第202章
洗干凈瓜籽,散鋪在簸箕上,拿出去晾曬。 回頭打兩個雞蛋,撒一點點山粉,鹽; 攪勻。 灶膛重燃起火,油鍋燒熱。 南瓜花均勻裹著雞蛋液…… 炸至金黃! 「?。?!」 「好香!」 「孩子要哭了,可不可以不用動物油???」 「數據而已,矯情什么?!?/br> 「別引戰?!?/br> 「花還能這么吃?」 「看著嘎嘣脆,肯定好吃?!?/br> 「陳哥成功變身陳爹!」 「小心了,別把油鍋也打翻?!?/br> 「哈哈哈哈!」 陳舟忙里偷閑,抬起手,給網友看他指腹:“看到沒,我手上十個螺!” 彈幕刷問號,不懂。 “指紋一圈圈像旋渦一樣,就是‘螺’……古人說,螺越多、手越穩!” “十螺還表示富貴,命好!” 「真的假的?」 「啊,我數了數,我才一個螺,難怪這么倒霉!」 「怎么分辨螺的???我咋看不出區別?」 「這么玄?」 「別的不好說,小陳確實命好?!?/br> 彈幕忙著數“螺”的工夫,陳舟炸好滿滿一大盆南瓜花。 油沒盛起來,接著炸南瓜條。 南瓜條提前煮過,半熟; 裹著山粉,以免互相粘黏。 并非簡單炸南瓜條。 炸到酥脆撈起后,盛起大半的油……為省油,本來沒倒太多,分批慢慢炸。 剛剛剝了幾個咸鴨蛋,掏出油蛋黃,碾成近粉末狀; 猛火爆炒,炸好的南瓜回鍋,稍撒幾粒鹽,起鍋前放入蔥花! 咸蛋黃炸南瓜條,香上加香,味覺爆炸! 當初家里南瓜太多……吃半年吃不完,送親戚吧,大家特“客氣”、互相謙讓。 ——家家南瓜多得吃不完,有的甚至拿去喂豬。 陳舟跟美食博主學起“南瓜一百種吃法”! 最喜歡的是南瓜餅。 可惜沒糯米粉。 沒試過紅薯粉能不能做……南瓜太水、太軟,大概不咋行。 不想再翻車,沒敢“創新”。 這時,蒸南瓜已熟。 取出削皮的那些,碾碎成南瓜泥……不,南瓜湯。 用二號石鍋煮,跟豌豆黃做法不一樣,沒打算燒得太干。 泡發的“白蘑”切薄片——聶昭每回都帶來新鮮美味的蘑菇,簡直是“蘑菇仙人”——丟進南瓜湯,慢慢煮熟。 不放油。 一點點鹽。 如果有牛奶,再加蜂蜜,就完美了。 陳舟挑起一勺糖稀代替……想要更香,煮的過程,倒入些許濃茶。 茶香蘑菇南瓜湯。 咸甜口。 給素食黨準備的。 陳舟洗刷干凈大鍋。 到山洞外取回晾曬的南瓜子——寂靜谷光照強,南瓜子已半干——鍋里簡單烤了烤,表層水分烤干。 倒小半鍋石鹽。 炒到guntang,倒入南瓜子。 鹽焗南瓜子,叫人停不住嘴的小零食。 栽種的香料大多沒到收獲季。 摘幾片月桂葉子,跟南瓜子一起炒。 增添一份香味! 忙活好半天…… 開始擺盤。 主食是蒸南瓜,好久沒吃了,怪懷念的。 菜、湯、小吃、零食俱全。 彈幕早就嗷嗷叫。 一水兒喊爹的! 陳舟餓過頭,反倒不覺得餓了。 不緊不慢錄入數據。 順手拿起一粒南瓜子……“咔咔”磕起來。 這南瓜子真不錯。 皮薄,瓜子仁飽滿。 磕起來不費勁。 「種子居然能這么吃?」 「一分鐘……過得這么慢!」 「種子那么點大,有啥好吃的?」 說“有啥好吃的”網友,很快被“打臉”。 狂刷彈幕,說“嗑瓜子磕到停不下來”,求陳舟把地里的其他南瓜全摘了……多炒些南瓜子,吃不夠! 陳舟沒理會。 炒這么一份過過嘴癮得了。 種子還是留著……純凈森林,還有各個合作機構,瘋狂私信經紀人,經紀人一條條轉發過來——讓他別把種子吃完了! “哈哈我們回來的正是時候!” 陳舟叉起一塊南瓜啃著,聽到蘇妹子爽朗笑聲。 “不是說后天回來?” “是啊,不過我看日子到了,就提前回來?!?/br> “日子?” “你忘啦,給小豬割蛋!” “啊?!?/br> 一盤瓜子。 一人一杯清茶。 蘇靚“咔嚓咔嚓”咀嚼著南瓜花,舒坦地直嘆氣,說:“沒見過給動物割蛋,特意拉小哥回來圍觀……” 陳舟:“……” 第065章 陳舟后悔多那么一嘴,事到臨頭,有些慫了。 妹子目光炯炯,眼神寫滿期待……也不知有啥好期待的; 彈幕也被勾起好奇,一邊“嘶嘶”模擬倒抽冷氣,說著幻疼,一邊強烈抗議、不讓關播,想看小豬到底怎么割蛋! “……怕太血腥?!?/br> “21禁直播,不帶怕!” “會不會說不人性?” “人性?又不是給人割蛋,跟人性有啥關系?”