第312章
小學就跟爺爺學做的鹵菜,幾乎沒有翻車。 爺爺鹵的菜聞名整個隊! 除鹵料包有獨家配方,最關鍵的一點就在于加豬皮。 加過豬皮的鹵湯,味道濃郁、層次豐富,格外地鮮香! 鹵豬皮本身也是q彈順滑,口感和風味簡直完美! 野豬皮更硬,多煮一煮無妨,肥油更少、香而不膩,可以想象,比一般的豬皮吃著更勁道! 唯一遺憾的是調料種類不夠多。 湊不齊“獨家配方”。 只能有什么放什么。 陳舟來到菜地采摘蒜薹、四季豆、花菜。 轉身欲走,想想又回頭摘了幾個青色朝天椒……沒升星的。 走出幾步再度回身,刨出個地瓜、拔一顆胡蘿卜。 可惜,種子箱沒開到茄子和土豆。 他最愛(之一)的地三鮮??! 不知道什么時候能吃到。 料理干凈全部食材。 陳舟回到臺面前。 剁瘦rou,蒜子、一點點姜末,剁成rou絨。 加鹽調味。 拿起一顆青椒,筷子夾著rou絨,像灌香腸一樣灌滿青椒。 青椒釀rou! 考慮到自己一個人吃不了那么多,現在不是“冬”天,剩菜不好儲存,就只灌了六個。 換上砧板、水果刀,青紅椒切片的切片、切絲的切絲。 …… 鹵味的香氣愈加濃烈。 陳舟撈出浸泡多時的花生米,瀝干水。 揭鍋蓋,倒入鹵湯。 鹵花生米真的絕,完美的下酒菜……雖然他不喝酒,當零食吃也很棒! 取些沒吃完的豆制品。 板干三塊,千張兩張,豆皮剩大半張。 等豬皮和花生米鹵到差不多,放鹽時再加。 鹵菜費時費工。 陳舟一邊看著火,一邊跟彈幕互動,一邊一心三用悄悄看“特別企劃案”的直播。 視角正好在聶昭那一組。 莫名高興。 “特別企劃案”跟先前“荒星改造”不一樣,只有一個主視角直播間。 不時在左下角,分出第二視角。 以至于陳舟沒法自己挑著看哪一組。 不過,節目設計總體上很有意思。 本質是一款娛樂綜藝。 驚險、懸疑、搞笑、爭吵、合作,各種元素拉滿! 尤其聶昭這一組,他引導的是忒斯(卡斯王族)跟阿爾法(純凈森林員工)組合,就非?!爸鹘谴觥?,掉進一個食猴蠕巢xue——前期搞事的反派卡薩,正是被蠕蟲活生生啃死的! 并非聶昭失誤。 特殊嘉賓接到任務npc的任務,按照節目組暗示的線索,拼湊出地圖。 誰能想到,提前拓荒隊反復檢查過的安全區域,竟隱藏這么危險的隱患! 驚險連連。 簡直九死一生,最終卻化險為夷。 收獲意想不到的驚喜:被徹底扒開的蠕蟲xue,內藏品質優良、屬性豐富的星辰砂! 最佳的太空玻璃原材料! 劫后余生的嘉賓,同時歡呼、彼此擁抱。 畫外人不由得代入情緒中,跟著慶幸與喜悅! 總抬著下巴、不會正眼看人的忒斯,因著一個擁抱,看起來不再傲慢,變得接地氣; 社恐到跟陌生人說話都顫抖的阿爾法,經歷過與搭檔的同生共死,說話不再低聲下氣,語調漸漸激昂、活潑。 兩人遭遇無妄之災,沒對聶昭有一句的遷怒指責。 反倒真誠表達感謝之情。 三人笑著擊掌! 融洽的氣氛,不經意就觸動人心,看直播的觀眾情不自禁也笑了。 隨即鏡頭一轉,切到陳朱跟趙棉一組。 看情況也是很緊急。 陳舟“面對”堂哥不自在——他知道這樣的感覺很別扭卻無法克服——就不為難自己了,悄默聲地退出直播間。 「哼哼,小陳肯定又在偷窺老聶!」 「剛瞅一眼,密密麻麻的蠕蟲把我嚇尿了!」 「銀星映畫真下狠手啊,就不怕鬧出外交事故嗎?」 「嗚嗚嗚老聶真的男友力,跟他在一起好有安全感?!?/br> 顯然,除被“劇透”過的陳舟,沒人知道食猴蠕一出是直播事故。 得虧聶昭收拾爛攤子! 「怎么播到你堂哥就不看了?心虛了?」 “……” 對于這一類嘲諷的彈幕,陳舟秉持看不到、不回應的態度,神情自若,笑說:“鹵味差不多好了,換到自動鍋里燜,讓鹵菜慢慢浸入味。 “嘗味?不急啊。等我把菜全做好?!?/br> 對待rou食黨和素食黨,他已習慣一碗水端平。 于是三葷、三素。 三葷:鹵味、青椒釀rou、朝天椒炒雞蛋; 三素:干鍋什錦蔬菜,虎皮青椒以及青紅椒炒蒜薹干絲。 “三素”里值得一道的是干鍋,配菜非常豐富—— 干煸過的四季豆和花菜; 油煎過的地瓜片(沙葛)和地瓜條(紅薯); 泡發開的豆腐皮和干蘑菇,風味獨特; 香芹、胡蘿卜和香菜作點綴; 出鍋前撒的一把芝麻,最是靈魂! 「素食黨也有春天!」 「陳哥貼心,專門換了個鍋?!?/br> 「你才發現啊,老早做素菜就單獨一套廚具?!?/br>