“呦，大哥你來了，吃塊豆腐嗎?！比~小橘正忙得滿頭是汗呢，看到自家大兄弟來了，連忙遞上去一盤已經炸好的豆腐。

    葉云東有些詫異的看著自己meimei，“我聽娘說，你在家里跟豆腐杠上了，我還不信，這今天來一看，果然是如此?！?/br>
    “那娘沒有告訴你嗎，我這豆腐賣的還是不錯的?！币徽f到這里，葉小橘就有些洋洋得意，“對了大哥，你還沒有嘗過我家的豆腐吧，等下你走時，我帶兩塊你回去嘗嘗?！?/br>
    葉云東笑了笑，“之前娘拿回家的，我也吃過了，顏色確實古怪了些，味道是比尋常的豆腐要好吃?！?/br>
    葉小橘嘿嘿嘿的傻笑，“對了大哥，你是來干什么的?！?/br>
    “我是來給你送豆子啊，娘回到家里說，你做豆腐做的都魔怔了?！比~云東一邊說著，一邊指了指院子里放下來的兩麻袋豆子，“我給你放到那邊了啊?！?/br>
    “啊，這豆子來的正好，我正好愁沒有豆子用了，等下做了豆腐再試試豆干…”葉小橘一邊說著，一路小跑著過去，打開了麻袋就開始檢查起了豆子的成色。

    大哥的眼力，自己還是信得過的，這要是論起和農作物打交道，十個自己也比不過自己大哥。

    “你現在竟然開始做豆干了，看來做豆腐能忙得過來了?！比~云東也跟著走了過去，看著一副勤勞的農家婦女模樣的meimei，他心里是既欣慰又心疼。

    “對啊，我現在正在研究豆干怎么做呢，要不然你以為我這滿屋的油味是怎么來的?！比~小橘把麻袋系上，站起來對著自己大哥說，“能忙得過來，就這么點活，怎么還忙不過來呢?！?/br>
    “可是做豆干不需要油炸啊?！比~云東茫然了。

    葉小橘眼睛瞬間瞪大了，隨后她嘴角一笑，對哦…自己雖然不會做豆干，但是別人會啊，自己怎么就沒有想到問別人呢。

    “你干嘛突然笑的這么滲人…”葉云東看到meimei臉上這復雜的表情變化，瞬間嚇得往后退了一步，meimei這該不會被什么臟東西給附身了吧？

    “嘿嘿嘿嘿…”葉小橘上前一把拉住了自己大哥的胳膊，“大哥你會做豆干，對不對??？”

    葉云東點了點頭，他也是莊戶人家，說起話來口無遮攔的，“對啊，這種東西簡單的很，只要是個會喘氣兒的就會做?！?/br>
    葉小橘額頭上瞬間冒出了三根橫線，感情自己研究了這半天沒有做出來，是因為自己不會喘氣兒嗎？

    算了算了不管這些。

    “那大哥你可不可以教教我如何做豆干啊，我這用油炸了好久，都沒有把里面的水分給炸的徹底?！?/br>
    葉云東聽了這話，用一臉看智障的表情看著自己meimei，“這豆干里面的水分要干，是晾干的，不是炸干的?！?/br>
    對哦！

    葉小橘一拍自己的腦門，我怎么就沒有想到這一點呢？

    葉云東接著詳細的給葉小橘講了一下豆干的制作過程，囑咐她讓她試一試，有什么不對的地方再隨時問他。

    葉云東送完豆子走了之后，葉小橘一個人在家里就開始研究起了豆干。

    她怕自己腦子不好，等下把這些給忘記了，專門還找了一張紙記了下來，沒錯，用的還是廁紙。

    雖然聽名字是寒磣了點，但是有紙就比沒紙好。

    葉云東雖然是個大老爺們，但是人還是挺細心的，做豆干的每一條步驟都說的清清楚楚。

    具體的目的就是為了把豆腐里的水分烘干，葉云東給自己的步驟是切片，然后放在太陽下曬，烘干，一直到變色為止。

    葉小橘很快就發現了不對勁的地方，自己做豆干是為了賣，所以需要長時間的保證一定的庫存量，可是這要是按照葉云東教給自己的方子來，這樣就只能在天氣好的時候才能制成，如果巧不巧的碰上了個陰天下雨，那豈不是就不能做了。

    得想個辦法才行，葉小橘想著。

    不過眼下，還是要試一試葉云東給自己的方子管用不管用。

    按照葉云東說的，首先要準備鹵水把豆腐給鹵一下，這樣一方面是為了上色，另一方面是為了入味。

    可是葉小橘做的彩色豆腐，本來就是帶著淡淡的蔬菜香味的，若是加上了重重的咸味，怕是會得不償失。

    兩者不可兼得，要不然就兩種都做吧！

    未放蔬菜汁的白豆腐，就做鹵味的豆干。

    放了蔬菜汁的彩色豆腐直接不用鹵就晾曬。

    完美！

    接下來的幾天，老天爺格外的給面子，陽光格外的好，豆干的制作比想象中的還要順利。

    只不過唯一美中不足的是，彩色的豆腐制成了豆干少了幾分色彩，無論是在味道上還是在樣子上，都沒有葉小橘想象中的效果。

    曬成的豆干干巴巴的，若是炒了或者是紅燒的，就只有醬香的味道，一點都體現不了它是彩色豆腐的特色了。

    最后還是上官辰想了個主意，這樣的豆干可以用來煲湯啊。

    試了一下，果然不錯，起碼是比炒著吃要好吃多了。

    葉小橘就又和往常一樣，把這些豆干交給了上官辰去賣。

    葉小橘有的時候也很好奇，上官辰的魚攤上，怎么就這么多的客人，每次帶出去的豆腐都賣的一點兒不剩。

    不過也就只是好奇一下下，畢竟還有那么多的豆腐，等著自己去做呢，只要上官辰能夠帶著賣豆腐的錢回來就好了，自己管那么多干嘛呢。

    這樣的生活雖然辛苦，但是看著自己的小布包里一點一點攢下了不少的銀子，葉小橘心里還是很有成就感的。

    漸漸的，葉小橘就萌生了想要雇一個人幫自己一起做豆腐的念頭。

    原因很簡單，上官辰每次都是空手而歸，這是不是就說明了生意很好，可以適當的加貨了，那自己這從早忙到晚的一天，也就生產這么些個豆腐和豆干，肯定是需要雇人幫忙了。