他們有什么吃的，不再問阿風要不要，而是直接給阿風。

    問的話，阿風永遠是搖頭說不要。

    云初和阿風兩個小崽崽吃了一整只烤鴨，滿嘴流油，小手都油汪汪的。

    云懷瑾笑著給兩人洗干凈，又弄了一碗酸甜可口的冰鎮酸梅湯給兩人喝了解膩祛暑。

    裴詩文是算著瑾初農莊雞鴨出欄的時間的，之前雞出欄的時候，好味居第一時間就定了雞。

    雞湯和地鍋雞在好味居賣的特別好，尤其是雞湯，這是補物，酒樓每天還都要往一些宅院里，給各家居于后宅的夫人，小姐，哥兒們送好幾盅。

    也因為有了雞，好味居的rou菜總算是有個硬招牌。

    裴詩文早早就掐著時間，在中秋前就預定了農莊的鴨子，要給好味居再上招牌菜，燉老鴨湯。

    結果在來莊子里吃一次烤鴨后，又準備將老鴨湯的鴨子分一半出來，要和云懷瑾合作賣起烤鴨。

    裴詩文在賺錢這事上，動作非常迅速且積極。他在最短時間內，在好味居里劃了片地方，修建了兩個烤爐。

    期間還派了廚子去農莊學怎么烤烤鴨，又怎么片烤鴨，還有怎么做蘸醬。

    這烤鴨吃法新穎，味道一絕，好味居上新之后，直接風靡豐水縣，和雞湯一起成了豐水縣必吃美食。

    甚至還有府城的人專門來好味居喝雞湯，吃烤鴨。

    再來一盤清甜多汁的西瓜果盤，吃的人美的都不想走。

    與蒸蒸日上的好味居不同，有客來因為流言，以及菜品味道確實打不過好味居，客源流失嚴重，早已入不敷出。

    吳權仁在再三權衡下，關了豐水縣有客來這個虧空嚴重的分號。

    而周莊因為上次計劃失敗，瑾初農莊更加嚴防死守。

    還對購買的客戶提醒，小心有人調包，偷東西。雜貨鋪包裝貨品的油紙，每七日都會換一串根本看不懂的鬼畫符，說是什么防偽標識。

    碼頭那邊，衙門也加強了管控巡邏，一時間碼頭治安直線上升。

    周家根本沒辦法對瑾初農莊動手，同時也沒有一點辦法將瑾初農莊的東西比下去。

    周合也只能看著莊子收益每況日下，而瑾初農莊卻完成了工坊擴建，大規模招工后，于中秋之后，工坊開始運轉起來。

    第57章

    好味居近日來可謂是客流云集,后院的兩個烤爐，時時刻刻的燒著，鴨子一爐剛出就立馬售空,供不應求。

    樓上樓下坐滿了客人,外頭還排著好多。

    怕人大夏天被曬著，好味居專門搭了兩個大涼棚，給等待的食客提供免費的冰鎮酸梅湯。

    這舉動極大的降低了客人們因天熱，又長久等待而產生的燥火,對好味居可謂是印象極好。

    孫宜和自從在好味居吃了頓家常菜后，便隔三差五的來吃一頓。

    如今他的好友們,也都在他的推薦下，成為了好味居的忠實顧客。

    聽說好味居又上新菜，孫宜和自然不會錯過。

    他與好友們早早過來排隊,拿了號牌后,在涼棚里下了近半個時辰的棋，才挨到他們。

    進去后六人就先點了三只烤鴨，不是不想多點,實在是好味居的鴨子數量有限,每人甚至都只能點半只，都不能擁有一整只。

    半只烤鴨一兩五錢銀子,屬實不便宜。但即便是高價，也不是想買就能買到的。

    六人坐進好味居，點了菜后,又是一番等待。期間伙計先將其他的菜上齊，讓他們先吃著。

    幾人都期待著烤鴨的味道,怕吃飽了后沒肚子吃，有意想吃的慢些。

    可好味居的菜實在是太好吃了,入口后就停不下來，不由自主的就加快速度，埋頭苦吃。

    “客官！烤鴨來嘞！”

    伙計的報菜聲終于讓六人從碗碟中抬起頭，視線落在油亮的烤鴨上，眼都不眨。

    伙計放好烤鴨，介紹了一遍吃法后，見客人點頭說明白了，這才離開。

    孫宜和第一個拿起筷子，一手托著柔軟的荷葉餅皮，夾一片帶著脆皮的烤鴨rou，蘸上濃香醬汁放在餅皮上，又放上白嫩嫩的蔥絲和嫩綠的黃瓜絲。

    卷起餅皮后，張口咬下。

    涂抹了蜂蜜醬料，用果木炭烘烤過后的鴨，表皮微甜隱約有果木香。

    這鴨rou也是極好的鴨rou，不僅不柴，脆皮油脂豐富，鴨rou鮮嫩多汁。而醬汁咸香四溢，又有黃瓜絲的清爽脆甜，蔥絲的微辛回甘。

    口中味道豐富，孫宜和被這烤鴨香的都說不出話，怎么會有這樣好吃的鴨rou！和他以前吃的那些鴨rou完全不一樣，好味居的鴨rou，實乃大雍第一！

    另外五人也全都吃了起來，忍不住的在心里感嘆，好吃??！怎么這么好吃！

    他們以前吃的鴨rou是什么？rou都沒有好味居的烤鴨一半好！這鴨rou到底是怎么做到如此鮮嫩多汁！rou質緊實的??！

    ……

    隨著烤鴨和雞湯的名聲越來越響，好味居靠著瑾初農莊的菜蔬和雞鴨，又有廚子本身就好的廚藝加成，打了一場漂亮的翻身仗。

    這段時間賺了不少，裴家家主沒有任何猶豫，直接在豐水縣周圍的另外兩個縣，又開了新的分號。

    且還將瑾初農莊剩下的雞鴨，全部包圓了。

    農莊的雞鴨全部加起來，賣了近千兩。同時在裴家翻身后，府城的一家僅次于有客來，好味居的大酒樓聚味齋，也派人來瑾初農莊訂菜了。