第495章
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開業前三天,人氣爆棚,特別是包席讓人眼前一亮,來嘗新鮮,看稀奇的人很多。 三天下來,天天座無虛席,幾人累得賊死,錢卻沒掙到多少。 正月二十二晚上,飯館里總算忙完了,幾人打掃干凈店堂才回家睡覺。 宴宴和李立維在灶屋燒水洗腳,白露打掃院子,張鳴曦拉著白竹進臥房算賬。 三天時間,大概掙了三兩多銀子,主要是包席費占了大頭。 張鳴曦把錢袋收進箱子,用衣服遮好,問白竹:“明天開始賣早餐?,F在人多,除了稀飯饅頭,可以賣些面條,餃子之類的吧!” 白竹點頭道:“是的,我也是這么想的。明天開始客人不會有這么多了,除了飯點比較忙,上午下午有空閑時間,可以包些餃子試試。明天你多買些rou回來?!?/br> 張鳴曦點頭答應,倆人又商量了一下早餐品種才睡。 第二天,客人果然少些了,店堂里能坐滿,包席能坐個三四桌。 現在家里吃飯的人多,拿工錢的人也多,白竹很怕掙不到錢,挖空心思地把菜做得可口,早餐品種盡量豐富,后面幾天菜價恢復正常,雖然客人少了,收入倒增多了。 正月最后一天收工之后,倆人照例算賬。 正月只干了十天,但白竹覺得開張頭三天太辛苦,加上早點品種多,大家都睡不成懶覺,從早到晚的忙,他不和三小只細算,每人給了五錢銀子工錢。 除掉開銷,凈掙十二兩銀子,張鳴曦拿出六兩銀子打算還給宴宴,把錢袋給白竹,笑道:“辛苦是真辛苦,但看到銀子,再辛苦也值了?!?/br> 白竹拿過錢袋,開箱子收好,笑嘻嘻地道:“在家種地更辛苦,大太陽底下,汗都流成河了,能填飽肚子就不錯了,哪里有銅板賺?” “嗯,只要生意一直能像這樣好,再攢兩個月,把欠姐夫的錢還了就好了。我無債一身輕,以后每個月賺多賺少都是自己的了?!?/br> 張鳴曦靠坐在床頭,神態前所未有的輕松。 白竹含笑睨了他一眼:“這兩年總在借錢還錢,沒一天輕松的?,F在房子鋪子都有了,你不會再要買什么吧?” “嗯,別的不買了吧!如果村里有人賣田地,我還是想多買幾畝?!?/br> “買那么多田地,你種得過來嗎?可別像去年似的,天天往回跑,人都要累死?!?/br> “不會,田地的事情有姨父,不用我cao心。別擔心,大不了多請幾個長工。你看,那些大地主,家里有幾百畝田地,誰會親自下地干活?” 白竹想象一下幾百畝田地是多少,一下子驚訝地瞪大眼睛,半晌才道:“幾百畝田地,我的天,那打下的糧食得有多少?哪里有那么大的地方放?” 張鳴曦笑道:“看把你cao心的!” 白竹嘻嘻一笑道:“誰讓我沒見識呢?” 白竹一笑,露出兩個尖尖的小虎牙,顯出一股單純稚嫩來。 張鳴曦見了白竹嫩白的笑臉,心癢癢的,一把摟過他,笑道:“別cao心別人了,眼看著日子越過越好,趕快生個兒子吧,不然這樣拼命掙錢做什么?” 白竹窩在他懷里,條件反射地去摸孕痣,心虛地道:“如果不生怎么辦?” 張鳴曦親了親那日漸嫣紅的孕痣,笑道:“怎么會不生?沒懷上說明我不夠勤奮,需得更努力些!來吧……” …… 經過李大貴父子的多方謀劃,李立維的rou鋪定于二月初二開張。 家里的牲口大多沒有長大,一開始只能買豬羊來宰了賣。 這兩年,李大貴賣狐貍皮,獨角鹿,以及其他的獵物,攢下了五六十兩銀子,他們過日子十分節儉,一個銅板掰成兩半花。 給宴宴聘禮,蓋房子,蓋牲口棚,買雞仔羊羔,用去了四十多兩,身上剩下不到二十兩銀子,準備買豬羊。 鋪子不要租金,壓力很小,只要賣的銀錢多于本錢,就是賺了。 李立維的rou鋪還有一個別人沒有的好處:豬血羊血,統統給白竹做成菜賣,豬頭豬腳和下水也是白竹包銷,不用擔心沒人要。 這個季節還很冷,當天沒買完的rou,可以第二天再賣,幾乎沒有損耗。 雖然如此,也不可能天天宰豬殺羊,一般兩三天殺一次。 宰豬羊的活計自然歸了三叔,這叫肥水不流外人田。 殺豬一般在半夜,二叔主動幫忙按豬腳,宰好后,李大貴天不亮趕著牛車送過來,正好趕上早市賣一波。 正如宴宴所言,飯館忙的時候,李立維過來幫忙,等人們吃飽喝足,過去割rou時,宴宴又可以去幫李立維,兩邊的人手都夠了。 二月份下來,因為半價買rou,成本減少,早餐品種增多,張鳴曦掙了二十八兩銀子銀子。 李立維就比較慘了,一來第一次做生意沒經驗,二來,一部分rou折本賣給張鳴曦,一個月辛苦下來,只掙了一兩多銀子。 不過,他們父子都很滿足。晚上算賬后,李立維笑呵呵地道:“我爹還說,第一個月沒打算掙錢,就算虧點錢也行,沒想到,竟然能掙一兩銀子?!?/br> 張鳴曦鼓勵他道:“不錯,不錯,萬事開頭難,你一開始就能掙錢已經是很厲害了。等家里的牲口長大,可以宰殺了,成本更低,掙錢是遲早的事?!?/br> 第434 章第一次在 新房子里過節