這個問題，以前就有很多人問過楊星宇。

    所以，此時他的回答很絲滑，完全不需要多想，“沒考上本科嘛！就想著學一門技術，至于為什么學烹飪，一是因為我很小就會做飯，二則是因為烹飪是大學所有專業里，很冷門的一個專業，我這個人喜歡走極端，要么選最熱門的專業，要么就選最冷門的專業，老實說，后來有點后悔，但選都選了，沒法再換，就硬著頭皮繼續學唄！”

    戚美瀾聽得嘴角上揚，端起面前的茶杯示意，“沒想到你這個人還挺有意思的，來！我以茶代酒，敬你一杯！”

    楊星宇笑笑，端起茶杯和她碰了個杯，抿了口茶水，放下茶杯的時候，感慨道：“說真的，你今天約我見面，我真的很意外，我原以為你根本不可能給我機會的，早知道你不難追，我早就追你了?！?/br>
    表面上，他純粹是在感慨。

    實際上，他是想借此探她的話，他想知道她為什么愿意給他機會？

    畢竟，當年她在他們班的容貌、身材，都是排名前幾的。

    按理說，她不會缺追求者。

    戚美瀾笑了笑，“你要是早追我，我也不會給你機會?！?/br>
    楊星宇好奇，“怎么說？”

    戚美瀾：“比如高中時候，我爸媽都是老師，他們一再叮囑我，不許早戀，我每次待的班級班主任，都是我爸媽的熟人，他們一直幫我爸媽盯著我呢！你說我那時候敢早戀嗎？”

    楊星宇還是第一次知道這事，詫異道：“你的意思是我們當年的班主任也是你爸媽的熟人？”

    戚美瀾苦笑點頭。

    楊星宇想了想，又問：“那你大學時候呢？那時候我要是追你，也沒機會嗎？”

    戚美瀾好笑地點頭。

    楊星宇：“為什么？不會你大學老師也是你爸媽的熟人吧？”

    戚美瀾：“那倒不是！不過，那時候你跟我不在一個學校，我又不想異地戀，所以，那時候你就算追我，我也不會考慮的?！?/br>
    楊星宇點點頭，“所以，你今天在信息里問我在不在老家？如果我說不在老家，你是不是就一口拒絕了？”

    戚美瀾點頭，“是呀！我覺得異地戀不靠譜，也不想天天隔空談戀愛，正好呢！我大學畢業后，我爸媽就開始催我找對象，希望我能早點結婚，而我又不想找同一個學校上班的同事?！?/br>
    說到這里，她看著楊星宇，笑道：“這個時候，你跟我表白，我是相信你的真心的，因為我覺得如果你不是真的早就喜歡我，不會在咱們畢業這么多年后，突然給我發那樣的信息?！?/br>
    頓了頓，她又說：“而且，我記得我們班當年的學習氣氛很濃，雖然我對你印象不深，但我記得我們班當時沒有特別壞的男生，所以我相信你品德上應該也沒什么問題?！?/br>
    楊星宇算是明白她是怎么想的了。

    感覺自己好像是正好趕上了她想找對象的好時候。

    兩人久別重逢，對彼此高中之后的生活都有些好奇，再加上一個想追，一個愿意給機會，于是一時間話題不斷。

    楊星宇重生而來，見多識廣，與人打交道的經驗豐富，有意迎合對方話題的心態下，戚美瀾的話匣子漸漸被他打開。

    期間，服務員來上菜，也沒有打消她聊天的興致。

    仿佛找到了知己。

    等他倆從飯館出來的時候，外面已經燈火輝煌。走下飯館門前的臺階，兩人不約而同地停下腳步，彼此相視一笑。

    戚美瀾先開口：“謝謝你今晚請我吃飯，今天我很高興，對了，你今天是怎么來的？要不要我開車送你回去呀？”

    楊星宇有點意外，“你有車了？什么車？”

    戚美瀾揚了揚下巴，示意不遠處的一輛紅色別克，“就是那輛！不是憑我自己本事買的，是我爸媽買給我上班代步用的，我送送你吧？”

    楊星宇立即感覺到自己目前和她家境上的差距。

    當然，他不會因此而自卑。

    他相信自己很快就能賺到錢。

    “不用！我騎摩托車來的，你現在送我回去，回頭我還得想辦法回來取車?！?/br>
    他說完，戚美瀾點點頭，遲疑了一下，“那我們今天就到這兒了？回頭再聯系？”

    楊星宇含笑點頭，“行！回頭聯系！”

    戚美瀾給了他一個笑容，抬手對他揮了揮，“那再見了！你回去的時候注意安全?！?/br>
    楊星宇看著她的笑容，忽然，他上前一步，張開雙臂將她擁在懷中。

    戚美瀾一驚，下意識抬起雙手抵在他胸口，想把他推開。

    還沒等她雙手發力，楊星宇就松開了她，又退回剛剛的位置，微笑道：“當年咱們同學的時候，我就想抱你一下了，今天算是如愿了，抱歉??！剛剛嚇到你了吧？要不踢我一腳吧！我保證不躲?！?/br>
    戚美瀾愣愣地看著他，臉頰以rou眼可見的速度泛起紅暈，輕輕咬著嘴唇，微微搖頭，“算了，那我先走了，再見！”

    說完，她就快步小跑著往她的車去了。

    楊星宇看著她小跑的背影，感覺她應該沒怎么生氣。

    他剛剛突然抱她一下的舉動，看似冒失，其實是他有意為之。

    這是他重生前的撩妹經驗。

    適時推進彼此之間的關系，是必要的。

    想要一次就徹底拿下一個妹子的難度很大。

    但如果一次只推進一點點關系的話，那就如同溫水煮青蛙，不會激起對方的激烈反抗，只要她下次還愿意出來和他見面，那就意味著她能接受被他擁抱，那終有一天，她會完全被他拿下。

    此時此刻，有那么一瞬間，他想干脆只追她一個人算了，不再去招惹甄歆。

    但，這個念頭也只在他腦中閃了一下。

    他還是想去見見甄歆，看看她倆到底誰更適合娶回家做老婆？

    不能因為剛剛輕輕抱了一下戚美瀾，就草率地定下終身。

    況且，他和戚美瀾并沒有確定關系，等戚美瀾對他的了解增加，也許她就看不上他了。

    畢竟，他目前的事業還沒開始，他的家境也比她家差不少，學歷上他也比她低一截。

    最重要的是——他對戚美瀾的了解也不多，并不確定彼此的性格是否合拍。

    難得有一次重生的機會，他當然要多作比較，最終娶一個最合自己心意的，畢竟，上街隨便買個什么東西，都還要貨比三家呢！何況是陪伴一生的妻子？

    第7章 經營方向

    目送戚美瀾上車、駕車而去，楊星宇收拾情緒，走向自己的摩托車。

    走到摩托車旁邊，掏出鑰匙準備上車走人的時候，他忽然猶豫了一下，轉臉看向這條燈火輝煌的美食街，這里的人氣不錯，街上人來人往，幾乎家家店里都有不少食客。

    門可羅雀的店很少。

    所以，他不禁想：如果自己能在這里開一家小飯館，生意應該會不錯。

    但他也只是想想，因為他不用打聽都能猜到這里的人氣這么旺，店面房租肯定很高。

    最關鍵的是——人氣這么旺的地方，位置稍微好一點的店面，很少有對外轉讓的。

    所以，別說他目前身上沒什么錢，就算有錢，他也未必能在這里找到一個正在對外轉讓的店面。

    自嘲一笑，他收起車鑰匙，散步似的，開始逛這條美食街。

    他倒不是在尋找正在轉讓的店面，而是在尋找靈感。

    他還沒想好自己接下來要開什么樣的店，而這里正好是美食街，各種餐飲店應有盡有，他多看看，說不定就能觸發自己的靈感，想到自己可以賣的東西。

    因為他的資金有限，所以，他這一路逛過去，主要留意的就是面積不大的那種小店。

    “老張大排檔”、“小翠麻辣燙”、“阿貴面館”、“難忘燒烤”、“天天小龍蝦”、“果木烤羊腿”、“淮南牛rou湯”、“正宗蘭州拉面”、“噴噴香煲仔飯”……

    這條美食街上的大飯店幾乎沒有，一眼望去，幾乎全是小店。

    有兩三間門面的，都已經算是大店了。

    楊星宇邊走邊看，當他看見一個鹵菜攤位的時候，他停下了腳步，看著鹵菜攤位那玻璃柜里的烤鴨，他一時間思維發散。

    一會兒想到這東西自己會做。

    一會兒想到自己老家在青弋江旁邊，可以讓自己爸媽試著養鴨子，一年養幾批，肯定比種地強。

    一會兒又想到賣烤鴨的店面可以很小，房租肯定不貴。

    而且，這年頭不會做飯的年輕人越來越多，工作忙而沒什么時間做菜的上班族也越來越多，買鹵菜的人肯定不會少。

    另外，根據他的記憶，做烤鴨的鴨子價格一直不貴，但做成烤鴨后的價格卻不低，所以，做烤鴨的利潤應該也是可以的。

    他甚至還想到在越來越興盛的互聯網時代，烤鴨這種產品，做好真空包裝的話，可以通過互聯網銷往全國各地。

    即便脆皮烤鴨不適合用真空包裝的方式銷售，因為真空包裝的烤鴨皮肯定不脆，但，他的經營品種可以不局限于烤鴨，像鹽水鴨、鹵豬蹄什么的，都可以做。

    甚至還可以腌一些咸板鴨，用真空包裝的方式，在網上銷售。

    最主要的是——做烤鴨的話，前期的投資不需要很多，幾千塊的成本就能把攤子支起來。

    有萬把塊的成本，他就有把握在這縣城租一個小店面，開一家烤鴨店。

    如果順利的話，要不了幾年，他就能在這縣城里開上十家八家的分店，以后，還能把分店開到市里，乃至別的城市。

    越想，他越覺得這個生意適合自己做。

    他倒是不嫌這個生意小、不體面。

    重生前，他幾次創業的時候，思想上的障礙就被他一一清除了。

    他早就清楚一個現實：自己一個農村出來的孩子，比資本，別說跟那些資本大鱷相比，就算是一個家境普通的城里普通人，都不是自己能比的。所以，自己要想創業，一定不能跟人比拼資本。

    同理，人脈、背景等等方面，他也很清楚自己沒有優勢。

    就連餐飲方面的技術，他都清楚全國各地勝過自己的人有很多。

    如此種種，他想創業成功的話，應該憑什么？

    重生之前，他覺得憑的是自己還算可以的技術；不怕苦和累的決心；以及精益求精的菜品質量和服務質量。

    當然，他經營的連鎖餐飲店所走的平價親民路線，他覺得也是自己能夠創業成功的主要原因之一。

    如果不是主打的客戶群體，是普通上班族，如果他當年主攻的是中高端餐飲市場，他覺得自己沒可能會成功。

    而今，站在家鄉的這條美食街上，看著路邊的鹵菜攤位，楊星宇又想到了自己的一個優勢。

    ——地理優勢。

    他的家鄉在江南水鄉，別的不多，就是水多，適合大量養鴨子，可以低成本拿到質量好的水鴨，而不是從出生到上餐桌，都沒見過河塘的旱鴨。