辣椒斜刀切片，拍了幾瓣大蒜，先炒了一個辣椒炒小筍，紅紅的辣椒和黃白的筍子，再加上點綴的蔥花，色香味俱全。

    豬rou是前幾日沈家送的，夏氏用鹽巴腌著，經過這么多天有淡淡的臭味，白夏反復洗了幾遍，切成薄片，先炸出油，炸至半干把油盛出來，再放入辣椒和大蒜快速翻炒。

    辣椒一下鍋立即彌漫出一股嗆人的氣體，白夏被嗆的猛咳嗽。

    白夏淚眼汪汪，“這個辣椒真辣?！?/br>
    “咱奶自己留的辣椒種子，每年挑種子挑好多天，這辣椒一年比一年好?！?/br>
    “夠辣夠味兒，阿奶這個辣椒種的超級好?！?/br>
    最后一個酸菜炒小筍，白夏只放了一個紅辣椒，有點微微辣，酸辣可口。

    白錦澤幫忙把菜端上桌，白家其他人都回家了，只見方婆子和夏氏一人身上掛了一個大麻袋，鼓鼓囊囊的。

    “奶，你們大麻袋里裝的什么?！卑紫暮芎闷?。

    “去年在南山那邊發現了一大叢金銀花今天去摘回來了，前段時間家里太忙了，這不一得出空我和你娘就去摘回來了?！狈狡抛咏忉尩?。

    “去年我和娘去摘這個金銀花賣了不少錢呢，今天去摘很多都開花了，價錢可能不會太高?！毕氖涎a充道。

    白夏點頭道：“先把袋子放下，去洗洗手吃飯吧?！?/br>
    白老頭已經坐在桌上了，白錦澤給她們端了薄荷飲，先喝了幾口薄荷飲才開始吃飯。

    “哎喲，我就愛這口臭rou，比新鮮的rou好吃?！狈狡抛拥?，夏氏連連點頭，她的飲食習慣和婆婆的很相似。

    “咸臭咸臭的，配上辣椒一炒，很是下飯?！?/br>
    白夏則最愛酸菜炒小筍，酸酸辣辣很是開胃。

    “買地的事情已經幫你辦好了，喏，這是地契?！卑桌项^從懷里拿出一張紙，白夏大喜過望，連忙拿起紙看。

    白夏驚喜道：“怎么是二十二畝沙壤地?！卑紫男⌒牡呐踔菑埖仄?，開心極了，從今以后她也是有地的人了，雖然只是二十二畝沙壤地，距離小地主的目標又近了一步。

    “我們去縣里辦地契的時候周大人剛好在那里，聽到是你的名字，他親自給你辦了，還多給你劃了兩畝地?！卑桌项^說的時候一臉的感激，那位周大人很是和氣親民，跟以前那位鼻孔恨不得朝上天的茍縣令很不一樣。

    “咱這位周大人可真是好官啊，咱可得好好的感謝周大人啊?！狈狡抛痈锌?。

    白老頭又說道：“良田現在沒有合適的，等到秋收過后再看看?！?/br>
    白夏點點頭，對于周大人來說，自己救了他兒子的命，這是多少東西都換不回來的。

    “我今天去縣里買了兩副豬下水，明天一大早起來鹵了，直接拿到縣里去賣?！?/br>
    又說道：“奶，你們把已經開花的金銀花摘出來單獨放著，我有大用?！?/br>
    方婆子問：“你要做什么用，我本來想摘下來曬干了留著自家泡水喝呢?！?/br>
    “我想做唇膏，就是抹嘴唇用的，就像艾草薄荷膏那樣的?！?/br>
    方婆子恍然，“哦，那個東西確實好用，我在身上抹抹，去山里都沒那么多蚊子咬了，就算被蚊子咬了，一涂上那個膏，大胞很快就消退了?！?/br>
    “我打算用薄荷和金銀花做唇膏，用來抹嘴唇，嘴唇再也不會皺巴巴的?！卑紫氖窍胱鰜碣u的，當初艾草薄荷膏就做少了，幾家用幾盒，送幾盒，就沒剩多少了。

    少賺多少錢喲，白夏表示很心痛。

    吃過飯，白夏開始做仙草凍。

    先把仙草剪成十厘米長，再把草木灰用水沖兩遍做成草木灰堿水，倒入鍋里，半斤仙草放了小半鍋水，中小火慢慢熬制。

    白夏把家里的石磨清洗干凈，把事先泡好的糙米磨成米漿，再用棉布過濾出米渣，放在一邊備用。

    大鍋里冒著氣，已經有仙草味飄散出來，白夏打開蓋子，把仙草翻了個面繼續熬煮，這個過程比較久，需要一個半時辰。

    白夏看著火有些昏昏欲睡，索性起身給豬下水換了一盆水，把肝臟和豬心洗干凈，擠出里面的血水。

    把泥爐子搬到院子里陰涼下，白夏拿出她新定制的小鐵鍋，先把豬心豬肝豬大腸焯去血水，撈起瀝干水分，放入黃冰糖熬糖色，等到糖漿變成細密的小泡泡加入水，放下鹵料，和上次保存下來的老鹵，下入豬下水慢煮。

    “哥，你幫我看著這個爐子的火?！卑族\澤點頭。

    白夏架好了火，回到廚房，看看鍋里的仙草煮的差不多，改成小火，撈出仙草放在盆里，舀了兩瓢水繼續用手揉擠，把仙草里的膠質繼續揉出來，把揉出來的水倒入鍋里繼續煮半刻鐘。

    白夏拿來一個大木盆，上面鋪著細麻布，白夏本來想用細棉布的，奈何方婆子不舍得，最后把她珍藏多年的細麻布貢獻出來了。

    把仙草水舀入盆里過濾兩次，重新倒入盆里小火熬煮，等到些微冒泡再把過濾好的米漿緩慢倒入，這個過程叫點漿。

    倒米漿的時候動作要緩慢連續，另一只手需要不停地攪動鍋鏟，防止米漿凝結成小塊狀。

    白夏右手不停地攪拌，左手拿笊籬把上面的泡沫撇去，這樣做出來的仙草凍才光滑。

    又熬煮了小半刻鐘，仙草汁已經熬到很濃稠了，快速把仙草汁盛到盆里，動作一定要快，這時候的仙草汁很快就凝固了。

    此時仙草的香味已經彌漫了整個院子，方婆子和夏氏都過來圍觀了，小吃貨白錦誠也站在一旁看著。

    把木盆放到案板上靜置，不一會兒就凝固成草凍了，白夏用手戳了戳，qq彈彈，成功。

    白夏用袖子擦了擦額頭上的汗，大熱天做這個活真的要命哦。

    夏氏心疼閨女，“剩下的我來幫你收拾，你快去洗洗?！?/br>
    白夏點頭，打了兩桶水回屋里洗澡。

    洗完澡出來，錦澤已經把鹵下水盛出來了，又放了小筍子進去鹵。

    “二妹，這些下水都熟了，我放了小筍子去鹵?！?/br>
    白夏點頭，“一會我做一個涼拌汁，我們晚上吃涼拌鹵味?！?/br>
    廚房里，夏氏已經收拾干凈了，方婆子摘了一把豆角，“這段時間豆角瘋長，幾天不摘就要老了?！?/br>
    “老了的摘下來煮熟了曬干，冬天里干豆角燜rou也是一道好菜?！?/br>
    “行，老茄子也摘下來做了曬干?！?/br>