時緩了一口氣。那天,你真的看見獵豹和黑熊了?”閆尚坤問。 原來是這件事。 “見了,真真實實,離我只有七八米樣子?!鼻乜盎卮?。 “這么說,失竊的動物全部在方山一帶了?!遍Z尚坤喝了一口茶,慢吞吞地說,“可是,我們組織人在山上找了幾天,沒有任何痕跡。我壓力大呀,不找到這幾只動物,我睡不著覺呢,傷了人,責任事故啊?!?/br> 秦堪本來想說,你放心睡吧,絕對不會再傷人了,除非馮思宇之流再次挑釁。他笑了笑,沉默算了。 見秦堪不說話,閆尚坤又說,“聽他們說,你那晚是和人打架去了?” 秦堪趕緊說:“是,不過,也不一定打?!?/br> “不好?!遍Z尚坤慢慢地說,“年輕人容易沖動,我過去也是這樣的,等你能忍了以后,人就成熟了,不過,那還要磨礪很多很多年。秦堪啊,畢業以后,考慮做公.務員嗎?” “公.務員?不考慮,我還是準備做我的小農民?!鼻乜笆菍嵲拰嵳f,他考大學,純粹是為了多學知識,前途,未來的島主寶座,早等在那里。 可是,閆尚坤不能理解呀,你這么一個好苗子,不做公.務員,不可惜嗎?當然,如果你勵志做企業家,那也是正當的想法,可是,你做農民,這就不好理解了。 太年輕,太任性。 “聽說你開餐館?”閆尚坤又問。 “閆燕對您說了?”秦堪笑了笑,“是的,主要是開著玩?!?/br> “唉?!遍Z尚坤嘆了口氣,沒再說話。 他在想,秦堪太任性了。 “伯父是批評我吧?”秦堪緩緩地說,“其實伯父批評得對,這樣會耽擱學習的。不過我和別人不同,時間對我來說,太多太多了,多得常人都不好怎么理解。所以呢,我不擔心影響學習。另外,人的能力吧,體現在很多方面,開餐館,也是一種鍛煉?!?/br> 和閆尚坤聊這個,秦堪還是嫩了,鍛煉,應該是去當班干部,學生會干部。開小餐館,鍛煉自己做個小買賣人? 哎,閆尚坤暗暗地嘆了一口氣,開小餐館,他真的想狠狠教訓一頓秦堪,可是,他能夠對著秦堪吼嗎? 作為老行政,他忍住了。 (本書在預熱,請大家點贊、加粉絲圈。)