第519章
「越說我越混亂?!?/br> 陳舟輕咳:“是這樣的,一開始月季、玫瑰跟薔薇,區分很明確……” 中國傳統說的玫瑰,就是皺葉薔薇。 “后來文藝作品,把一些月季說成玫瑰?!?/br> 有一部分是翻譯的鍋,含“rose”就給翻成“玫瑰”。 比如大馬士革玫瑰,也或說保加利亞玫瑰,其實人家是“突厥薔薇”。 商家也有意營造玫瑰概念:紅白玫瑰、香檳玫瑰、復古玫瑰……都是月季! “我覺得沒必要太區分,月季、玫瑰、薔薇基因里你中有我,我中有你?!?/br> 只是他個人想法。 “反正都是rosa嘛!” 按照拉丁學名,薔薇統稱rosa; 月季是中國rosa; 玫瑰就是rosa。 「揉撒?揉哪里撒?」 「乳`溝撒?草!我邪惡了!」 「……太難聽了吧!」 「還得是玫瑰,羅曼蒂克?!?/br> 「我覺著薔薇更有味道誒!」 「月季:???」 「所以月季、薔薇、玫瑰有什么不同?」 陳舟:“……” 擱這推車轱轆是吧? 搖搖頭。 不閑扯了! 抱起一捆花束,返回山洞。 「玫瑰開得正好,不摘點吃嗎?」 “有的?!?/br> “提前釀過玫瑰蜜?!?/br> 山洞經過鮮花裝飾,就……特別“活潑”。 陳舟著手準備聶昭的生日餐。 計劃六道菜,六六大順! 「芋頭?搞點新鮮的吃!」 「芋頭多好吃啊,還挑上了?」 「我覺得不如土豆……」 陳舟一邊處理“芋頭”,一邊默默看彈幕爭執。 不可避免被要求站隊。 “……” “先不說芋頭跟土豆哪個更美味……” 陳舟笑出聲:“我現在弄的不是芋頭??!” 「誒?」 「啊這?!?/br> “你們沒看到我從水田里挖的嗎?” “跟芋頭一模一樣……哪里一樣了?看葉子,不比芋頭尖多了?” “塊根這么明顯的區別?!?/br> “俗名‘茨菇’?!?/br> “好不好吃,唔,介乎芋頭跟土豆之間吧!” 家常吃法,用茨菇燒rou。 今天rou食另有安排,陳舟也不想再殺只雞……浪費時間,一個人也吃不了太多。 簡簡單單來一份香炸茨菇片。 說起來有些像炸薯片,吃著也確實像薯片; 其實還是有區別的。 陳舟炸茨菇,喜歡切厚一點,保留茨菇獨有的風味。 炸出來的茨菇片,第一口咬下,覺得酥酥脆脆的; 隨后細嚼慢咽,能吃出茨菇片內里的軟糯,酥與軟、脆與柔,矛盾而完美地統一于舌尖,口感絕妙! 因而要特別注意火候,不能炸過頭了! 「看著很有食欲??!」 「調味只有鹽?」 本來打算先密封儲存的陳舟,沒忍住捏起一塊茨菇片,塞到嘴里。 散發著油鍋熱度的茨菇片,無需更多調味,就香到不行。 一連吃好幾片…… 瞥到彈幕,有人覺得味道寡淡。 陳舟才想起來拿出番茄醬。 是聶昭趁他不注意——說不準在他半夜睡著的時候——熬制、調配出的醬。 酸甜口感,番茄味濃郁,跟他以往網購的番茄醬,簡直不是一個東西! 陳舟有時懶得做早餐,背著攝像頭,偷吃合成面包,可喜歡涂番茄醬了。 “試一試蘸醬?!?/br> 「?。?!」 「這是什么神奇搭配!」 「好好次」 「大膽聯想,炸土豆片蘸番茄醬肯定也好吃吧?」 陳舟默默在心里給某一條彈幕點贊。 茨菇片蘸番茄醬的吃法,本來就是參照炸薯條來的。 炸的茨菇片份量多,懶得再搞薯片/條了! 怕茨菇片軟塌,趕緊封裝。 繼續下一道菜。 拿出玫瑰花蜜,沒像彈幕要求的泡水——今天的飲料,他有別的想法。 山藥削皮,切滾刀塊。 原是打算切條的,不小心手一歪,咳! 「陳哥好愛山藥?!?/br> 「山藥好吃??!」 「山藥泥嗎?我百吃不膩!」 「咦,枸杞?」 玫瑰花蜜煎山藥枸杞。 雪白的山藥,被馥郁濃香的玫瑰環繞,點綴著一粒粒紅彤彤的枸杞。 賣相漂亮! 甜的吃多了容易膩。 陳舟果斷加入些白醋——某合作機構利用土豆,研制出醋跟酒。 醋的味道不錯,口感比他自釀的葡萄醋醇厚,只是欠缺一些果香。 玫瑰蜜煎山藥枸杞先冷藏。 風味更佳! 開始真正的大菜。 椒鹽鴨架。 鴨子還是去年年底,回4848星后,“翔夢”贊助的一批家禽。 其中有成年鴨子。 圈養近半年,完全的老鴨了! 陳舟不是特別愛吃鴨……相較雞鵝而言。 還是殺了老鴨,燉一鍋湯。 撈出鴨架,煎炸,裹上椒鹽、辣椒粉什么的。 鴨湯、雜碎跟鴨血如何處理——還用說嗎,鴨血粉絲湯!