第11節
宋穗端著托盤,先把客人的餐品送完,然后才招呼鄭小箏過來吃飯。 鄭小箏剛才正對著白澤拍視頻,走過來時,顯然還有些意猶未盡:“穗穗,你家小白好聰明,居然會送菜單!怪不得,你微博上敢拿‘貓咪服務員’做宣傳,這也忒牛啦!” “這就是你們拿小黃魚誘惑小白,讓它一遍又一遍陪你們拍視頻的原因?”宋穗瞄了一眼生無可戀的白澤,努力憋笑。 可憐的神獸哇,從前是多么的威風凜凜,如今只能配合人類的惡趣味。 鄭小箏嘿嘿一笑,也不作答,趕忙坐下。 她擺手道:“忙了一晚上,我快餓死啦。你去忙你的,我自己會照顧好自己的?!?/br> 宋穗好笑地搖了搖頭,轉身離開。 而在她身后,鄭小箏抽出一雙干凈木筷,兩眼放光地看向眼前滿滿一大碗的香煎雞扒番茄湯。 白凈的面碗里,橙紅色的湯水之下墊著細粉,其上依次鋪著金黃色的雞扒、翠綠的生菜和薄厚相宜的番茄片。 一只圓乎乎的溏心太陽煎蛋囂張地躺在邊上,半個身子浸在湯汁里,小巧又可愛。 鄭小箏端起碗,敷衍地吹了幾口氣,接著迫不及待地喝上一大口。 剛出鍋的湯,自然是燙的。 即便如此,也無法掩蓋濃郁誘人的番茄香味。 入口的一瞬間,酸酸甜甜的滋味在唇齒間迅速蔓延,再一回味,竟然嘗出一點點的奶香。 接連喝了四五口熱湯,直至額頭冒出一層細汗,鄭小箏才依依不舍地放下湯碗。 她心滿意足地感嘆:“穗穗真牛逼,這做得也太好喝了!” 第10章 焦糖布丁 底湯做得濃香四溢,雞扒和細粉自然也不差。 盡管雞扒被丟到湯里煮了三分鐘,但依舊保留了黃油的獨特香味,口感嫩得出奇,噴香多汁。牙齒一咬,絲絲縷縷的rou.汁立馬從雞rou的縫隙里滲出,與酸甜味兒的底湯一混,香味更上一層。 鄭小箏將雞扒嚼碎,用木筷在碗里扒拉兩下,接著抄起一筷子細粉,一口氣把它們嗦進嘴里。 細粉掛著湯汁,口感異常順滑,輕輕一咬就斷開,軟而不爛。太陽煎蛋是溏心的,筷子尖在最外層的薄膜一戳,立馬有金燦燦的蛋液涌出,張牙舞爪地流過凝固的蛋白,混入橙紅色的番茄湯汁里。 先抿一口湯,再咬一塊雞扒,最后吸一筷子粉……鄭小箏全部心思都撲在這碗粉里,不停重復這一系列的動作。 不到一刻鐘,一碗分量超足的香煎雞扒番茄湯被她吃得干干凈凈,只剩碗底一層淺淺的湯汁和幾粒黏在內壁的蔥花圈。 鄭小箏吃飽喝足,饜足地伸了個懶腰。 后廚里只剩燉菜,不需要宋穗一直守在旁邊。她得閑出來坐一會兒,剛一撩開簾子,就看見鄭小箏在揉肚子。 見狀,宋穗的小尾巴翹上天,臭屁道:“味道是不是超棒?” 鄭小箏眉毛一挑,語氣夸張:“超棒?明明是宇宙無敵棒好嘛!我去過不少米其林、黑珍珠餐廳,這些店里的菜吧,味道不差、食材高級、擺盤精致,但就是少了點什么,總是不得勁兒,沒你做的東西吃著香?!?/br> 旁邊有個方臉男生,忍不住插嘴:“可不是嘛!平時我晚飯頂多吃個半飽,今天來這兒一趟,直接給我吃撐了,待會兒估計得扶著腰出門?!?/br> 其他人也紛紛附和。 “誰不是呢?我今晚這么一通胡吃海塞,前幾天的健身房算是白去了。剛剛教練連發三條消息,催我把今天晚飯拍給他看。我的媽呀,這一桌的rou菜,可咋發?完全發不了?!?/br> “謝邀,我待會兒回家,根本不敢上秤?!?/br> “我發誓,今天好好吃一頓,接下來的一周只吃水煮雞胸rou和西蘭花?!?/br> …… 宋穗努力壓下上揚的嘴角,擺出一副為難的樣子:“為了感謝各位照顧小店生意,我還準備把明天掃碼活動用的綠豆糕拿出來,送給大家當飯后甜點的?!?/br> 說到這兒,她頂著一道道灼熱的目光,做作地嘗嘗嘆氣,惋惜道:“既然大家吃撐,那糕點這種飽腹的甜品,還是算了吧……” 話音未落,鄭小箏先急了:“別啊,我可以拿回去慢慢吃?!?/br> 方臉男生騰得一下坐直,神色嚴肅,語氣誠懇:“誰說吃撐了?反正不是我。老板,我還能再干掉兩盤椒鹽牛蛙?!?/br> 美食當前,體脂秤的數字、教練的緊箍咒等等都不算事兒! 連坐在露天區域的李蕓,也忍不住喊話:“什么掃碼活動?是不是要關注公眾號、官微之類的東西?老板,你多送我一點綠豆糕,這些我全給你搞定,事后絕不取關!” 此話一出,眾人恍然大悟,紛紛附和。 這群人一聲疊一聲,左一句“一手交貨,一手掃碼”,右一句“只要量管夠,我把親朋好友都拉來點關注”,宋穗根本插不上話。 好不容易逮著空隙,她連忙開口:“送送送!說好要感謝大家,這綠豆糕肯定得送。不過,目前店里就我一個人,得等我把菜都上完,再來分綠豆糕,辛苦大家多坐幾分鐘。至于要不要關注賬號……” 宋穗一揮手,爽快道:“嗐,你們隨意就行。今天的主要目標,就是讓大家吃盡興!” 這話一出,店內外一群人齊齊叫好。 大家今天吃爽了,此時心情正好。即便宋穗說了不強求,他們也還是要來微信號和微博名,掃碼的掃碼,點關注的點關注。 “老板,以后上新菜,尤其是那種錯過等一年的時令菜,記得及時發朋友圈??!” 宋穗笑著點頭:“那肯定的,歡迎大家常來店里吃飯?!?/br> 說完,她趕緊回到后廚,給最后的燉菜收尾。 左右閑著也是閑著,鄭小箏把行李箱拖到店門口,繼續意外中斷的每日擺攤事業。 因為怕打擾食客吃飯,她沒有湊上去推銷,而是靜靜坐在小凳子上,一會兒玩手機,一會兒逗貓。 白澤本來耐心就好,又一直記著對方今晚幫忙的善意舉動,除了不給摸之外,對于其他要求十分配合,甚至主動化身宣傳小能手,試著幫鄭小箏賣小首飾。 種種可愛靈動的動作,惹得鄭小箏和一眾愛貓人士發出激動的不明聲音,不停拍照、錄視頻。 托它的福,短短二十分鐘,鄭小箏就賣出比平時還多的小首飾。 宋穗上完所有菜,端著綠豆糕出來,揚聲喊:“來吃飯后點心啦!” 聽見這一聲,鄭小箏連帶著其他人一哄而散,速度回到自己的位置上坐好,徒留白澤一只貓咪孤零零地留在原地。 白澤風中凌亂:“……” 仗著周圍人的注意力不在它這里,白澤搖了搖腦袋,想要跳到老位置趴下。 然而它剛想用力,四肢卻莫名一軟,迅速站穩后,心口處又涌出一波比一波強烈的熱流。 是化人的征兆! 白澤圓瞳睜大,顧不上維持平日里的從容姿態,頗有些狼狽地竄進旁邊的小巷,并跳上圍墻,回到屋門緊閉的家里。 隔著兩堵墻的宋記飯館里,對此一無所知的宋穗,在給所有桌送完綠豆糕后,從冰柜里拿出一個被錫箔紙包著的杯子,又取來兩個平底小瓷盤,在鄭小箏的對面坐下。 鄭小箏咽下嘴里的糕點碎屑,好奇地問:“這是什么?” 宋穗跟兩人第一次見面的時候那樣,神秘兮兮地wink了一下:“為了感謝鄭小箏同志今天仗義幫忙,給您準備的專供甜點,之后幾天還會隨機掉落其他小點心。至于這個具體是什么……嘿嘿,待會兒你就知道啦?!?/br> “朋友嘛,都是應該的,”鄭小箏擺擺手,眼睛盯著杯子不放,咽了咽口水,“你趕緊拆,讓我看看這里面是什么!” 其他人聽到后,也忍不住靠近圍觀。 宋穗嘿嘿一笑,不再賣關子,爽快地揭開錫箔紙,掏出一把小刀,沿著杯壁刮一圈,又把瓷盤壓到杯口。 接著,她的左右手猛的一個翻轉,捏著杯子和瓷盤晃動幾下—— 隨著杯子被拿開,色澤鮮亮的焦糖在布丁頂部蓄出一汪薄薄的圓潭,多出的糖漿沿著布丁的光滑外壁滑落,在盤底積成一小攤琥珀色的極淺水坑,和淺黃色的外壁、白凈的瓷盤形成鮮明對比。 看著在柔和頂光的照射下,顏色變得更為漂亮的焦糖布丁,鄭小箏等一眾人的眼睛里不約而同閃過驚艷之色。 都說了是專供,大家自然明白焦糖布丁僅有一份。因此,他們只是哀怨地哼哼幾聲,接著連連催促鄭小箏趕緊開吃。 處于目光焦點的鄭小箏,捏著小勺,小心翼翼地從邊緣刺下去,輕輕地挖出一小塊布丁。 隨著勺子的移動,露在外頭的布丁如果凍一般顫顫巍巍地晃動,被送到鄭小箏的唇邊。 周圍一圈人呼吸都放慢了,目光灼熱。 見狀,鄭小箏動作一頓,壞心眼地勾了勾唇角,然后捏著聲音,斜斜看向宋穗,明知故問:“是單給我一個人的,還是別的客人都有?” 李蕓等一眾圍觀人士:“……” 謝謝,拳頭硬了。 宋穗:“……” 哦吼,你怎么知道冰箱里還留著兩份? 不過嘛,她是棵小樹,白澤是只神獸,確實不能算是“人”。 宋穗忍笑忍到渾身都在抖動,催促:“你一個人的,不是別人挑剩下的。周圍這么多人呢,你趕緊吃吧!” 如果人的目光可以變成實體,恐怕鄭小箏身上已經插滿刀子。 鄭小箏對此無所畏懼,慢條斯理地把布丁送入口中。 剛從冰箱里拿出來的布丁,還帶著一股冰涼感,激得舌頭忍不住縮了縮。 布丁滑嫩,內里不見任何小孔,口感極佳。 鄭小箏只是用舌頭和上顎輕輕一壓,布丁就碎成幾塊。嘴唇緊閉,口腔內壁稍微用力,逼著布丁在齒縫間來回走幾遭,這些碎塊便如水兒一般,順順溜溜地滑進喉嚨。 她回味著焦糖的香甜、布丁的奶香,幸福到眼睛瞇起來,五官險些擠到一起去:“嗚嗚嗚……” “你別光吃,倒是說說什么味道??!”方臉男生急死了,恨不得當場和鄭小箏交換身體,好親自嘗一嘗焦糖布丁的滋味。 李蕓等人也忍不住附和,饞得不行,往里又走了幾步。 宋穗笑著退出包圍圈,雙手抱胸,默不作聲地看熱鬧。 看著看著,她忽然察覺出不對勁,目光瞬間銳利,掃向門口矮凳。 那凳子上空空蕩蕩,并無白貓的身影。 宋穗笑意一滯,迅速朝著四周張望,神色有些緊張。 貓呢! 她那么大一個白澤呢! 第11章 窩蛋牛rou粥