靈徵未兆_28
【開玩笑吧,這都切了多少刀了,豆腐還能看嗎?這是剁豆腐沫?】 【誰來告訴我,我剛剛特么是不是看到了殘影?這速度就算真是剁豆腐沫我也服了!】 【我靠居然真的是要做文思豆腐??他行不行???!】 【等下水的時候就知道是騾子是馬了?!?/br> 可能是太過震驚,導致忽視了時間流速,好像眨眼之間,葉澄就已經切完了?!他用刀把豆腐接起來,準備往一旁備好的清水里放。 沐雪繁喊住了他:“等等等等。你這就要往水里放了?!” 葉澄莫名:“不然呢?” 沐雪繁好像比葉澄還緊張,她咽了一下口水:“我的意思是,放之前,用不用做個什么禱告之類的?” 葉澄失笑,沒有說話,只是將豆腐輕輕撥進了水中。 一時所有的視線都會聚在那個平平無奇的瓷盆里。攝像大哥甚至又向前了兩步,給了瓷盆一個無比清晰的特寫。廚師已經徹底被攝像大哥給擠到一邊去了,鏡頭里只剩下那個瓷盆,和里面的豆腐。 豆腐泡在水里,完全沒什么備受矚目的自覺,仍然是剛下水時,都在一處的模樣。 空氣安靜幾秒。 葉澄很淡定,他拿了一雙筷子,繞過攝像大哥,輕輕地在盆子里攪了一下。 瓷盆中頓時發生了變化,隨著筷子的攪動,豆腐全都散開,如同天女散花,一瞬間充滿了整盆水,根根分明,宛如發絲。最讓人震驚的是,水中除了漂浮的豆腐絲,并沒有其他絮狀物,水幾乎可以說,還是清澈的。 楚緣緣接過葉澄手里的筷子,從盆里挑了幾根兒出來,讓攝像能更清楚地拍到,豆腐絲的寬度。 沒有人說話,無論是現成的人,還是直播間的人,萬言千語匯成一句話。 臥槽。 …… 接下來是香菇,冬筍,火腿,雞胸脯,青菜葉,連切帶處理,但是這次已經沒人過來擠開他了,所以案板邊的小碗里飛快地多出一堆一堆的細絲來。 直播間也沒人刷彈幕嘲諷或者懷疑了,畢竟豆腐都切成那樣了,其他的食材也不用細看了吧? 雞清湯被煮沸,處理好的各種絲樣食材挨個丟進去,進入調料后煮沸,然后撈起來放入湯盆。另一個鍋里的雞清湯中,豆腐絲已經浮上湯面。 葉澄用漏勺將豆腐絲撈出來,放入湯盆,這道湯記好了。 葉澄拍了拍手:“好了。二十分鐘?!?/br> …… 葉澄脫掉圍裙,解釋道:“文思豆腐是一道很講究的名菜??粗易龅目?,其實之前熬湯底很花功夫。所以沒有提前熬的湯底,只這么做的話,學不來味道?!?/br> 葉澄一邊擦手,一邊:“要是大家想看清雞湯的話,等我回了家,再抽空給大家直播怎么做?!?/br> 片刻后,直播間有人發出了靈魂的質問:【這道菜我學不來,難道是因為我沒有提前熬好的湯底嗎?!】 后面緊跟著有人回答他:【不,是因為你沒有那雙手!】 【這一手得練多少年?葉宜年家真的不是祖祖輩輩做廚師的?】 …… 秋茗沒再就葉澄的“廚藝刀工”做任何評價,葉澄好像也忘了之前秋茗話中帶刺,最后的一頓聚餐,吃得很愉快。 到了夜間,葉澄下樓喝水,和秋茗迎面碰上。 四下無人,秋茗聲音很小,面色帶笑,卻語出譏諷:“宜年哥確實是深藏不露?!?/br> 葉澄點點頭,非常坦然,臉皮極厚:“承蒙夸獎?!?/br> 秋茗眼神很冷:“但是宜年哥,這世上這么多條路,你有的已經夠多了,何必非要把別人擠得無路可走。事情做絕,對自己也沒什么好處?!?/br> “這世上的路那么多,沒有哪一條刻著誰的名字,大家各憑本事去走。我讓你是情分,不讓你是本分?!比~澄挑眉,“姑娘,你總不能因為別人不愿意讓著你,就來這么大的怨氣吧?!?/br> 雖然葉澄那天晚上和009吹牛,要把八大菜系做個遍,但這幾天,他做的全是普通的家常菜,畢竟是娛樂綜藝,不是炫技大賽。喧賓奪主并不合適。而且葉澄每天上班,傍晚才回家,如果秋茗有心,完全可以和葉澄輪流著來,沒有誰搶誰風頭這個說法。 秋茗一直沒有行動,等到最后一天,才來這一出,并且話里話外擠兌葉澄。葉澄本來只想用湯底做個青菜豆腐湯,被她擠兌完,直接升級了。