第255章
從泡菜罐里掏出幾根刀豆。 簡單清洗,斜切幾段,沒上鍋炒。 直接吃。 “刀豆鮮吃不咋樣,腌了好吃……是不是?” 嘎嘣脆。 跟腌豆角風味相近,但口感好很多。 中午主食,是早餐剩下的雜糧粥; 一口粥,一口咸刀豆,很開胃。 “咕嚕?!?/br> 腸胃一陣鳴叫。 收拾飯碗的動靜將聲音掩蓋。 陳舟耳朵發熱,有點尷尬。 差點忘了—— 吃太多豆子,對腸胃不友好! 后面還是換菜譜吧。 第078章 不過,地里的豆角得盡快摘掉。 沒刷倍速,長得也奇快,今天還水嫩的豆角, 第二天可能就開始老了。 鍋碗瓢盆洗完,陳舟開始摘豆角。 摘到半下午。 挑挑揀揀,草莖搓繩子,捆扎四五把豆角,跟刀豆一起用涼白開洗干凈,塞進泡菜罐。 還有十多斤左右豆角,陳舟想想,挑出老的明后天炒菜; 八`九斤嫩的,散鋪簸箕間,放在太陽下暴曬。 干豆角,跟鮮吃、腌制的,風味又是不同。 弄完豆角,接著處理蘿卜。 胡蘿卜曬胡蘿卜絲; 青蘿卜做泡菜; 白蘿卜切條,先曬干,再腌制。 蘿卜葉子腌蘿卜菜; 直接用鹽腌; 或者,先曬再腌。 兩種腌制手法,腌出來的蘿卜菜,口感很不一樣。 腌菜吃多了也不好。 陳舟沒打算腌太多蘿卜菜。 就大多拿去喂豬喂雞。 野豬對蘿卜葉興趣不大,偶爾啃幾口,換換口味; 山雞很喜歡吃。 喂完豬和雞,陳舟在雞圈邊邊角角尋找雞蛋。 “七個蛋!” “第一次收獲這么多……” “晚飯要不吃雞蛋?” “小陳!” 未見蘇靚人,先聽到她喜悅的呼聲—— “快來看,我給你帶了什么?” 陳舟放下洗到一半的蘿卜,好奇迎出山洞。 女孩神神秘秘,拿出密封罐。 “你看看,是不是種子?” “哪里來的?” “我們不是抓砂蟲嗎,發現它們卵黏附的圓形巖石,居然是空腔的?!?/br> 蘇靚研究欲強,廢九牛二虎之力,給巖石切開一道口子。 里頭發現一些種子。 蘇靚說著說著不確定了,重復問題:“是種子對吧?” 小的如芝麻,大的像小石子。 陳舟拿起一片薄薄的、褐色“石子”,面色微喜:“確實是種子?!?/br> 別的不好說。 “石子”很好認,是柿子的核! 陳舟很喜歡吃柿子…… 對柿子核輸入異能——4.2%活性,69.4%異變指數。 以他的經驗,救活概率很高。 二十多枚柿子核,三分之二殘存或多或少的活性。 真棒! 遺憾的是,剩余那么多“芝麻?!?,活性約等于無,基本救不回來了。 陳舟沒說掃興的話,開開心心收好密封罐。 “正要做晚飯,想吃什么?” 李藥回:“隨便?!?/br> 蘇靚則一點兒不客氣:“吃好幾天干糧,嘴巴沒味道……rou還有剩嗎?” 陳舟點頭:“有,不過也不多?!?/br> 蘇靚嘆著氣:“回程前后遇到小麂跟大屁股鹿,它們好能跑,我外骨骼壞了,沒追上?!?/br> “外骨骼壞了?怎么回事?” 遇到危險情況了? “發現一種未知液態礦……” 蘇靚情緒一秒從失落變亢奮。 說起她發掘液態礦的過程。 被她命名“蝕銀”的液態金屬,對高能合金有很強的腐蝕性。 陳舟聽得似懂非懂。 蘇靚笑:“蝕銀特別好玩……” 這幾天不出門,她打算好好研究。 外骨骼壞了就壞了,看能不能修理,修理不好就再網購一副。 反正現在不差錢! 妹子興致很高。 陳舟于是沒多嘴,話題轉移到晚飯上:“來個蒜薹小炒rou,蘿卜……” 靈光乍現。 改口道:“蘿卜丸子怎么樣?” “蘿卜咋搓丸子?”蘇靚驚奇道。 陳舟只是笑:“等下你就明白?!?/br> 正好新鮮的rou不多。 做成蘿卜丸子,份量顯得多,吃起來夠解饞。 可惜沒面粉。 不過,蘿卜丸子也不一定非要加面粉。 養在盆里的豆腐,撈出一小塊; 跟rou一起剁碎。 蔥末蒜泥花椒粉。 加鹽。 轉而切蘿卜條。 青白胡蘿卜各來一些。 焯水煮半熟。 撈出,擰干水分。 剁得細碎。 蘿卜碎摻進rou餡。 加山粉、雞蛋,攪拌均勻。 …… 開始油炸! 濃郁的香氣飄滿山洞。 剛撈出第一批蘿卜丸子,饞急了的蘇靚鐵手捻起一顆,火急火燎塞進嘴巴。 一邊燙得嘶嘶抽氣; 一邊贊不絕口,吃著丸子,話說不清楚:“好次,太好次了!” 「這么多香料再油炸,拖鞋都好吃吧?!?/br>