熱豆漿太熱還不能喝，要放在一邊晾涼些。

    梅蘭，竹菊還有云懷瑾三人就開始磨豆漿粉。

    云懷瑾磨的是純靈泉水泡的豆子，炒豆子的時候，這個豆香就最濃郁。

    磨開之后，那味道更甚。

    看來靈泉水泡豆子，是能改變一些味道的。

    云懷瑾心里這樣想，卻也沒徹底下定論。磨好粉之后，為細膩一些，又各自過篩一遍。

    梅蘭和竹菊不太理解為何要磨豆子粉，直到云懷瑾用燒開的水，沖泡偏白微黃的豆子粉后，她們才明白這粉原來還能這樣。

    云懷瑾先喝的豆漿，每一種喝兩口，喝完漱口再喝下一種。

    口感上，全靈泉水泡的要比水里加了靈泉水的要好很多，普通井水泡的味道最次。

    且隱有一股豆腥味，咽下去的時候，還微微感覺嗓子糊了一層。但整體味道是不錯的，只是沒前兩種好喝。

    心里有數后，云懷瑾又開始嘗沖泡的。

    他依舊從全都是靈泉水泡的開始嘗，豆漿粉沖泡的味道，比起直接磨的味道要次一些。

    不過依舊很好喝，口感香醇，色澤乳白微黃，吞咽無異物感。

    水里加了靈泉水泡的豆子，磨成粉沖泡后，口感明顯比剛剛的要差。

    但是比井水泡的豆子，直接磨成的豆漿味道，又明顯好喝許多。

    沒有剛剛的那碗香醇，卻也是豆腥全無，口感絲滑。咽下去黏嗓子的感覺，微不可查，回味還帶著微甜。

    井水泡的豆子，磨成粉沖調的豆漿味道最差。豆腥氣比較明顯，黏嗓子的感覺也很明顯。

    云懷瑾喝了一口就放下，沒勇氣再去喝第二口。

    以防是他自己口味原因，云懷瑾還將剩下的豆漿分給院子里的梅蘭四人。紙硯因護著云初受傷，云懷瑾特意讓他休息兩天，好好養傷。

    加上孫大夫每天都會來主院瞧云初，云懷瑾也讓孫大夫順便瞧瞧紙硯。

    經過休息和調養后，這會臉上身上的傷也大好。聽說有好吃的，正眼冒綠光的等著呢。

    云初也被叫來了，包括張管事，還有三名隨機挑選的長工，兩名小廝，三名丫鬟。

    若不是豆漿數量不夠，云懷瑾能分更多人。

    他讓他們嘗六種豆漿的味道，一一與他說出喝完后的感覺。

    云初見自己也能幫上忙，還是排在第一個。他小臉嚴肅，心里想著一定要給阿父選出最好喝的豆漿！

    云懷瑾將全是靈泉水泡的豆子，直接磨成豆漿的那小碗給了云初。

    然后云初，噸噸噸……

    云懷瑾眼中含笑看著崽崽嘴邊一圈的小白胡子，問他，“乖寶，什么味道??？”

    云初抱著小碗，眨巴眨巴大眼睛。

    “阿父，好喝呀?！?/br>
    云懷瑾拿出帕子給云初擦嘴。

    擦干凈嘴的崽崽繼續為阿父嘗豆漿，一共六小碗，把癟掉的小肚皮都喝鼓起來了。

    云懷瑾見云初面不改色的喝了他覺得最難喝的那碗，一邊給他擦嘴，一邊問他味道怎么樣。

    乖崽一點不出意料，復讀機一樣，說了第六遍，“阿父，好喝呀?！?/br>
    六小碗豆漿，在云初心里，都是特別好喝的。

    云懷瑾有一瞬間差點以為云初味覺失靈，但他確定小孩能嘗出味道，愛吃甜的。

    他突然想到云初以前肚子都沒吃飽過一次，餓的瘦巴巴的，小貓崽一樣。

    所以，對現在的云初來說，只要是吃的，都是好吃的。

    云懷瑾摸摸云初的頭，“乖寶，以后阿父一定不讓你再餓肚子了?！?/br>
    云初聽了高興，往云懷瑾身上貼了貼。

    其他人的品嘗，結果和云懷瑾的一致。

    雜貨鋪售賣豆漿粉的計劃可行！

    云懷瑾把張木橋留了下來，他與張木橋詳細說了想售賣豆漿粉的事情。

    張木橋聽了后也覺得可行，豆漿的味道他也都嘗過，雜貨鋪要賣的那種，比外頭現磨的還好喝呢。

    若是賣的話，肯定是賣的動的。

    至于豆漿粉的口味如何變好，云懷瑾只說他在家中藏書里看過一種，能讓水質變好的法子。

    用水質好的水浸泡豆子，磨出來的粉味道也會好。

    這個能讓水質變好的法子，張木橋聽著覺得神奇的很，但也知道這種方法不是他這樣的仆人能過問的。

    張木橋立即表示他來安排人手，磨豆漿粉沒什么技術含量，就是個費費力的活。

    莊子里的人輪著做，人手是足夠了。

    泡豆子的水，都是派人專門從主院抬的。

    云懷瑾會關上小廚房的門，在裝滿水的水缸前站一會，然后再開門出去。

    梅蘭他們也知道豆子粉改叫豆漿粉，要拿去鋪子里賣的事。

    因此只要看到云懷瑾關上小廚房的門時，他們都不會靠近。

    雖然東家沒說，但他們心里也清楚，這定是有不能外傳的手藝在身，不然也不會有那六碗味道不一的豆漿了。

    這都是主家的機密，不是他們能探查的，還是老老實實的做活比較好。

    在小廚房里的云懷瑾，沒有什么手藝。

    他只是在把水缸里的水收一部分進空間，直接灑在廣袤無際的草地里，然后再給缸里添些靈泉水進去。

    第一批豆漿粉磨好，已經是三天后。