第14節
經過長時間的烤制,它們已經膨脹成一座座小山。外層變成漂亮的棕褐色,泛著誘人的光澤;最頂上嵌著一片黑芝麻、燕麥片、葡萄干、碧根果等組成的混合堅果;底部與白色烘焙紙接觸的位置,時不時有油點濺起。 下一秒,烤箱的燈忽然暗了,烤盤連帶著面包被一雙戴著厚手套的手取出,放到干凈的桌上。 那人脫下手套,先去將下一盤做好的面包胚送進烤箱里,等剛才那盤面包晾涼一些,她這才取來一把長而薄的面包刀,將酥皮面包從一側的中間切開。 隨著刀口逐漸往里,切口處不斷往外蹦出細碎的脆屑。 即使只有畫面沒有聲音,路仁迦似乎依舊能聽見細微的“咔擦”聲,能感受到面包咬下去的酥脆感,能聞見黃油獨特的甜香,以及醇厚的小麥香味。 頂著直播鏡頭,路仁迦偷偷咽了咽口水。 靠,為什么光看畫面都能被饞到! 第13章 火腿蛋酥皮三明治(二) 原本,路仁迦打算先到西豐街赴約,再去東茂街的一家網紅川菜館吃午飯。 此時他胃里空空,根本不敢多看宋記飯館的直播間。 路仁迦匆忙摁下備用手機的鎖屏鍵,裝成沒事人一樣,繼續跟直播間的觀眾聊天。 偏偏他越不去想,就越容易回憶起酥皮面包剛出爐的誘人模樣,根本找不回之前的直播狀態。 兩分鐘后,路仁迦站在宋記飯館門外,嗅著空氣里的飯菜香,只覺得欲哭無淚。 他哪里知道,宋記飯館的女店主年紀不大,廚藝卻這么好。 如果能提前料到有這一出,他絕對會先把肚子填飽,再來西豐街赴約! 可惜,千金難買早知道。 縱使他心里有多后悔,也只能硬著頭皮往前走。 眼下正是飯點,宋記飯館內坐了不少人,只有一張桌子空著。 雖然客人們都在用餐,但沒有一位是單純來用餐的。 有的是為了給宋穗打氣鎮場子的朋友或老顧客,比如鄭小箏、陳國華、唐萌萌表姐弟等;有的是聽見風聲后,過來湊熱鬧的街坊鄰里。 最靠近店門口的兩桌人,是路仁迦在本地的粉絲。 他們專門跑來宋記飯館一趟,就是想線下見一眼路仁迦,幫后者撐腰,防止宋記飯館的店主仗著人多勢眾,欺負單刀赴會的路小二他爹。 此時,這些人埋頭干飯,吃得滿面紅光,偶爾才會瞄一眼直播間,顯然已經把此行最主要的目的拋之腦后。 路仁迦:“……” “紅燒rou好好吃!”某一位女生咽下嘴里的rou,當場化身打call人,“肥rou不膩,瘦rou緊實但不柴,尤其是最上面這層豬皮,軟糯有彈性,口感真的絕。我真心推薦你們弄點湯,直接拌飯吃。不是我吹牛,有這一盤紅燒rou在,干掉兩大碗飯不成問題?!?/br> 她就差拍胸脯保證:“我宣布,紅燒rou是今日最佳!” 同桌的男生立即反駁:“不,還是鍋包rou最好??纯催@個豬脊rou,炸得色澤金黃、酥脆透亮,配上酸甜汁兒,你就說吃著香不香、開不開胃?” “你再看這個蔥白絲、姜絲、胡蘿卜絲,細得跟頭發一樣,店主刀工牛逼壞了!可惜菜單里沒有文思豆腐,否則我高低要多點一道菜?!?/br> “在我看來,這兩個都不如荷葉鴨……”又有人開口。 這些對話傳到路仁迦的直播間里,激起一片彈幕。 【剛剛只看到小jiejie做面包,還以為是主打烘焙,原來做中菜也這么牛嗎?】 【麻了,被這些人說饞了,火速打開外賣軟件】 【路路你走近點,鏡頭轉給桌子上的菜??熳屛铱纯吹曛鱦iejie做的其他菜,吃不到,看幾眼解饞也行】 饑腸轆轆的路仁迦:“……” 路路不行,路路不可以。 開玩笑呢! 他今天是為了打賭,才來的西豐街?,F在離得遠,他勉強能忍一忍,一旦走近必然倒戈,只想坐下來大吃一頓。 兩軍對戰,他先服軟,要不要面子的? 有沒有粉絲管管他的死活??? 鏡頭當前,路仁迦沒法兒裝聾作啞,也不好得罪自己的觀眾,只能含淚忍痛上前。 剛一靠近,就聽見隔壁桌的女生忍不住開口:“今天的菜里,肯定涼皮更出彩吧?我夏天就好一口涼皮涼粉,在饒海市大大小小的飯館乃至路邊攤吃過不少次,除了城南的百年老字號,就屬這家做的最好吃。涼皮滑嫩,辣子又香又帶勁……本愛辣人士狂喜!” 聞言,路仁迦按捺不住,偷偷吸一口氣……又一口氣。 別說,你還真別說,這辣味確實得勁兒。 這位路人女生正是唐萌萌,她表弟明早就要回鄰市準備新學期,所以今天中午特意帶著表弟來宋記飯館吃飯,順便給宋穗撐腰。 她夸完辣子,朝著后廚方向大聲喊:“宋老板,你們家油潑辣子能不能打包單賣?這辣子拿回家拌面、蘸火鍋,可真是美死了?!?/br> 路仁迦:“……” 救命,他嗜辣成性,根本聽不得這個! 恰好,宋穗端著菜從后廚走出,一邊上菜,一邊笑著回答:“不好意思哦,暫時沒有這個計劃?!?/br> 她上完菜,一抬頭就看到干站在門口的沙灘褲男人。 宋穗笑著迎客:“中午好,店里的桌子都坐滿了,想用堂食的話,可能需要排隊或者拼桌?!?/br> 路仁迦來到西豐街后,從一開始的勝券在握,到看見酥皮面包烤制畫面后不由自主地饞,再到遭遇自己直播間觀眾的光速“反水”,乃至他本人都快被宋記飯館的菜肴征服…… 古人有金句,“一而再,再而衰,三而竭”。 如今的路仁迦,氣勢大不如前。尤其對上宋穗無比真誠的笑臉模樣,更是底氣不足。 此時回想,他因為和“二哈拆家狂”的私人恩怨,為難一個艱苦創業的年輕姑娘…… 這事兒確實做得……不大地道。 人家養貓就養貓唄,天底下養貓養狗的餐飲人那么多,只要別讓貓進后廚,平時記得把粘身上的貓毛處理干凈不就行了? 既然買過宋記小吃的客人都沒有給衛生方面的差評,他何必步步緊逼,真把人家逼到關門。 這么想著,路仁迦越發坐立難安,根本不想繼續之后的直播打賭。偏偏直播間里有這么多觀眾盯著,他也不能直接掉頭走人。 于是,進退兩難的路仁迦,訥訥道:“啊,是,是來店里……” 偏偏這時,有鐵粉認出他,驚喜道:“路路,你來啦!” 路仁迦僵硬:“……” 店里其他人聽見這一聲,迅速抬頭,紛紛投來或看熱鬧、或敵視、或欣喜的目光。 宋穗恍然:“你就是那個叫‘小路和喵星人的日?!牟┲??” 得知路仁迦身份后,她不僅沒有冷臉,反而熱情地迎人進屋:“快請進,我這兒直播間已經開了,小白也洗過澡保證干干凈凈的,就差路哥你到場?!?/br> 嘻嘻,可以蹭一大波熱度的網絡大善人終于出現。 進一步宣傳宋記飯館的天賜良機,就在眼前! 跟在她身后的路仁迦,面對宋穗滿滿的熱情,心里頭更加糾結,只差沖上去揪著對方領子,恨鐵不成鋼地咆哮。 店主小姑娘,你在想什么??? 我可是在網上給你難堪,試圖把你家店壓垮的人哎,這么不加防備真的好嗎? 開店要多長點心眼子,不要這么熱情又天真,這樣搞得他更無地自容了! 路仁迦和粉絲們簡單打了招呼,接著在宋穗的引導下,強裝從容地坐到唯一一張空桌子旁。 他剛一坐下,就看見視頻里的白貓叼著菜單,邁著優雅的貓步“啪嗒啪嗒”走過來,將紙質菜單放到他的長椅邊后,回到宋穗腳邊乖巧蹲坐。 看見此景,路仁迦直接瞳孔地震。 what?! 網上的視頻居然不是擺拍,世界上真有這么靈的貓貓? 連帶著他和宋穗的直播間里,都刷過一片驚嘆。 【震驚我一百年,怎么會有這么聰明的貓貓?】 【別人家的貓,貓中德牧;我家的貓,上躥下跳,扯窗簾抓沙發……不說了,說多了都是一把辛酸事】 【這只貓絕對成精了,真心建議有關部門好好查一查(才不是因為得不到,所以在嫉妒發瘋)】 宋穗仗著有一群人族在場,光明正大地薅了一把白澤背部柔順的毛毛,夸獎道:“小白真乖?!?/br> 嘿嘿,這個毛毛的手感好絕,摸一百次都不嫌膩。 白澤:“……” 別問,問就是已經習慣了。 宋穗扯過一張濕紙巾擦手,同時笑瞇瞇地問:“路哥吃午飯了沒?不介意的話,可以在我們店墊墊肚子,然后直播給小白梳毛。我剛做了幾份火腿蛋酥皮三明治,眼下正是最佳賞味期,你要來一份嗎,免費送哦!” 路仁迦眼睛倏地一亮,嘴上欲拒還迎:“這不太好吧……” 宋穗看清對方的掙扎,笑得越發真切:“今天辛苦路哥特意走一趟,來給我們宋記飯館正名。一個三明治而已,不用放在心上?!?/br> 路仁迦還想再推辭幾句,余光一瞄,卻掃到直播間彈幕區出現一個熟悉的id。 【二哈拆家狂:靠,他不吃我吃??!恨不在饒海,我恨!】 路仁迦動作一頓:“……” 這些年里,兩人多是話里夾槍帶棒,面上和和氣氣。 無論他怎么挑刺,也沒見對家如此氣急敗壞。 嘶—— 似乎找到讓對家不爽的好辦法了! 路仁迦露出一個真心實意的笑,客氣道:“確實還沒吃午飯,正覺得肚子餓,謝謝老板~” 目的達成,宋穗轉身回到后廚,端來早就在“宋記飯館”直播間預熱過的面包。 路仁迦偷瞄過酥皮面包出爐的畫面,當時就覺得饞。 此刻,他把成品拿到手里,真真切切地親自咬上一口,才后知后覺,自己還是太過小瞧宋穗的手藝。