豬皮在開水里燙好后，一般屠夫會在豬腳上劃開一個小口，把吹氣筒塞進去吹氣。要把豬皮吹得圓溜溜的鼓起來才好刮毛，也刮得干凈。

    吹豬皮是要技巧的，一般年輕力壯的大漢子挑擔子能挑兩百斤，卻未必能吹起豬皮來。

    白竹見三叔深吸一口氣，半蹲著馬步，眼睛瞪得圓溜溜的，嘴巴鼓得高高的，像青蛙一樣，使勁對著吹氣筒吹氣。

    他臉都憋紅了，一口氣還沒吹完。

    慢慢地，豬皮鼓起來了，豬胖了一圈，大了許多。

    三叔拿了一根細麻繩捆住豬腳上的切口，防止漏氣，拿著刮刀開始刮皮。

    李立維也拿了一把刮刀，幫著刮皮。

    胡秋月提了一桶開水，手里拿著水瓢，遇到刮不下來的地方，舀一瓢開水淋上去，毛被燙開了，他們拿刮刀輕輕一刮就干凈了。

    白竹看了一會兒，轉身進來和宴宴一起做饅頭。

    倆人動作快，不多時就做好了三格。

    白竹性子慢些，做事認真，饅頭搓得光溜溜的，圓圓的。

    宴宴性子急，不耐煩多搓，饅頭長得七歪八扭的。

    剛剛把饅頭做好，白竹就聽見了豬血在鍋里煮開的“噗噗”聲，他擔心煮久了會柴，連忙讓宴宴把三格蒸籠摞在一起，蓋上蓋子，抬到柜子上發著二次醒發。

    他自己跑到灶前，把溫好的豬血盛到木盆里，把燒開的血水舀到豬食桶里，泡了半桶糠皮，等一下提去喂雞。

    現在不用每天喂豬，不用每天煮豬食，真的少了好多事。

    雞吃得少多了，且不能吃燙的。早上燙一桶糠皮，提到雞圈邊上，時不時舀一瓢到雞食盆里，夠一天吃的。

    兩只小羊就更好打發了，每天早上丟一捆稻草進羊圈，再倒一盆水進去就不用管了。

    現在就是人一天要吃兩頓飯，頓頓要吃熱的，白竹傻里傻氣地想：要是人不用吃熱的就好了，煮一頓可以吃幾天，那家務活真的少了很多呢！

    哎呀，想什么呢？人活著不就是為了一口吃的嗎？怎么能為了偷懶想著吃冷的呢？他搖搖頭，自己都被自己傻笑了。

    洗了鍋，白竹本打算一邊熬米湯，一邊蒸饅頭，可是菜沒炒，蒸了饅頭就沒鍋炒菜了。

    他探頭望了一眼，見豬毛已經刮好了，三叔和李立維抬著豬往梯子上掛，就等著開腸破肚了。

    他懶得等，干脆先炒白菜。

    白菜是洗好了的，他倒了一點菜油進鍋，燒得冒煙時，把切好的白菜倒進去一陣翻炒。

    白菜容易炒熟，鍋里一陣滋啦響，白菜翻炒幾下就熟了，他撒了一點鹽，盛了滿滿兩大碗，放在飯桌上。

    “娘，好了沒，讓三叔先割一條rou下來，我要炒了煮豬血?！卑字褚贿呄村?，一邊對著院子大聲喊道。

    第 182章 一起來搬磚

    “來了?！焙镌麓饝?，送進來一長條從豬肚子上剛剛割下來的五花rou，還冒著熱氣。

    這頭豬還算爭氣，可能是下半年rou骨頭吃得多，居然有一指厚的肥膘。

    要知道，現在農人自己都吃不飽，更不可能有糧食喂豬了。

    豬只能吃草拌糠皮，有些人家連糠皮都舍不得拌，要留著給人吃。

    這樣養出來的豬瘦得很，沒什么豬油，也很少有能長到兩百斤的。

    白竹舉著五花rou對著宴宴一晃，笑道：“看看，我家的豬有這么厚的肥膘呢，應該能煉不少豬油?！?/br>
    宴宴眼睛亮亮的，笑道：“你快切了炒吧，這可新鮮得很的！”

    “你看，rou還熱乎著呢！”白竹把瘦rou取下來，把帶皮的肥rou切成薄片，倒進鍋里先煉油。

    宴宴見油鍋滋啦滋啦的響，怕燒糊了，改成小火。

    白竹把煉出來的豬油盛到豬油罐里，再把瘦rou倒進去一起炒。

    今天人多，吃得也多，白竹又煎了四大塊豬血，和rou片一起煮開了，切了幾片生姜，又放了幾顆花椒，煮開后盛到泥缽里，放在泥爐上煮著。

    他洗干凈鍋，舀了半鍋水，洗了一大碗白米倒進去，把蒸籠架上去，一邊熬粥，一邊蒸饅頭。

    灶臺上剛剛忙完，可以歇口氣了，院門外有人大聲問道：“這是張鳴曦家嗎？”

    “是的，是的。小竹，快出去看看！”胡秋月正在撕豬油，沒空，忙喊白竹出去看。

    白竹答應一聲，一邊在圍裙上揩著手，一邊匆匆忙忙往外跑。

    院外站著一個中年男子，戴著棉帽子，眉毛胡子上掛著白霜，拉著牛車，車上拉了一車青磚。

    “??？阿叔，你是送磚來的嗎？”白竹見人不再是怯怯的不敢說話了，雖然對方是個陌生漢子，他還是很大方的問話，舉止有禮絲毫不慌。

    “是的，張鳴曦昨天在我們作坊定了一萬塊磚，讓我們今天開始送來。你看，放在哪里？是現在清點，還是碼好了再清點？”男人笑著問道。

    白竹想，如果把磚堆在門外，等砌墻的時候還得往里搬，多費功夫，不如直接讓牛拉到院子來。

    他微笑著道：“大叔，麻煩把車拉到院子里來，等碼好了再清點吧！”

    男人不再多話，吆喝著牛進了院子。

    幸虧豬已經殺好，掛在靠墻的梯子上了，不占地方，不然這么大的牛車還過不去。

    白竹指揮著牛車停在水塘外邊，中年男子喝停了牛，把牛軛取下來，把牛系到院外的樹上，讓它吃草，自己跑進來開始搬磚。