如果只是匡英州的話，馬游并不怕。

    縣令匡英州和主簿邵仲平是大半年前同時來寶陵縣赴任的。他們的調令一過來，兩人的生平家世就已經被寶陵的商戶們查了個門清?？镉⒅菁依锶鷦辙r，他中舉后進京趕考，幾年未中，不知走了什么狗屎運中了進士，卻娶了一個員外的女兒為妻。此番調任寶陵，匡家人都留在原籍還未跟過來。

    至于這邵仲平，似乎是省城中尋常人家出身的。雖說省城中有邵姓的大家族，可馬游打聽過，那族中可沒有一個叫邵仲平的小輩。據說邵仲平和匡英州是在玉京城中結識的，兩人志趣相投，機緣巧合下又同赴寶陵，感情甚篤。

    這兩人加一塊都沒什么好忌憚的，天高皇帝遠，強龍還不壓地頭蛇呢。

    怕就是怕不止一個匡英州啊。

    馬游站在大開的窗戶邊，望著宋家好食那邊升起的炊煙暗想。宋家好食最近做了什么熱干面，他讓人去打聽過，一碗才三文錢，根本沒什么賺頭。馬游還在想宋墨玉也就這么點本事，只能做點窮人才吃得起的飯食。就算他不玩陰的，宋墨玉也是斷然比不過他們酒樓的。

    這一望他卻又望出不同來。

    “那是什么？”馬游指了指幾個人一塊抬著的東西，那東西用一塊布蓋著，看不到里面，但是從形狀上看著是一張挺沉的桌子。要不然也不至于需要六個人一塊抬了。這六個人抬著這東西一路進了宋家好食飯館側開的門。

    旁邊的伙計探頭看了看：“掌柜的，那是如意坊的幾個伙計。其中一個是我表嫂的弟弟，要不要我去打聽打聽？”

    “還不快去！”馬游吼道。

    伙計守在街上，見那些人送完東西出來后，立即上前去。片刻后伙計火急火燎地跑了回去。

    “怎么樣，那是干什么使的？”馬游站起來迎了兩步問道。

    伙計比劃了一下：“掌柜的，他說那就是一張大桌子，但是有很多洞，洞里放著好多鍋。他說是宋掌柜找如意坊定做的，他們也不知道用來做什么?！?/br>
    大桌子，很多洞和鍋。這個宋墨玉又搞什么鬼。

    馬游冥思苦想了一天都沒想出來，直到第二天宋家好食的伙計站在門口敲了敲鑼大喊：“今日新菜——麻辣燙?。?！十八種菜，任挑任選?。?！原汁原味，麻辣干拌，怎樣都好吃！”

    麻辣燙？這又是個什么東西？

    這是所有人的第一反應。熱干面還沒新鮮幾天呢，宋掌柜的小飯館又出新鮮玩意了？

    凡是宋家好食出品的，哪怕是新品，再貴也不會貴到哪里去，再心疼錢的人咬咬牙也花得起。而且這味道每回都是沒得說，說一句物超所值也不為過。所以當路人聽到伙計的喊聲時，他本來只是湊巧路過，這腿也不由自主往宋家好食的店里頭走去。

    路人一進去就傻了眼。

    只見一進飯館就發現左邊靠近廚房的地方正排著長龍。

    隊伍最前頭熱氣熏騰繚繞散發著香氣，排在最前頭的三個人一人手里拿了一個木質的大湯盆，正在那大長桌前糾結。

    大長桌上共有十八個格子，每個格子里有一口單獨的鍋，鍋里盛滿熱氣騰騰的湯水。每口鍋里都放著不同的菜品，有葷有素，任你挑選。

    長桌邊的墻上標著價碼，蔬菜全都是一文錢三串，豆腐類制品一文錢一串，葷菜兩文錢一串，至于雞腿、雞翅膀這些，都是五文錢一串。要加主食的話，等會拿著木盆跟廚房的小姑娘說一聲。米飯一文錢，米粉和熱干面都是三文錢，是分開裝還是直接跟麻辣燙拌在一塊都要提前說。

    最后糾結那人也不糾結了，他拿了六串蔬菜，一串豆腐結，一串五花rou和一串雞爪，遞給廚房里的唐惠惠時他又要了一份米飯。加一塊滿滿一大盆總共才八文。

    他直接讓唐惠惠把米飯和這些菜拌到一塊，加了不要錢的油潑辣子、香蔥、花生米，滿滿一大盆端到桌上，隨便一口都有菜有rou香氣四溢，份量十足，吃不完根本吃不完。

    也有人不要主食，也不用拌在一塊，直接就著簽子把菜送進嘴里。在鐵鍋里燙熟的菜，這時候正是吃的最佳時機，每一口都包裹著鍋底香濃的湯汁，熱氣盈盈。

    一口一口慢悠悠地吃著，感受著一串又一串不同的味道。入口后無論多么疲憊的身軀，都被這味道牽引著，逐漸放松下來。

    “麻辣燙，原來是這么個麻辣燙，哈哈哈，好吃?！庇腥顺酝旰笠荒ㄗ煨α诵?，還忍不住打了個飽嗝。

    這麻辣燙越是趁熱吃越暢快，麻得痛快，辣得夠味，一下就填滿了空虛的胃。

    又有人接話：“還是這兒好，每次做的都是別地沒見過的東西，我這么一大碗才五文錢，熱乎乎的?！?/br>
    還有人沒找著位置，和不相熟的人自動拼了一桌。一張桌子上吃飯，相逢即是緣，哪怕以前不認識，現在便也是認識了，立即自動攀談起來。

    “我這個人說出來不怕你笑話，懶得很。跟我一般大年紀，每天做工從早做到晚。我不一樣，我每天睡到晌午才起來，就做一個下午的活。不過那都是以前了，現在不一樣?，F在我天天早起，就為了來這里吃一頓。我爹還有工頭都說見鬼了，怎么大早上就看到我。那我哪能不去，不多掙點錢，這么多好吃的我吃不著，急都急死了?！闭f話的是個穿著麻衣的少年，邊呼嚕呼嚕往嘴里送菜，邊和旁邊的人聊天。