謝文浩聽的一愣，果然夠原始夠正宗的，的確是叫花子做的雞，什么都不處理，什么作料都不放。不過他可真心有點接受不了，訕訕的笑道：“還是現在這樣子的好?！?/br>
    處理好了叫化雞，安山在小土灶的邊上又挖了一個坑，坑下面填了些木材，然后將包裹住叫化雞的泥球放入坑中，上面接著堆滿了許多枯枝殘葉。

    安山將樹枝點燃，叮囑謝文浩注意不要讓火熄滅，一旦發現火焰變小，就得開始添加木材。接著他又回去繼續處理其它兩只兔子，三個人，兩只兔子兩只雞，加上其它一些采摘到的野菜、菌菇，想吃飽很難，但絕對不會餓肚子。

    那清達專注的看著小鋁鍋，不時掀開鍋蓋朝里面放入幾朵撕開的菌菇和野菜，很快不大的小鋁鍋就被雞塊和野菜、菌菇所所占滿；不時有沸騰的蒸汽將鍋蓋頂起，發出砰砰的聲響；緊隨著蒸汽冒出來的是誘人的香味。

    混雜著野菜的雞rou香味惹的謝文浩口水直流，這時安山的兩只兔子也處理完畢，各自用一根木棍穿好，架在剛燃燒著的火坑上面烤著。

    謝文浩看了眼安山的烤rou手法，和昨天烤狼獾如出一轍，于是他坐在旁邊興奮的說道：“安叔，讓我來試試吧?！?/br>
    安山笑著將一只穿好的野兔遞給謝文浩：“來，學著我的樣子一起做，動作要輕緩，轉的動作不能太急了?？镜臅r候要看準時機灑鹽和香料，其實真正的野味只需要抹點鹽就夠了，其它什么香料都不需要的?！?/br>
    謝文浩不解的問道：“只灑鹽的話，那烤出來的rou會好吃嗎？”

    安山面露憧憬之色，滿是懷念的說道：“這就和烤的rou品質有關系了，真正上好的野味自然不需要別的香料來襯托。我以前小時候就曾經吃過那樣的好rou，可惜現在環境污染越來越嚴重，就連山上的野獸的rou質也變差了許多?！?/br>
    謝文浩撇撇嘴：“就這安叔你還嫌棄rou質不好？要是你去大城市吃到那些飼料喂養出來的雞鴨魚rou，豈不是什么都吃不下了?！?/br>
    安山重重嘆了口氣：“這就是我為什么寧愿待在小山村也不愿意去大城市的理由了，不管什么東西吃到嘴里都一股飼料味道?！?/br>
    謝文浩嘿嘿笑道：“這就是為什么我要開辦一個綠色山莊的理由，只有大家都覺得市場上賣的那些大棚菜和飼料rou難吃的時候，我種植和養殖出來的綠色食品才有好的銷路啊?！?/br>
    現在再也不是幾十年前窮的吃不上飯的年代了，那時候為了增加產量可以犧牲質量；可現在隨著大家的生活水平提高，對吃的東西又開始講究起來，不再是為了填飽肚子不管好不好吃，而是講究吃的好，吃的安全。

    謝文浩和安山兩人邊聊邊烤rou，那清達因為年齡小，見識不多，就在旁邊靜靜的聽著沒有插話。不知不覺間，野兔被烤的焦黃，濃郁的rou香直朝三人鼻子鉆去，就連一向淡漠的大灰也在旁邊打轉。

    剛才它可是吃了不少野雞和野兔內臟，但是那點東西顯然填不飽它的肚子。

    安山從行囊中取出三個木碗，又削了幾根樹枝做筷子，取出隨身攜帶的匕首將烤好的野兔rou削成薄片分在三個碗內，最后將剩下的骨頭架子部分丟給了大灰。

    剛烤出來的rou很燙，謝文浩嘗了一口，燙的他舌頭發麻，又將rou片吐回碗里，猛的哈了幾口氣。

    安山從旁邊遞給他一個水壺，不好意思說道：“剛才忘記告訴你，這剛烤出來的rou很燙，最好等涼一下再吃?！?/br>
    謝文浩沒有接安山的水壺，把它推了回去，說道：“我自己背包里帶了水，安叔你自己喝吧?！闭f著從旁邊他自己的背包的右側口袋中拿出了一個保溫杯，里面裝得是洞府內的山潭水，盡管沒有添加靈泉水，但因為日夜被靈氣滋潤，味道和營養成分比外界的礦泉水強了不知道多少倍。

    喝了口水，待舌頭沒那么麻木，碗里的rou片也沒有那么燙，謝文浩這才大口的嚼起了野兔rou來。這rou是越嚼越香，吃了還想吃。

    沒一會工夫，兩只野兔rou就被三人一狗啃的連骨頭都不剩，幸虧后面還有野雞湯和一只叫化雞。

    烤野兔吃完之后，就輪到了叫化雞。安山將火坑里面的火撲滅后，用砍柴刀將泥球鉤了出來，折過一段樹枝，將泥球上面的灰打掃干凈，用刀背在泥球上用力一敲后，泥球頓時四分五裂。

    還沒有見到叫化雞的全貌，就聞到那股濃的化不開奇異香味透過泥塊裂縫飄散出來，隨著山風飄送，引來大灰的狂吠不止，倒是將來到溪邊飲水的小動物嚇跑不少。

    謝文浩聳聳鼻子，猛的深吸了口香氣，那是種有別于烤rou的味道，這種rou香比較內斂，還夾雜著荷葉的幽香，讓他本就沒有吃飽的肚子又咕嚕咕嚕直響，口水狂流。

    叫化雞雖然說也是烤出來的，但是和烤兔rou用的明火不同，它其實是悶熟的。雞rou的香味和荷葉的清香，以及雞肚子里的野生姜、野菜、菌菇的香味都被鎖在了泥球內，散發不出去，各種混雜的香味又回到了雞rou的本事上，這才形成一股謝文浩從來沒有聞過的奇異的香味。

    安山撕扯下一條雞腿遞給了謝文浩，另一只腿遞給了那清達，自己則是扯著雞頭和雞脖子在狂啃不止。

    謝文浩一口猛地咬在雞腿上，和他想象中的情況似乎有點不一樣。他原本以為這樣沒有經過明火烤過的雞rou會有點難咬，甚至可能還沒有完全熟，帶著夾生的rou。

    結果情況完全出乎他的意料之外，一口下去，雞rou入口即化，甚至比他剛才吃的烤兔rou還要好嚼。謝文浩三兩口啃完之后，把骨頭扔給了大灰，自己又撕扯了一塊雞翅膀。

    吃完叫化雞，接下來是美美的喝了碗雞湯，那金黃的雞湯看上去油膩，其實喝到嘴里特別的醇香和開胃，根本讓人感覺不出來他們是已經連續吃過兩只兔子一只雞的人。

    三人是喝的狼吞虎咽，最后喝不完的整個小鋁鍋的雞湯全部都進了大灰的肚子。中午這餐美味讓謝文浩吃的是不虛此行，連連感嘆這趟長白山之行沒有白來。

    吃飽喝足后，收拾好木碗，用小鋁鍋裝水將火堆撲滅，又挖過許多的泥土和石塊將挖的坑填埋好，保證不會有絲毫的隱患之后，三人才又重新上了路。