回到2006 第83節
這兩條路線,各有優劣。 在本市繼續擴張分店的話,他打理起來會更方便。 但目前的廚房就那么大,每天供應18家分店的菜肴,差不多已經達到這個廚房的供貨極限。 所以,如果在本市繼續擴張新店,要么擴大廚房,要么減少菜品的種類,要么就只能另外選址,再建一個供貨中心,重新打造一個新的廚房。 如果去相鄰城市開辟全新市場,他自己肯定是分身乏術,沒辦法親自打理,必須要找一個信得過、也有足夠能力的人,過去挑大梁。 但目前他手上并沒有這樣的人選。 無論是宋曉強,還是程寶發、唐松、蒙駿,又或是大表姐方家慧,都還差了點感覺,難以獨當一面。 從別處尋找合適人選,倒是個辦法,但有能力的人好找,他能信得過的,卻不好找。 想著想著,楊星宇心里漸漸有了決定。 …… 次日中午。 市七中附近的父子酒家。 楊星宇和甄歆坐在一個小包廂里,這里的特色菜是香辣蟹和醬牛rou。 此時他們桌上都有。 除了這兩道特色菜,另外還有兩道小炒和一個湯。 甄歆今天穿的是女式西裝,純白色,但西裝的衣領是黑色的,看著挺時尚。 相比之下,楊星宇穿的就樸素多了。 黑色牛仔褲、里紅外灰的夾克衫,腳上是一雙黑色馬丁靴。 自從公司盈利后,他的吃穿用度,檔次上就稍微上來了點,但還是沒法和甄歆比。 包廂里很安靜,甄歆斯斯文文地用幾根手指,在剝一只香辣蟹的殼,很專注,她似乎做什么都很專注。 楊星宇夾了一片醬牛rou放進嘴里,一邊在心里和自己店里的醬牛rou作比較,一邊看著甄歆。 對他來說,和甄歆在一起的時候,就算彼此一句話都不說,他都不會覺得無聊,因為看著她,就是一種百看不厭的享受。 比什么自然界的美景,好看多了。 這大概也是原時空,他即便是有錢了,對旅游的興趣也不大的原因。 相比美景,他更喜歡看美女。 想讓他特意抽空出去看美景,那除非有美女隨行。 終于,甄歆將一只螃蟹殼剝了下來,她放下螃蟹身子,拿起筷子,在螃蟹殼里挑出蟹黃放進嘴里。 紅唇輕抿的時候,她才抬眼看向楊星宇,“你不嘗嘗嗎?這里的螃蟹挺有名的,味道不錯?!?/br> 楊星宇看了看干鍋里的螃蟹,搖頭道:“這么小的螃蟹,我吃不出rou,回頭我去菜市場找找,看看能不能找到正宗的陽澄湖大閘蟹,如果找到了,我蒸好了給你送去,到時候我們一起吃?!?/br> 其實,這父子酒家的螃蟹不算很小,是本地正常大小的螃蟹。 但…… 重生前,他已經習慣了吃螃蟹,只吃大閘蟹。 像這種小的,吃半天都吃不到二兩rou,還可能把嘴吃破了,他是懶得吃。 甄歆微微點頭,微笑道:“大閘蟹清蒸確實不錯,不過這種香辣蟹,吃點香辣味,也挺好的?!鳖D了頓,她目光看向楊星宇手腕上的手表,“你這手表戴很久了吧?鏡面都有點花了?!?/br> 楊星宇聞言,看向自己的手表。 失笑道:“這是我做菜看時間用的,便宜貨,花了也不心疼,能看時間就行?!?/br> 甄歆笑了笑。 因為她下午還要上課,他也要回去備貨,所以他們今天沒有要酒。 兩人邊吃邊聊,很隨意。 一頓飯快吃完的時候,甄歆隨口問:“對了,你最近生意怎么樣?資金上有沒有問題?要不我再借你點?” 楊星宇笑了下,“還行,目前資金很充裕,利潤還不錯,你要是手頭緊,我可以先還你一半,另一半下個月也可以給你?!?/br> 甄歆有些意外,詫異地看向他,“你現在就能還我一半資金了?下個月還能還我另一半?這么說,你現在兩個月的利潤,就有五十萬了?真有這么多?” 其實是不止的。 只是,楊星宇需要留一點資金預防意外,否則,以他18家店目前的盈利能力,兩個月湊出六七十萬現金,不會很吃力。 如果拖延一下給供貨商的貨款,兩個月湊出一百萬,都有可能。 “差不多吧!” 楊星宇微笑點頭。 甄歆看他的眼神,有點不一樣了。 她沒想到他做生意這么厲害,在她原本的預計中,他來市里的時間還短,攤子鋪得不小,已經開了十幾家店,還請了那么多人做事,人員工資、房租等等開支必然不小。 這短短兩三個月時間,他能做到不虧本就很不錯了。 完全沒想到他現在竟然有這么高的利潤了。 做生意這么容易嗎? 那為什么還有那么多做生意的虧得傾家蕩產? “我手頭不緊,暫時也沒什么花錢的地方,欠我的錢,你不用急著還?!?/br> 沉默片刻后,甄歆微微搖頭說。 但楊星宇卻有點想盡快把欠她的錢還了。 因為一直欠著她錢,他每次和她約會的時候,都有種吃軟飯的感覺,他不喜歡這種感覺。 飯后,兩人在店門口分別,楊星宇手里拎著昨晚落在她那里的皮鞋,她也拎著昨晚他從她那里穿回來的拖鞋。 …… 當晚。 甄歆靠坐在床頭,腿上擺著一臺筆記本電腦,她戴著一副銀邊眼鏡,正在瀏覽網頁上的一款款男式手表。 她看得很仔細,不時點開一張手表的圖片放大了,觀看各種細節。 可能是看得太入神了,她房門被母親輕輕推開,她都沒有察覺。 這大概也跟她耳朵里塞著耳機,正在聽音樂有關。 蘇風華端著一盤切好的水果走進來,見女兒戴著眼鏡,專注地看著電腦,她以為女兒在工作,就下意識放輕腳步,輕輕地走過去,走到甄歆旁邊,蘇風華好奇地看向電腦屏幕。 看見屏幕上顯示的男式手表圖片,蘇風華表情微變,當即咳嗽一聲,甄歆一驚,這才察覺到母親來了。 甄歆下意識縮小網頁上放大的圖片,本來還想關閉手表網頁的,但,將網頁縮小后,她就冷靜下來,網頁也不關了,就這么大大方方地展示在母親面前,隨手摘下耳朵里的耳機,微笑說:“mama,你什么時候進來的?嚇我一跳?!?/br> 說著,瞥見母親手里的果盤,她伸手過去,拈了一顆提子放進嘴里吃著。 蘇風華板著臉問:“你好好的看男式手表干什么?想送給誰呀?” 這網頁上的男式手表,標價都是上萬的,甚至還有上十萬的。 這么貴的手表,如果送給楊星宇那個臭小子,她可舍不得。 想到女兒可能要送這么貴的手表給那小子,蘇風華心里就憋屈得厲害。 因為她原以為是那小子對她女兒死纏爛打,各種討好,才讓女兒中了那小子的毒。 但現在看來,她女兒好像是倒貼的那一個。 這讓她怎么受得了? 她女兒條件那么好,要臉蛋有臉蛋,要身材有身材,學歷、工作、家境,樣樣都沒得挑,這樣的條件,跟那小子在一起,還用得著倒貼? 天底下有這樣的道理嗎? 越想,蘇風華的臉色就越是難看。 甄歆又伸手從果盤里拈了一塊哈密瓜,一邊吃著,一邊隨口回答:“當然是送給我爸呀!我爸這不是快到50歲的生日了嘛,我不得提前給他挑一個好的禮物?” 說完,她好像才反應過來,皺眉看向蘇風華,“mama,你不會以為我是要送給楊星宇吧?” 你說的是真的? 蘇風華懷疑地看著甄歆。 第105章 一聲“大嫂” 幾天后,上午。 魚尾巷,楊記烤鴨的廚房里。 楊星宇單手拿著炒勺從不銹鋼鹵湯桶里,舀了一點湯汁品嘗,負責鹵菜的程寶發站在一旁看著,目露好奇之色。 等楊星宇咂了咂嘴,程寶發問:“怎么樣?” 楊星宇瞇眼回味了一下口中的滋味,微笑問:“你覺得呢?” 程寶發:“我覺得這味道確實有進步,比以前好一些!” 楊星宇點頭,“我也是這么覺得?!?/br> 最近這段時間,他一直在調整鹵菜的香辛料配方。 原來的配方,是他重生前常用的。 那個配方,是他根據大學烹飪課上教的鹵菜配方,以及別的廚師的鹵湯用料,還有他自己的鹵菜經驗,一點點改進的。 算不上非常出色,但也絕說不上差。 中等偏上的水準是有的。 這也是他重生后,想到做烤鴨,心里有底氣可以自己調配出不錯的鹵湯的原因。 而最近,他一次次優化配方中的香辛料,同一種香料或者辣椒、花椒,都嘗試用不同產地的知名產品來做實驗。