蕭烈不知為何，硬要跟著過去。

    宋禾知道，他這是心中別扭，哪怕心里清楚這不過是做生意而已，但還是忍不住想要跟在宋禾身邊。

    她也沒說什么，無奈地笑了笑便讓他跟了去。

    反正張熙走了之后，這么大一家龍鳳樓自己管理也有些吃力。

    蕭烈跟著的話，了解一些情況還能在旁做些什么幫助她。

    到了龍鳳樓，人擠人的好不熱鬧。

    實在沒辦法，宋禾拉著蕭烈，跟著張熙從后門走了進去。

    張熙帶著兩人進了后廚，廚房里面廚子忙得滿頭大汗，整個廚房都是一股nongnong的油煙味。

    宋禾邊看邊聽著張熙跟她講解龍鳳樓的簡單情況。

    “我這龍鳳樓，生意確實如同宋娘子你所知道的，全縣城都找不到第二家比這更好的了?！别埵且幌蚱届o如張熙，臉上不由自主也閃現出了一絲笑意。

    “就比如之前在陶姑娘那里買來的鹵rou，每日都是限量售出，卻仍然有不少人來買，若不是宋娘子能賣給在下菜方，鹵rou店又經營的那般好，我也實在是不知道該找誰來接下這座龍鳳樓了?！?/br>
    張熙說著，臉上也都是慶幸的神色。

    宋禾繞是臉皮厚，也被張熙夸得有些不好意思了起來，“其實也沒什么的，主要還是想要好好經營自己的小店，所以很多菜品也不得不想方設法去研發出來?！?/br>
    “張公子明日就要走了，不如先把龍鳳樓的情況跟我詳細說說，我也好有個底?！?/br>
    雖說生意好，廚子掌柜的以及伙計都是現成的，可管理一家酒樓卻沒那么簡單的。

    進貨渠道，管理員工的手段辦法，獎懲制度，雖說聽起來簡單，可做起來倒是卻十分麻煩的。

    宋禾也算是會管理員工的，但單看龍鳳樓的規模，怕也是會有些麻煩。

    “宋娘子說的是?！睆埼跣α诵?，帶著兩人去了一樓。

    “龍鳳樓一共有三層樓，一樓都是些散桌，”張熙指了指一樓大廳內擺放的那些桌子，“平日里也都是一些普通百姓，二樓就是一些雅間，供一些稍有身份的客人宴請客人?！?/br>
    張熙說著，帶著兩人去了三樓。

    “三樓是廂房，用來品茶吃飯，或是商議一些事情，平日里都較為清冷沒多少人?！?/br>
    這跟現代那些酒店飯店好像也沒什么區別啊……

    都是有大廳，包間啊什么的。

    宋禾打開了其中一間空著的廂房，不由有些訝異。

    這里面的擺放設施，好像比自己想象當中的還要雅致許多，若是沒人提醒，她還以為就是有錢人家的茶室了。

    看來和現代的還是有很大的區別的。

    光是那些桌椅擺設，看起來都是很名貴的樣子。

    宋禾暗暗咋舌，她本以為不過是一個小縣城而已，張熙家中再有錢也不過爾爾，可今日看來……

    她這是無意間結識了一個比想象中還要有錢的朋友??！

    心里這樣想著，宋禾臉上卻是不動聲色地笑了笑。

    笑話，總不能讓人認為自己沒見過世面不是？

    再怎么說自己也是現代高智商人才，什么有錢人家的家底她沒見過？

    不過是在古代窮得時間太長了，有些羨慕罷了……

    看來自己還是要趕緊賺些錢，把債給還了。

    有些積蓄總歸是好的。

    “基本情況我都了解了，”宋禾跟著張熙下了樓，“只是，那些掌柜的，小二伙計以及店里蔬菜的供貨商之類的，有什么要交代的嗎？”

    張熙一愣，這才從心里佩服起宋禾來。

    他以為宋禾不過是懂得的菜式多，又經營有方，卻沒想到還能想到這一點上。

    沒有管理過的人，大概是想不到這一點的。

    他本來是打算把自己的心腹副管事交給宋禾，協助她管理龍鳳樓。

    如今看來，倒是讓副管事做個跑腿的還差不多。

    “宋娘子說的是，”張熙語氣也正視了起來，帶著宋禾與蕭烈去了賬房。

    賬房先生正在敲著算盤，看到三人過來也沒時間打招呼，只抬頭點頭示意了一下，就又低下頭忙了起來。

    “那是賬房郭先生，”張熙解釋著，從書架上拿下一個冊子，放在桌子上輕輕攤開，“這本冊子里注明了家禽rou類的進貨供應鋪子，還有一些蔬菜水果的鋪子，十分詳細?！?/br>
    張熙又講明了每日的供應量，指出了價格和結算，事無巨細一一都說得清楚明白。

    宋禾記憶力極好，張熙認真講了一遍，自己又順著冊子理清了思緒，沒一會兒就大致了解了情況。

    等到人不太多的時候，又一一見過龍鳳樓里面的員工，混了個臉熟，這才算是結束了一半。

    蕭烈從頭到尾都沒有開口。

    他看著宋禾一臉認真的和張熙談論龍鳳樓的事情，自己又說不上什么話，想要開口打斷兩人，卻又沒有什么正當的理由，畢竟他們也沒說別的。

    可他看著張熙那欣賞的眼光，心中的煩悶更盛。

    沒一會兒來了個中年男子，看起來大概四五十歲的樣子，一臉平和，看起來就十分的和善。

    笑著和張熙打了聲招呼，“公子，有什么事嗎？”

    張熙這才像是想起了什么似的，站起身為宋禾介紹。

    “宋娘子，這位是張文張管事，”張熙指向眼前的中年男子，“以后就由他來協助宋娘子管理龍鳳樓，有什么事情也盡管吩咐他?！?/br>
    宋禾淡淡一笑，“那以后就多多麻煩張管事了?！?/br>
    張文不卑不亢地回了一禮，“宋老板多禮了，既然公子將酒樓交給了您來打理，那就是對您的信任，在下定然協助好您，將這龍鳳樓好好管理下去?！?/br>
    宋禾不動聲色地打量了張文一眼。

    話還真是說得滴水不漏。

    看這樣子倒是個精明能干的，又是張熙的心腹管事，也不知道自己能不能管的動他。

    不過看他這樣子，應該不是那種心眼極小的人，若是有他從旁協助，龍鳳樓她也不至于管理十分吃力。

    畢竟這酒樓里面的員工也算是不少了。

    酒樓里面了解清楚了情況，張熙又帶著她和蕭烈去見了那些一直以來合作著的供應商。