第108章
陳舟:“……” 真不是自己的問題。 比如昨天,小雞燉蘑菇……沒注意蘑菇上霉,連帶一鍋rou都變味了。 “嗯……沒有禿尾雞,主打素食。素食愛好者有口福了?!?/br> 「謝邀。素食主義表示享受不起這份福氣?!?/br> 「噗!你們別太夸張啊,金山苣可以的?!?/br> 「天天金山苣,不膩嗎?」 陳舟走進了菜園,笑:“今天不吃金山苣?!?/br> 鋼盆放地頭,一手剪刀、開始剪菜。 「空心菜?」 「長得這么快嗎!」 「哎哎?紅薯也可以吃了?」 「紅薯!」 陳舟搖頭:“紅薯還不到時間,不過藤和葉子可以當蔬菜?!?/br> 「別!剪了不結紅薯咋辦!」 「開花了耶!」 「紅薯花好看?!?/br> 「怎么好像打碗花?」 “放心,少一點葉子藤條,完全不影響紅薯生長?!?/br> “藤條過于密集,疏一疏長得更好?!?/br> “紅薯跟打碗花都是旋花科……空心菜也是,花長得像很正常?!?/br> 一邊跟彈幕互動。 陳舟一邊手里忙活不停。 紅薯摘出一盆葉子,放置旁邊; 給莖?!八耗ぁ?。 「撕這個干嘛用的?」 「感覺不怎么好吃啊?!?/br> 陳舟解釋:“作蔬菜的話,紅薯梗外面一層皮肯定要撕掉,否則口感不好;腌制作咸菜,洗干凈直接撒鹽就行,撕了皮反而容易爛?!?/br> 手上“咔嘣”、“撕拉”的響……很有節奏。 有些解壓。 「太好玩了!」 「我也要撕!」 「快分享,讓我來!」 「服了破全息!咋撕不了!」 「@銀星映畫@荒星改造,垃圾官方,快升級設備!」 撕完皮,紅薯梗切段; 滿滿一大盤……三個人吃呢,多弄些; 撒鹽,小小腌制一會兒。 趁著等待空隙,給空心菜摘葉子,剪刀剪開空心菜的桿。 空心菜其實不用這么講究,葉子和桿隨便切,一鍋炒。 第一次展示,來一點儀式感。 客觀地說,空心菜切絲,猛火爆炒,口感確實比一鍋煮好多了。 可惜沒有最佳搭檔青椒和蒜子。 陳舟挑挑揀揀,確定風干蘑菇沒變質; 挑個頭大的泡發,搭配空心菜。 空心菜桿爆炒蘑菇絲,快速起鍋; 紅薯葉、蘑菇碎焯熟冷卻,做一道涼拌菜; 瀝干紅薯梗的汁水,用上油渣簡單清炒; 空心菜葉打蛋湯,青綠配蛋黃,看著就有食欲。 油是聶昭煉制的動物油; 冷凍過后,用密封罐保存在溶洞里。 「呲溜,挺好吃的感覺?!?/br> 「糾結……要不要再信你一回?!?/br> 「分享吧,好奇空心菜和紅薯葉的味道?!?/br> 當然要分享,否則不白折騰半天嗎! 只打算自己吃的話,隨便炒炒就ok啦! “哇哦!好豐盛的樣子,辛苦小陳哥了!” “辛苦?!?/br> 等兩位隊友到位,陳舟這才在彈幕無數聲催促中,不慌不忙將幾道菜上傳。 「??!」 「咿……不錯啊小陳,總算不是詐騙了!」 「好吃!」 「說好的素食呢???為什么放動物油啊喂!」 · 「反正是數據,將就吃吧哈哈!」 「空心菜真的比金山苣好吃!」 「紅薯??诟姓嫫婷?!」 「有點酸,但脆脆爽爽的……我不愛吃酸,這個卻能接受?!?/br> 「不喜歡油渣!」 「空心菜葉和紅薯葉吃著挺像?!?/br> 「葉子好嫩!好喜歡蛋湯!太鮮了!」 「淡了,不過進步很大,鼓勵一下吧?!?/br> 「想念老聶,他來做肯定好吃爆!」 80%彈幕是好評。 陳舟暗暗得意。 空心菜和紅薯梗葉在家經常做,算是他拿手好菜! 看到素食主義者抗議,猛地反應過來,自己理解的素食不太對…… 趕忙找補。 吃到一半先暫停,快手快腳弄了些空心菜、紅薯梗; 切段,焯水,加入蘑菇片,弄出一盤蔬菜薈萃。 為表歉意,挑最香的一顆瓜,做了個沒有沙拉的香瓜沙拉; 滴上幾滴蜂蜜,增加風味。 反正他自己不吃,不怕再中蜂毒。 上傳到星網,總算平息素食主義者的怨念。 香瓜和蔬菜薈萃最后是李藥吃掉了。 李藥口味也偏素,看得出,他不太喜歡重油。 然而重油才是陳舟把素菜做得好吃的秘訣。 尤其還有油渣; 熱鍋爆一爆,格外香! 無論陳舟,還是網友,都是喜新厭舊的。 就像儀式感,搞個兩次就覺得麻煩; 于是空心菜葉子和桿一鍋煮,配幾個白煮蛋,糊弄就是一餐飯。 被網友吐槽“懶貨”! 「空心菜、紅薯葉、金山苣、白煮蛋,天天老四樣,吃膩了!」 「紅薯花謝了,能吃了嗎?這個讓我天天吃,保證不膩!」 “快了快了,過個五六七八天就能吃紅薯了!”