第43章 十六篇燒烤秘方
“拿紙筆來!” 蘇歌語氣斬釘截鐵,眼神睥睨一切。 房間里的氣氛似乎活泛不少,和玲點點頭:“我去拿?!?/br> 她之所以相信蘇歌,其一是被蘇歌的自信感染,其二是之前蘇歌三言兩語說的羅山林啞口無言,其三則是蘇歌的長得太好看了... 片刻后,和玲拿著一個記賬本和簽字筆進來,眼神堅定的遞給蘇歌。 話畢,簽字筆在蘇歌手上旋轉一圈,筆尖落到白紙上,飛速勾勒出一行龍飛鳳舞的字跡。 筆尖靈動飛舞,白紙嘩嘩翻動,和玲與兩名烤匠看得目不接暇,小嘴微微張大。 從蘇歌這雙靈活的雙手中,三人似乎看見了龐大冰山的一角。 再加上那自信而神秘的氣質,和玲只覺眼前的男人簡直像是遮天一般的巨峰,令人仰止! 一連寫下十六篇秘方,蘇歌才蓋上筆蓋,將記賬本遞給和玲:“這些烤串秘方,切記不要外傳?!?/br> “好,我知道了!” 和玲接過記賬本,僅僅一翻,就感覺字里行間透露出橫掃一切的氣勢。 十六篇秘方占據了整個記賬本,每一篇都無比詳細,并且文字流暢如行云流水,通俗易懂。 沒看之前,無論怎樣和玲心中都有一絲懷疑,但此時,那絲懷疑已經消失無蹤,取而代之的是震撼和恍然。 “原來牛rou是這么烤的...羊rou...排骨...這些簡單的菜式中居然有這么多關竅!” 和玲在燒烤圈子呆了不短時間,一看便知道這些秘方都是真材實料,并非編造。 “我們可以看看嗎?”兩個妹子烤匠對視一眼,非常期待的看著蘇歌。 蘇歌淡淡一笑:“若是你們看了,就永遠不能離開這間燒烤店,而且也不得以任何方式泄露、私用秘方,這些都是要簽入合同的?!?/br> “這么苛刻?” 兩個烤匠妹子哭喪著臉,想要祈求,卻又被蘇歌似笑非笑的目光看得一滯。 “覺得苛刻你們可以不接受,和玲,你跟我來?!碧K歌站起身來,往門外走去。 和玲看看兩個苦著臉的烤匠,給了個相信我的眼神,便追尋蘇歌跑了出去。 “蘇歌!”和玲追著蘇歌進入后廚。 蘇歌頭也不回:“我給你示范一下最簡單的炭烤五花rou,去準備五花rou、八角、白蔻......” “好的!”和玲乖巧的點點頭,將記賬本放好,然后便去準備食材調料。 蘇歌邪魅一笑:“我就喜歡這種絕對服從的漂亮妹子?!?/br> 十分鐘后,和玲才提著蘇歌指定的食材回到后廚:“蘇歌,剛才最后一桌客人要結賬,所以遲了一點,還有,一些調料店里沒有...” “沒事,店里條件有限,秘方上哪些地方可以省略我已經標記好了?!碧K歌將五花rou擺上砧板,手臂手腕手指配合的天衣無縫,刀光如蝴蝶般翻飛,一片片均勻的五花rou整齊的排列在砧板邊緣。 這只是第一步,第二步是調制秘制香料,十多種香料放入鍋中小火翻炒至泛香,而后起鍋冷卻研磨成粉。 和玲在一旁看得目不轉睛,一股股香氣繚繞,輕輕一嗅,細膩精致。 “現在我才知道以前調制的香料是多么粗糙、多么不堪入口......” 蘇歌動作不停,開始腌制五花rou片,為了縮短制作時間他特意將rou片切的比較薄。 就在這時,兩個烤匠也走進了后廚,一聞到香氣頓時震驚的目瞪口呆。 二人對視一眼,都看見了對方眼中的震撼,以及激動、興奮和決心。