第69節
宋穗嘚瑟地抬下巴:“都說啦,宋秀秀女士金口玉言,我這叫天生好命!” 白澤笑著搖頭,心中了然。 雖然,至今仍不知道你就是建木本體的一部分,還是其他與之相關的存在……天道對建木有愧,可不得讓你心想事成嗎? 九尾狐拉著宋穗,回到客廳坐下,同時遞上一杯清口的檸檬水:“據這狼妖所言,蘇磊對此并不知情,只覺得自己養出來的牛羊品質出眾?!?/br> 宋穗這心里頭,一半喜一半憂愁。 喜在,她終于找到了能供應靈rou、養靈獸的特殊人才。 愁在,這人是個標標準準的普通人類,跟林訥言一樣生活在唯物主義世界觀里。于他而言,妖怪志異這種事情,頂多就是圖一樂,現實里根本不存在。 按照妖管局的法例條規—— 除非人類自己發現異常,妖族沒有特殊原因,不能主動向人類透露自己的存在,以免引起社會動亂。 如有違背,輕則拘留管教,重則鐵窗淚。 這也是為什么,當初宋穗認識林訥言后,一直將自己的身份藏得很好。直至林訥言世界觀破碎后、主動找上門,她才將事情全盤托出。 如果不是羅九他們在其中橫插一腳,怕是林訥言直至此刻,也不曉得宋記老板和一眾員工的身份,更談不上種靈植的事。 只不過,林小哥發現妖族這事純屬誤打誤撞,縱使監察處找上門,宋穗也能堅持己方無辜。 可蘇磊這邊怎么辦呢? 總不好讓狼妖自爆吧? 先不說小狼妖愿不愿意配合,一旦這事被監察處查到,這頭小狼肯定吃不了兜著走。 無冤無仇的,宋穗還不至于故意坑人家。 更何況,蘇磊的心理承受能力不一定比得上林訥言。萬一給小伙嚇出個什么好歹,她可擔不起責。 白澤想了想,建議:“養靈獸的事也不急,不如先和蘇磊簽訂牛羊rou供應合同,收取一輪靈rou?” 宋穗愁眉苦臉道:“也只能先這樣了?!?/br> 還有晚市檔的外賣訂單要忙,她一邊做店里的員工晚飯,一邊琢磨明天要如何跟蘇磊提這件事。 做好晚飯后,宋穗打開傳送,將在郊區田里忙活的林訥言和狡接來家里。 匆匆忙忙填飽肚子,送走去擺攤的白澤、羅十九,她又帶著一眾員工投入做菜的大業中。 第二天中午,蘇磊踩著最后的飯點來到西豐街。 “宋老板,我又來打擾啦!” 第51章 烤牛rou炒飯(一) 為了方便朱雀、九尾狐他們回來取餐,在每天中午、晚上營業時間里,宋宅的院門向來大敞著。 蘇磊高聲打完招呼,帶著哈士奇湊到院門旁,探頭探腦地往里瞧。 一直等到小廚房里的宋穗應聲,他這才領著興致缺缺的哈士奇進院。 蘇磊領著狗,走到小廚房的門口時,宋穗剛做完中午的最后一單外賣。 她關了火,將后續打包裝盒的工作交給徒弟羅九,接著扭頭看向狼妖,笑瞇瞇道:“小哈今天看起來,精神很多呢?!?/br> “昨天寵物醫院的醫生說了,它就是有點水土不服,沒啥大毛病?!碧K磊樂呵呵地拍了兩下狗腦袋。 “兒砸,快跟宋老板打聲招呼!” 哈士奇:“……” 狼狼不想開口,狼狼只想裝死。 奈何一眾視線壓過來,它不得不昂起腦袋:“……汪!” 蘇磊心滿意足:“兒砸真乖!” 宋穗心里記掛著簽訂牛羊rou供貨合同的事,便沒再逗小狼妖,轉而笑著問蘇磊:“午飯吃了嗎?沒吃的話,要不要嘗嘗我們飯館的員工餐?里面有一道烤牛rou炒飯,是還沒推出的新品哦?!?/br> 都說酒桌上方便談生意。 雖然他們不喝酒,不搞酒桌文化,但彼此吃得開心,談起合作也會順利許多。 蘇磊聽了大喜,搓手:“這多不好意思!那我自費多添兩道菜,再請大家伙喝奶茶吧?!?/br> 既然昨天說了要“正常消費”,那他眼下自然不會白吃白喝。 員工餐和新菜沒有明碼標價,非要打破砂鍋問到底反而影響彼此友情,倒不如從別的地方找補回來。 宋穗也很爽快,應了一聲“行”,然后就回到小廚房做飯館內部的午飯。 蘇磊把哈士奇安頓好,來問宋穗喝什么奶茶的時候,問完了還忍不住感慨:“你們做餐飲的也不容易,這都一點多了,從老板到員工都還沒吃上飯?!?/br> 宋穗將剛做好的酸辣土豆絲裝入盤中,同時輕咳一聲:“做生意嘛,都這樣……” 飯館內部開飯的時間之所以這么晚,有最近生意越來越好的原因,但更多是因為妖族、神獸特能扛餓。 早飯、晚飯顧慮到林訥言,一般挺準時; 午飯的話,大多會安排在外賣截單之后。 當然,這種內情暫時還不好跟蘇磊講,只能含糊過去。 宋穗搖搖頭,甩走腦海中雜七八雜的心思,專心準備午飯。 為了鍛煉徒弟的能力,最近員工餐里的所有普通菜肴都被宋穗交給羅九烹制。 而她只需要做靈菜,順便研發新品。 今天中午的新品烤牛rou炒飯,用的是一塊上好的牛rou。從側面看,牛rou的顏色鮮艷,雪花紋理清晰又漂亮,一看就知道這rou的品質上佳。 宋穗左手扶著牛rou,右手持刀,有條不紊地將牛rou逆紋路切成薄厚一致的片狀,又把它們通通丟進不銹鋼小盆里,加入耗油、料酒、生抽等調料抓勻腌制。 烤rou這種事,在宋家一向交給特定人才。 宋穗頭也不抬地剁著牛rou末:“朱雀!來烤rou!” 話音落下不到五秒,朱雀的身影出現在小廚房門口:“來了,來了!我耳力很好,你別老這么大聲喊……” 宋穗不說話,只拿眼睛覷他。 朱雀不自在地摸摸鼻子,率先服軟:“這,我這不是怕你累嗓子嘛?!?/br> 宋穗將拌勻的牛rou餡放到一邊,哼哼:“你手里的rou片,得再腌十分鐘。rou要六分熟,待會兒還要下鍋炒?!?/br> “我辦事,你放心!”朱雀輕車熟路地接過那一小盆牛rou,扭頭直奔院子里的家庭燒烤架。 將烤rou的事交給朱雀這個玩火行家,宋穗自然是一百個放心。 為了防止蘇磊看見什么不該看的,她若無其事地拋出建議:“這道烤牛rou炒飯的做法,其實挺簡單的,調出來的醬汁是關鍵,你要不要學一手?等國慶后你回了蒙省,自己在家拿著這個炒飯醬油,甭管做什么炒飯、燴飯,味道都不會差?!?/br> “行啊?!碧K磊毫無防備地走近幾步。 宋穗視線一掃,確認蘇磊已經站到看不見燒烤架的視線盲區后,繼續做飯。 說是萬能配方的炒飯醬汁,但用到的配料其實都挺常見,無非就是生抽、老抽、料酒、白糖等調味料。 宋穗一邊調醬汁,一邊把大致配比教給蘇磊。 她用筷子尖蘸了幾下調好的醬汁,送到唇邊一抿,又大大方方地遞出小碗,讓蘇磊簡單聞了聞:“調出這個味兒,基本差不多了?!?/br> “嗯嗯,好的?!碧K磊秉持“好記性不如爛筆頭”的好習慣,先把配比記到手機備忘錄里,準備回家私下多試幾次。 宋穗把炒飯醬汁放到一邊,轉而從冰箱里取出隔夜飯。 雞蛋直接打進飯碗里,跟米飯一起抓散拌勻;雞樅菌、口蘑等菌菇切片,干蘿卜泡水后切丁,大蒜、小蔥分別切末。 此時,貼心的白澤已經洗好鍋,把灶臺準備妥當。 宋穗默契地接過鍋鏟,順手打開燃氣灶,調成合適的火候。 首先,得起一口平底鍋,在鍋底刷上一層黃油,把各種菌菇片丟進去,慢慢煎到五分熟。 然后,要架上一口大鐵鍋。把油溫燒熱,用少量的牛rou餡和蒜末爆香,先將一撮蘿卜丁和米飯大火炒散,再加入煎到半熟的菌菇、特制的炒飯醬汁,不斷翻炒。 粒粒分明的醬色炒飯,在鍋中跳躍,與此同時,炒飯的香味也在小廚房內逸散開。極具層次感的香味不斷鉆進在場所有人或妖的鼻子里,香得大家忍不住咽口水。 而宋穗動作不停,大聲喊:“朱雀,rou好了沒?” 朱雀立馬端著一個大盤子竄進來:“來了!” 宋穗接過盤子,將香氣四溢的烤牛rou往鍋里一倒。 只見她左手隔著濕布抓住鐵鍋把手,右手持一把锃亮鍋鏟,雙手各自用力、相互配合,鍋中的炒飯瞬間被顛到半空中,劃出一道非常漂亮的曲線,又天女散花一般落回鐵鍋里。 蘇磊嘆為觀止:“牛批!” 真想不到,宋老板這細胳膊細腿的,顛起大鍋完全不虛! 真要換成他上場,這鍋顛一次,飯量直接少一半。 聞言,宋穗嘚瑟起來:“嗐,這都小意思!” 最后加蔥花,大火炒散…… 宋穗將火一關:“完事兒!” 出門送最后一單外賣的羅十八已經回來,跟羅十七、羅十九一起,不停往返于客廳、小廚房之間,張羅擺盤。 此時,客廳里四四方方的餐桌,早已撐起每一邊的支架,搖身一變成了一張大圓桌。 各色菜品滿滿當當放了一整桌,桌子一角,還堆著一袋袋蘇磊點的奶茶外賣,看上去好不豐盛。 只等宋穗手里剛出鍋的那一大盤烤牛rou炒飯上桌,即可開飯。 “都趕緊坐好,開飯了!” 宋穗人未到聲先至。 此聲一出,無論是妖族還是神獸,都迅速找到自己的座位,嘩啦啦入座。 宋穗和蘇磊過來時,就看見哈士奇圍著餐桌,正不停地甩尾巴,一改之前無精打采的模樣。 蘇磊驚訝:“兒砸,你突然變得好精神!難道你是聞到菜香,覺得肚子餓了?” 他嘀咕:“離開民宿之前,我剛給你喂了狗糧和罐頭,應該還沒消化完啊。奇了怪了,平時在家里給你做rou,也沒見你這么興奮……”