回到2006 第111節
第130章 被甄歆激發的靈感 同一天下午。 市區,甄歆的房子里。 楊星宇放松地靠在客廳沙發上,瞇眼欣賞著正在給他鋼琴獨奏的甄歆。 今天是周六,甄歆在家休息。 所以,他特意過來陪她。 敲門之前,他就聽見屋子里有彈鋼琴的聲音,于是,在甄歆給他開門后,他進屋一邊換鞋,一邊問她剛剛是不是在彈鋼琴。 甄歆嗯了聲。 他就順勢提出讓她給彈兩段聽聽。 甄歆同意了,便出現眼前這一幕。 從小就學音樂,現在職業是音樂老師的甄歆,彈鋼琴的儀態、技法,都是很出色的。 楊星宇坐的這個角度,能欣賞到她的側顏和身姿。 屋里開著空調,她沒穿外套,下身是一條黑色牛仔褲,上身是一件修身的黑色羊毛衫。 再配上黑長直的秀發,精致的面容、白皙的膚色。 從他這個角度欣賞,眼前的甄歆宛如電影里的高質量女主角。 悅耳的琴音流水一般,隨著她的玉指飛舞,流淌到空氣里,聽著她正在彈奏的鋼琴曲,楊星宇感覺自己精神緩緩放松下來,似乎連頭皮都變得松弛了。 于是,幾分鐘后,他覺得獎勵她幾個億。 他覺得她鋼琴彈得這么好,值得這樣的獎勵。 他起身走過去,雙手撫上她的肩頭。 甄歆雙手頓住,琴音立即消失。 她蹙眉回頭,“你干嘛?” 楊星宇嗯了聲,隨即在她反應過來之前,低頭吻了上去。 也許是重生前,他睡過的女人太多了,今天在老家見到佘紅玉和董小小的時候,他心里是有些雜念的。 畢竟,他讀高中的時候,就對佘紅玉有些想法,否則他重生后,群發表白的時候,也不會把佘紅玉列為收信人之一。 所以,哪怕他今天明知道佘紅玉已經是他堂弟孟星河的對象,他看著佘紅玉英氣如以前的面容,他心中還是難免有些雜念。 這感覺有點像學生時代,自己暗戀的姑娘,突然成了好朋友的女朋友,雖然理智告訴自己,不能再喜歡她了。 但本能還是會讓自己對她有旖念。 至于董小??? 她的良心很大,本來就容易讓人道心不穩。 何況,楊星宇明知道她對自己有想法,今天她還再次去他老家,看望他父母,吃飯、聊天的時候,她也都坐在他身邊,不時還把嘴湊到他耳邊,竊竊私語,她說話時,口中噴出的熱氣,都能讓他耳朵感到暖。 這種情況下,他能忍住一點雜念都沒有? 他做不到! 他能做到的,只是用理智控制自己,不將自己心中的所有雜念,付諸行動。 但此時,他捧著甄歆的臉,吻到甄歆的時候,他心中對佘紅玉、董小小的各種雜念,頓時全消。 剩下的,全是如何好好獎勵甄歆。 只因相比甄歆,佘紅玉、董小小,都顯得黯然失色。 這好比一個饑餓的人,看見什么都想吃,但在吃到佛跳墻的那一刻,會立刻失去對其它食物的興趣。 這不是因為其它食物不好吃,而是因為佛跳墻比那些食物美味太多。 甄歆,在楊星宇眼里,就和佛跳墻一樣。 佛跳墻? 腦中閃過這個名字的瞬間,楊星宇眼睛忽然一亮。 覺得自己也許可以另辟蹊徑,在山水市,嘗試打造一個以佛跳墻為招牌菜的連鎖餐飲店。 正宗的佛跳墻,他肯定是不會做的。 他也不知道國內有哪家店,做的佛跳墻,是真的正宗。 他本身對菜肴的做法,正不正宗,也并不在意。 他甚至沒興趣用各種頂級食材,不惜血本,去研發成本極高的高檔佛跳墻。 他覺得沒那個必要。 也不覺得徽省這樣的內陸省份,適合去做高檔佛跳墻。 首先,佛跳墻需要用到的頂級海鮮,運到山水市的時候,就沒那么新鮮了。 只這一點,就注定了他在山水市,沒法做出最高檔的佛跳墻。 他想做的是大眾都能吃得起的佛跳墻。 就像他記憶中,好像每個城市都有的那種瓦罐湯。 話說,以前在學校學烹飪的時候,老師也給他們講過佛跳墻的典故。 說是有幾個乞丐,聚在一座破廟的院墻墻根下,將各自討來的剩飯剩菜全部倒進一個瓦罐中,蓋著蓋,不斷加熱燜煮。 煮好后,揭蓋的那一瞬間,異香四溢,香氣飄進廟里的佛像鼻中,于是,本來在享受香火供奉的佛,被勾動饞蟲,忍不住下凡降臨到佛像中,跳過院墻,來搶食瓦罐中的食物。 佛跳墻,因此而得名。 這是佛跳墻起源的一個說法。 關于這道菜的起源,還有多種說法。 一些百年老店,喜歡把創造佛跳墻的榮譽,按在自家店的老掌柜頭上。 比如說自家店當年的老掌柜,有一次在街上行走的時候,突然聞到一股異香飄來,老掌柜好奇之下,循著香氣的來源找去,發現是幾個乞丐用瓦罐煮了一鍋剩飯剩菜,從而得到啟發,回家就創造出佛跳墻這道菜。 等等。 所以說,佛跳墻這道菜,其實一開始的時候,并不名貴。 它最大的特點,就是用瓦罐,將各種不同的食材混合在一起燜煮,燜煮期間,因為有蓋密封,香氣一點都不露。 所有的香氣,都被封在瓦罐中。 因此,當瓦罐蓋揭開的那一瞬間,香氣逼人。 除此之外,佛跳墻也將各種食材的鮮味混合在一起,各種鮮味互補,進而融合成一種特別的鮮味。 這樣的菜,本身并不難做。區別只在于用料不同,做出來的味道差別很大。 但瓦罐燜煮的烹飪方式,注定了這道菜,無論怎么做,只要不是往黑暗料理的方向狂奔,它做出來的滋味和香氣,就不會差。 可以說,這是一道上限很高,但下限卻不低的菜肴。 這天下午。 楊星宇和甄歆恩恩愛愛,在沙發上蕩悠悠的時候,腦子里一直在想佛跳墻的事。 各種想法,紛至沓來。 比如:佛跳墻這道菜被一些人炒作得太高端了,在大部分知道這道菜的人眼里,恐怕都不敢進店品嘗,怕吃不起。 所以,他如果開店賣佛跳墻,店面的裝修就不能太高端。 要在店面的大小和裝修上,讓大眾感覺到它的便宜近人。 同時,不大且裝修簡陋的店面,也能給大眾一個暗示——這里的佛跳墻并不正宗。 然后在加上它便宜近人的售價。 走進店內的食客,自然不會對這道菜的用料,有太高的期待和要求。 等品嘗到它的鮮美滋味、濃郁香氣,它又能給食客驚喜。 如此,應該很快就能把名氣和人氣做起來。 …… 還比如:主攻大眾消費市場的佛跳墻,也不需要很高明的廚師,食材的選擇上,也可以很靈活。 加上不需要大、也不需要高檔裝修的店面。 開店成本也不會高。 …… 楊星宇有點想將這個想法,付諸行動。 雖說,他資金寬裕的情況下,完全可以繼續擴張楊記烤鴨的分店。 但,做生意有時候挺忌諱把雞蛋都放在一個籃子里。 風險太大。 萬一哪天楊記烤鴨的名聲臭了,或者遇到點別的什么問題,那他的分店越多,每天就會虧得越多。 所以,如果再組建一個以佛跳墻為主打菜的連鎖店,他生意抗風險的能力,就能大大提升。 “你在想什么呢?剛才你一直在走神吧?” 當楊星宇將幾億的獎勵給了甄歆之后,臉貼在沙發上的甄歆,忽然開口問他。 楊星宇回過神來。 見她用懷疑的眼神看著自己,楊星宇明白她恐怕是在懷疑他剛剛在想著別的女人。 難怪她現在的表情不太高興。 “這是一種技巧!” 目光一轉,他決定把她忽悠過去。