第133章 買方子
青菜則有炒河蕨、醋溜白菜、和泡菜小蝶。 蕨菜是去年曬的,用水泡開綠油油的,在這大冬天看著特別有食欲。 泡菜除了賣給酒樓里的,白夏留了些自家人吃。 潘掌柜能做到府城大管事,對吃食上也很是有研究,這桌菜一進口就察覺出來不簡單。 除去那幾個青菜不說,這個麻辣兔就很是得他的心。 還有那鹵rou,顏色棕黃,光澤油亮,醬香濃郁,吃起來不柴不膩。 “白夏姑娘真是心靈手巧,這一桌子菜真是讓我嘆服,比我們酒樓的大廚也不差?!?/br> 潘掌柜滿臉贊嘆之色,這農家小女居然有一手這么好的廚藝,真是‘人不可貌相’。 白老頭再次拿出了他珍藏的妃子笑,“我那孫女就是愛做吃食,在吃食這方面還真是小有心得?!?/br> 錢掌柜也點點頭,“確實不錯,我尤其喜歡這個鹵rou,肥瘦相間,肥而不膩,入口軟爛?!?/br> 又道:“這盤子涼拌松花蛋也挺不錯的,是能讓人回味的菜?!?/br> 白老頭樂呵呵道:“起初這個松花蛋啊我是吃了一口再不想吃了,后面不知怎么的,吃著吃著就越來越想吃?!?/br> 潘掌柜點點頭,心里在盤算著怎么和白家人談下來生意。 錢掌柜則在心里腹誹:他們都這么熟了,白丫頭有這么好的東西居然不知會他一聲。 白夏若是知道了肯定得為自己喊冤,本來是想去找你談生意的,不是被你們大管事的閨女攪黃了嗎。 吃過飯,幾人也沒有急著回去,潘掌柜知道白夏做生意的事情都是白夏在做,直接找上了白夏談生意。 白夏:知道為什么留你們吃飯不,就等著你呢。 白夏故作詫異,“不知道是何事?” 潘掌柜摸著他剛蓄不久的胡渣子,“伯伯也不跟你說那些虛的了,那道麻辣兔不知道你能不能割愛?” 白夏恍然大悟,“潘伯伯原來是想買方子?”見潘掌柜點頭后道:“那伯伯您是想怎么買?” 潘掌柜眼神閃了閃,認真的看向白夏。 老錢說的真不錯,這丫頭確實鬼精鬼精的。 潘掌柜沉思了片刻,試探著開口,“我買斷你的方子,給你一百兩銀子?!?/br> 邊上豎著耳朵聽他們談生意的方婆子,倒吸一口涼氣,我的乖乖,一百兩啊。 白老頭斜了他一眼,個沒見識的老婆子。 又很是不滿的看了眼潘掌柜,果然做買賣的人就是jian詐,還想用這么便宜的價錢買斷方子,還好我孫女聰明。 白夏也不回應,端起茶喝了一口。 錢掌柜:“咳咳咳咳?!?/br> 白夏略帶關心地看著錢掌柜,“錢伯伯快喝口茶,這大冬天的可別得了風寒,切記要保重身子?!?/br> 錢掌柜連連點頭,端起茶杯“咣咣咣”喝完了,白夏立馬又給人添上。 錢掌柜忙給自家大管事使了個眼色,老潘,好好談,再談崩了我可幫不了你了。 潘掌柜摸了摸鼻子,“不知道你有什么想法?” 白夏認真地看了他一眼,正色道:“我能不能冒昧地問一下,你們福田酒樓全國有多少家?潘掌柜你能不能做主所有的福田酒樓?” 潘掌柜深深地看了一眼白夏,“福田酒樓全國現有三十家,而我只負責管南邊的十五家?!?/br> 這下白夏更詫異了,沒想到這個大管事居然管著這么多家酒樓呢。 白夏好奇多問了一句,“你們京城也開了?” “那倒沒有,說是全國,其實我們的福田酒樓也只開在江南這邊,共三十家?!?/br> ..... 白夏幽幽地看著錢掌柜,好你個‘開滿全國’。 錢掌柜一臉無辜,確實是全國就這么三十家啊。 “我這里有兩個方案,一個是兩千兩買斷麻辣兔的方子;另一個方案是我可以免費提供麻辣兔的方子,但是我需要分成。我也不多要,你店里每賣出一份麻辣兔,需要分我兩成,如何?” 不如何。 你不出錢不出力一個人就占了兩成,我們的房租成本人工包括運費什么的能賺多少錢。 白夏大喘了一口氣,“并且,我家做出的新吃食,優先提供給你們福田酒樓?!?/br> 好吧,最后一個條件有點誘人。 潘掌柜深吸一口氣,“你這兩個方案,我沒有辦法立刻答應你,我需要請示一下東家?!?/br> “這是自然?!?/br> 潘掌柜從白夏家出來以后,就急匆匆給東家去了信。 天龍山,精致地小院里。 司馬宸正看著小七剛收到的信,“是小五送來的信?” “行山村白家...”司馬宸回憶起在縣城時那個小丫頭報的地址好像也是這個。 “去,告訴小五答應她?!?/br> 小七應“是”,出門給小五送信。 行山村這邊,白夏正在整理潘家送過來的東西。 有五塊上好的布料,顏色鮮嫩,一看就適合給小女孩兒家做衣服。 一套銀頭面,都是當下時興的款式,上面鑲嵌著紅色的寶石,寶石很小一點,想來是用邊角料做出來的。 不只如此,還有一張面額五十兩的銀票。 白夏在心里感嘆一聲,不愧為福田酒樓的大掌柜,真的有錢啊。 其余的是一些吃食、玩物之類,都沒有前幾樣貴重。 方婆子看著這些東西感嘆,“還種什么地,做什么生意,干脆去救人算了?!?/br> 白夏...“哪有那么多人讓我救?!?/br> 白夏覺得福田酒樓的東家速度是相當快,第二天潘掌柜又來到白家。 “我們東家同意了你的條件?!?/br> 白夏有一瞬間的驚訝,沒想到異常順利呢,還以為要扯皮好久呢。 白夏真誠的贊道:“你們東家真是好魄力,讓你們東家放心,一定不會讓他吃虧的?!?/br> 方子的事情定了以后,潘掌柜又跟白夏商量松花蛋的買賣。 最后商定松花蛋十文錢一個,由福田酒樓來運走。 “松花蛋我需要現做,大概三四十天?!?/br> “無妨?!庇值溃骸拔蚁扔喴话賯€,看看好不好賣?!?/br> 說完松花蛋的事情,潘掌柜又問,“昨日你炒的菜有一種特別的香味,不知道是放了什么調料?!?/br>